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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -23,25 +23,24 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -51,20 +50,16 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -72,10 +67,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -87,21 +81,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -812,16 +804,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -830,8 +821,8 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -842,49 +833,57 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Wok au choix du chef</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -892,10 +891,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -907,25 +903,29 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1632,79 +1632,66 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -1714,20 +1701,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2436,17 +2423,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -2467,48 +2450,45 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2517,21 +2497,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2540,25 +2508,21 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3268,27 +3232,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3296,40 +3263,35 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3337,10 +3299,12 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3351,16 +3315,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4070,79 +4038,85 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4154,22 +4128,25 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Noisettes)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4877,14 +4854,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4906,65 +4881,59 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Wok au choix du chef</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4976,17 +4945,10 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4994,11 +4956,15 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -5705,25 +5671,29 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5732,39 +5702,47 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
@@ -5774,21 +5752,25 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6496,21 +6478,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -6520,59 +6495,76 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6584,20 +6576,25 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7305,39 +7302,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -7345,34 +7348,37 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
@@ -7383,28 +7389,31 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -8111,113 +8120,118 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8927,10 +8941,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8945,47 +8960,51 @@
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Wok au choix du chef</name>
@@ -8995,17 +9014,17 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9018,10 +9037,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9029,821 +9047,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Cheesy Mushroom</name>
-          <note>(01 janvier - 31 mars)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Parmigiana Sandwich</name>
-          <note>(01 avril - 30 juin)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Flaguette Kebab de veau (sauce Tzatziki)</name>
-          <note>(01 novembre - 31 mars)</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-23">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -10551,55 +9758,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -10609,65 +9803,54 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -11375,117 +10558,110 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -12193,64 +11369,67 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-01">
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-    <day date="2024-10-27">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12258,24 +11437,26 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12984,23 +12165,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13008,7 +12189,8 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -13022,9 +12204,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Wok au choix du chef</name>
@@ -13032,7 +12215,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -13040,7 +12223,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13052,7 +12237,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13060,7 +12245,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13769,52 +12955,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -13822,30 +13008,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -14552,51 +13738,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14604,7 +13790,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14617,16 +13803,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -15335,48 +14522,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -15384,7 +14573,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -15397,15 +14593,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -16114,13 +15311,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -656,24 +655,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -1312,27 +1306,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1969,20 +1959,24 @@
         </meal>
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+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2621,19 +2615,21 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2642,8 +2638,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -3282,21 +3280,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -5242,19 +5238,40 @@
         </meal>
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       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5900,20 +5917,19 @@
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       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
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       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
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       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Hachis parmentier aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne bolognaise</name>
+          <name>Hachis Parmentier à la viande de boeuf</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -287,34 +283,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Tofu burger</name>
+          <name>Crêpes farcies au tofu mariné et julienne de légumes, dip au yaourt</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison garni</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
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       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Eeër mat wäisser Zooss an gekachte Gromper</name>
-          <note>Oeufs cuits dur, sauce béchamel, pommes nature</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
+          <name>Ierzebulli mat Rösti</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soupe aux petits pois, Rösti</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Non-végétarien">
+        <meal>
+          <name>Ierbessebulli mat Wirschtercher</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux pois cassés, saucisse viennoise</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
@@ -803,7 +793,7 @@
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       </category>
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-    <day date="2024-10-10">
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       <category name="Petit déjeuner">
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           <name>Pain en tranches</name>
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-          <name>Hachis Parmentier à la viande de boeuf</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
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           <name>½ Levain fromage</name>
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         <meal>
-          <name>Crêpes farcies au tofu mariné et julienne de légumes, dip au yaourt</name>
+          <name>Escalope de tofu mariné et pané</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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           <note>végétarien</note>
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+        <meal>
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+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
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           <note>végétarien</note>
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-          <name>Ierzebulli mat Rösti</name>
+          <name>Tortilla Espagnole</name>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux petits pois, Rösti</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Ierbessebulli mat Wirschtercher</name>
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-          <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Cannelloni aux légumes marinés et ricotta, duo de sauces</name>
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           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
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           <note>végétarien</note>
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           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
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           <note>végétarien</note>
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-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
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+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tortilla Espagnole</name>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
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+      <category name="Végan (16:00 - 20:15)">
         <meal>
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+          <name>Steak de tofu façon Bifana aux oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
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         <meal>
-          <name>Boulettes de jeune bovin, sauce tomates</name>
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           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
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           <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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       <category name="Végétarien">
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-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
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           <note>végétarien</note>
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           <note>produit constant</note>
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         </meal>
-        <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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       <category name="Végan">
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-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -64,14 +59,23 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -79,17 +83,23 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -97,10 +107,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -756,11 +766,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -773,15 +786,24 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -789,40 +811,33 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Couscous royal</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -830,35 +845,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1514,18 +1526,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1533,23 +1545,27 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -1557,32 +1573,33 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1590,31 +1607,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2270,15 +2286,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2291,9 +2305,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2307,47 +2330,50 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2358,7 +2384,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2366,10 +2393,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3025,29 +3052,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -3056,63 +3078,70 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3120,10 +3149,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3779,42 +3805,39 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3823,50 +3846,51 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3874,14 +3898,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3889,9 +3906,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4548,14 +4564,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4568,91 +4584,86 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza aux trois fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5308,24 +5319,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5334,19 +5352,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5355,33 +5370,24 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5389,8 +5395,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5398,10 +5404,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5409,10 +5413,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6068,13 +6072,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6087,33 +6090,24 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6122,40 +6116,55 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6166,8 +6175,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6175,10 +6183,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6834,80 +6839,66 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tarte flambée</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6915,7 +6906,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6923,15 +6915,17 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7587,72 +7581,100 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7660,17 +7682,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8325,11 +8348,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8342,7 +8364,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux trois fromages</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8351,43 +8373,42 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8395,8 +8416,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8404,7 +8424,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9060,42 +9082,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -9103,27 +9119,31 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza bolognaise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9131,7 +9151,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9139,9 +9160,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9796,78 +9818,77 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
+          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9879,15 +9900,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10543,93 +10565,82 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
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   <canteen>
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+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -17,11 +17,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza 3 fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -33,19 +31,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza végétarienne</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -53,9 +52,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -63,8 +63,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -72,26 +71,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -770,49 +759,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -820,7 +804,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -831,43 +815,51 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1545,18 +1537,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
+        <meal>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -1565,19 +1567,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -1588,63 +1587,49 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2322,49 +2307,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2375,42 +2351,60 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2418,11 +2412,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3100,10 +3093,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -3113,30 +3106,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3144,25 +3135,28 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
+          <name>Tarte flambée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -3171,7 +3165,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3179,30 +3173,29 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3878,54 +3871,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza 3 fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3933,10 +3927,11 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3944,7 +3939,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3952,16 +3947,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4640,44 +4637,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4685,27 +4680,26 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4714,33 +4708,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -5416,25 +5411,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5446,19 +5439,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5466,10 +5461,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5477,27 +5471,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5505,9 +5492,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6186,43 +6172,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6230,51 +6214,36 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6291,10 +6260,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6972,24 +6942,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7003,10 +6976,9 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -7014,28 +6986,27 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -7044,37 +7015,43 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -7750,57 +7727,75 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
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-    <day date="2024-10-20">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7808,15 +7803,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8494,18 +8493,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8518,54 +8516,50 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9241,65 +9235,75 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9977,17 +9981,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9999,33 +10003,35 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Pizza à l'émincé de boeuf piquant</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10033,16 +10039,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10720,22 +10726,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -10745,37 +10747,34 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <name>Tarte flambée</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10783,23 +10782,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11477,31 +11474,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -25,31 +24,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat végétarien AntiGaspi</name>
+          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -60,20 +62,21 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -81,18 +84,14 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheese Bacon Burger</name>
+          <name>Côte de porc aux épices</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -101,32 +100,18 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Plat AntiGaspi</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -135,18 +120,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -734,15 +720,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -754,16 +739,6 @@
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Focaccia aux trois fromages</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Focaccia Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -775,7 +750,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -785,10 +760,10 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -796,16 +771,18 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -816,61 +793,74 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Chicken wings Tex-Mex</name>
+          <note>Ailes de poulet Tex-Mex</note>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spare Ribs BBQ</name>
+          <name>Focaccia au salami piquant</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes">
+        <meal>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1456,42 +1446,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1505,31 +1496,31 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1537,57 +1528,47 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet au four</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2175,15 +2156,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2196,21 +2175,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Focaccia Margherita</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Omelette Tex Mex</name>
+          <name>Focaccia Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2224,21 +2205,13 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2246,31 +2219,26 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Boulettes Tex Mex aux légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Focaccia à la viande hachée de jeune bovin façon bolognaise</name>
+          <name>Focaccia au speck, tomates et oignons rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -2280,29 +2248,27 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2319,10 +2285,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2910,102 +2877,108 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons rouges, salsa verde</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <name>Steak de boeuf épicé aux oignons sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -3014,7 +2987,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3028,21 +3001,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3629,24 +3601,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3654,10 +3627,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3665,15 +3637,14 @@
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3681,89 +3652,88 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Côte de porc aux épices</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Spicy escalope de porc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Noisettes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4350,14 +4320,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4370,127 +4336,81 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Focaccia Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings Tex-Mex</name>
-          <note>Ailes de poulet Tex-Mex</note>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Focaccia au salami piquant</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Focaccia à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Steak haché de jeune bovin aux oignons rouges, sauce barbecue</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 13:30)">
@@ -5076,22 +4996,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5099,107 +5013,81 @@
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pilons de poulet rôtis aux herbes, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza bolognaise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5786,140 +5674,103 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Focaccia Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Focaccia Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Boulettes Tex Mex aux légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Focaccia salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Focaccia au speck, tomates et oignons rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Spare Ribs BBQ</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6507,118 +6358,84 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
+        <meal>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tofu marinés tex mex et légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Steak de boeuf épicé aux oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6626,26 +6443,24 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 13:30)">
@@ -7231,108 +7046,128 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
+          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Bacon Beef Burger</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spicy escalope de porc</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7919,23 +7754,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7952,44 +7788,47 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cevapcici, sauce piquante</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Focaccia à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Focaccia au salami piquant</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Steak haché de jeune bovin aux oignons rouges, sauce barbecue</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7997,7 +7836,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8005,8 +7844,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8595,78 +8433,81 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Omelette Tex Mex</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza aux légumes grillés du soleil, pesto</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
+      <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pilons de poulet rôtis aux herbes, jus réduit</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza bolognaise</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8674,8 +8515,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8683,11 +8524,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 13:30)">
@@ -9273,19 +9111,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9296,79 +9132,75 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, fond réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spare Ribs BBQ</name>
+          <name>Focaccia aux dés de poulet piquants</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 13:30)">
-        <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -9992,72 +9815,81 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tofu marinés tex mex et légumes</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet aux épices</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:30 - 13:30)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
           <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
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           <name>Focaccia végétarienne au choix du chef</name>
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+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -38,10 +37,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -49,9 +47,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -59,18 +58,19 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -78,26 +78,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -776,14 +766,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -796,10 +787,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -807,10 +799,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -818,19 +810,20 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -838,34 +831,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1543,31 +1533,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1576,7 +1568,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -1587,56 +1579,49 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2314,16 +2299,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2336,11 +2320,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2348,7 +2331,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2359,42 +2342,53 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2402,11 +2396,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3084,32 +3077,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3117,10 +3109,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3128,27 +3120,30 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3156,30 +3151,29 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3855,39 +3849,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
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-    <day date="2024-10-13">
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-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3895,9 +3887,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3905,10 +3898,11 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3916,19 +3910,17 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3936,16 +3928,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4624,15 +4618,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4645,11 +4639,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4657,10 +4651,8 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4668,7 +4660,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4677,44 +4669,46 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -5390,34 +5384,34 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5425,10 +5419,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5436,10 +5430,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5447,27 +5440,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5475,9 +5461,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6156,15 +6141,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6177,10 +6160,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6188,10 +6171,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6199,44 +6182,29 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6253,10 +6221,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6934,42 +6903,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6977,60 +6947,65 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -7706,52 +7681,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7759,7 +7752,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7767,15 +7760,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10717,8 +10713,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10726,23 +10721,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
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-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
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-          <name>Choucroute maison garnie</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-08">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
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-    <day date="2024-10-13">
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     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -188,7 +40,7 @@
           <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>végétarien</note>
@@ -199,7 +51,7 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
           <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
@@ -207,34 +59,34 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -246,38 +98,38 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage de carottes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Bouchée au quorn</name>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Semoule épicée</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Kéistaart</name>
           <note>Tarte au fromage blanc</note>
@@ -295,12 +147,17 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -308,7 +165,19 @@
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -322,11 +191,16 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -334,6 +208,9 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -345,6 +222,8 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -352,13 +231,18 @@
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
@@ -373,6 +257,7 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -381,6 +266,9 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
@@ -391,6 +279,8 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -400,6 +290,9 @@
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -407,6 +300,7 @@
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
@@ -415,11 +309,15 @@
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>végétarien</note>
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-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <name>Pizza Margherita</name>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
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-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      </category>
-      <category name="Snack à emporter">
-        <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
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-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -677,18 +24,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -697,11 +44,11 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -1311,8 +658,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Végétarien">
+        <meal>
+          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -1324,47 +678,32 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien">
+      <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Snack à emporter">
-        <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
@@ -1970,7 +1309,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -1983,25 +1322,27 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -2011,7 +1352,7 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -2624,10 +1965,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -2635,8 +1976,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2645,31 +1986,32 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3277,14 +2619,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
+    <day date="2024-10-18">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -3294,7 +2630,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -3304,7 +2640,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3312,9 +2648,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
+          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3322,18 +2658,14 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
+      <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -3384,7 +2716,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 16:30)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -3421,7 +2753,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 16:30)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3483,7 +2815,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 16:30)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -3514,7 +2846,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 16:30)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -3590,7 +2922,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 16:30)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -3622,7 +2954,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 16:30)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -3633,7 +2965,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 16:30)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3683,7 +3015,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 16:30)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -3701,7 +3033,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 16:30)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -3738,14 +3070,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 16:30)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 16:30)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -3772,7 +3104,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 16:30)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -3808,7 +3140,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 16:30)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -3823,7 +3155,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 16:30)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -3868,7 +3200,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 16:30)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -3919,7 +3251,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 16:30)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -3938,48 +3270,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-19">
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+    </day>
+    <day date="2024-10-20">
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+    </day>
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
+        <meal>
+          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4589,38 +3915,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux trois fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
@@ -5228,15 +4553,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5248,17 +4573,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
@@ -5866,7 +5190,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -5876,28 +5200,28 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
+          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <name>Panini New York style</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
@@ -6505,13 +5829,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -6521,28 +5839,28 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <name>Tarte flambée</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
@@ -7150,10 +6468,16 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux trois fromages</name>
+          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7165,9 +6489,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
@@ -7177,10 +6501,9 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
@@ -7788,18 +7111,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
@@ -7808,16 +7126,23 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
+        <meal>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
@@ -8425,36 +7750,34 @@
         </meal>
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     </day>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9064,7 +8387,7 @@
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       </category>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -9079,21 +8402,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
+          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9703,16 +9026,19 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9724,7 +9050,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9736,7 +9062,7 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10346,7 +9672,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -10356,26 +9682,26 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10985,13 +10311,8 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -11005,14 +10326,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
+        <meal>
+          <name>Pizza bolognaise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -11622,7 +10950,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -11637,23 +10965,23 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
+          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
@@ -12261,38 +11589,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 16:30)">
@@ -12900,13 +12226,15 @@
         </meal>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de seitan, pommes de terre, petits pois, carottes, oignons et ail</name>
+          <name>Wok de seitan et nouilles sautées, sauce chili douce</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -49,7 +44,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -59,7 +54,8 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -71,33 +67,34 @@
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -107,25 +104,32 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -774,12 +778,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -798,15 +804,15 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -814,18 +820,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -833,47 +840,47 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok au porc mariné et petits légumes</name>
+          <name>Wok de poulet laqué à la pékinoise</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -890,29 +897,24 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1559,11 +1561,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -1571,7 +1572,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1580,28 +1581,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -1609,25 +1610,16 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -1637,36 +1629,42 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de poulet, carotte, oignon, céleri branche, sauce piquante</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Wok de boeuf aux oignons rouges, champignons et ail sauté</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes à l'étuvée</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -1676,25 +1674,28 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2342,13 +2343,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2367,21 +2369,16 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2394,7 +2391,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok végétal au chou blanc,carotte, céleri rave et oignon rouge</name>
+          <name>Wok au tofu, spicy sauce</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2403,9 +2400,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2413,39 +2410,43 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2463,7 +2464,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2471,10 +2473,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3121,74 +3123,78 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien">
+        <meal>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Wok de boulettes végétales sautées au poivre concassé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3196,15 +3202,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf, poireaux sautées, oignons rouges et choux blancs</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -3214,16 +3212,10 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3235,24 +3227,24 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -3902,101 +3894,77 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de seitan et nouilles sautées, sauce chili douce</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
+        <meal>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok de boeuf épicé aux 4 délices, légumes vapeur</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4009,34 +3977,22 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4683,25 +4639,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4709,83 +4656,60 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok de tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok de poulet laqué à la pékinoise</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
@@ -4795,30 +4719,22 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5465,35 +5381,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5501,9 +5419,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
@@ -5513,775 +5431,27 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok de boeuf aux oignons rouges, champignons et ail sauté</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok au tofu, spicy sauce</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok de porc confit, sauce chili douce</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6292,22 +5462,22 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6954,66 +6124,67 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boulettes végétales sautées au poivre concassé</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
+          <name>Wok de poulet, sauce piquante</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7021,7 +6192,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7034,21 +6212,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7695,54 +6873,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-20">
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-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
+        <meal>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Wok végétal, céleri branche, oignon rouge, poireaux, carotte et ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7752,20 +6936,17 @@
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok de boeuf épicé aux 4 délices, légumes vapeur</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7773,27 +6954,28 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8440,24 +7622,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-26">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-10-27">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8467,47 +7655,47 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok de tofu mariné</name>
+          <name>Wok de tempeh mariné, champignons et légumes croquants, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8520,22 +7708,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9182,28 +8369,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -9212,37 +8404,32 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc confit, sauce chili douce</name>
+          <name>Wok de poulet façon curry aux légumes et pois chiches</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9250,8 +8437,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9263,24 +8449,26 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
@@ -9925,87 +9113,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Wok au quorn, blette, épinards, petits pois, cresson, tombée d'oignon épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de poulet, sauce piquante</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
@@ -10019,15 +9190,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10674,71 +9845,64 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok végétal, céleri branche, oignon rouge, poireaux, carotte et ail</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
+          <name>Wok de boeuf</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10746,8 +9910,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10755,28 +9918,27 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11423,30 +10585,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-01">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-03">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11455,48 +10619,53 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok de tempeh mariné, champignons et légumes croquants, sauce piquante</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
+        <meal>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok de boeuf laqué au chou chinois, poireaux et carottes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11515,16 +10684,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -12170,11 +11341,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12187,8 +11357,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12202,43 +11371,43 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok de tofu mariné croustillant, tagliatelles de légumes aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de poulet façon curry aux légumes et pois chiches</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12256,20 +11425,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
@@ -12914,15 +12082,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12934,50 +12103,57 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok au quorn, blette, épinards, petits pois, cresson, tombée d'oignon épicée</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
+        <meal>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Wok de poulet à la cantonaise, sauce chili douce</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
@@ -12985,22 +12161,25 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -13646,23 +12825,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13676,43 +12857,50 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok de seitan mariné, curry de pommes de terre aux petits pois, poireaux et oignons rouges</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13724,21 +12912,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes au four, crème épaisse aux herbes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14386,17 +13574,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14408,25 +13594,23 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
@@ -14436,30 +13620,27 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc</name>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok de boeuf au riz à l'oeuf, petits pois, oignons, ail, poireaux et carottes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
@@ -14469,7 +13650,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14482,8 +13664,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
@@ -15128,13 +14312,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
+    <day date="2024-11-09">
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 <!-- Theme day: Halloween [restaurant=147] -->
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+<!-- Theme day: Toussaint [restaurant=147] -->
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
+        <meal>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -30,68 +36,62 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Wok de tempeh mariné, champignons et légumes croquants, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf épicé aux 4 délices, légumes vapeur</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -104,16 +104,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -763,22 +764,28 @@
       </category>
       <category name="Entrée (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (16:00 - 23:59)">
+        <meal>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -787,68 +794,62 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Wok de tempeh mariné, champignons et légumes croquants, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (16:00 - 23:59)">
-        <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf épicé aux 4 délices, légumes vapeur</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -861,16 +862,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1519,14 +1521,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1539,22 +1541,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1563,46 +1564,47 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab maison, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab maison, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1610,9 +1612,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1624,22 +1625,27 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
@@ -2285,11 +2291,11 @@
       </category>
       <category name="Entrée (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2302,22 +2308,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2326,46 +2331,47 @@
       </category>
       <category name="Végan (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Kebab maison, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab maison, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2373,9 +2379,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2387,22 +2392,27 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (16:00 - 23:59)">
@@ -3047,55 +3057,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok au quorn, blette, épinards, petits pois, cresson, tombée d'oignon épicée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3107,37 +3127,26 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc confit, sauce chili douce</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
@@ -3145,19 +3154,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3806,52 +3812,62 @@
       </category>
       <category name="Entrée (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok au quorn, blette, épinards, petits pois, cresson, tombée d'oignon épicée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3863,37 +3879,26 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc confit, sauce chili douce</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (16:00 - 23:59)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (16:00 - 23:59)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
@@ -3901,19 +3906,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4561,14 +4563,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4580,27 +4580,32 @@
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
+        <meal>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Döner falafel, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4608,45 +4613,42 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de poulet, sauce piquante</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4654,15 +4656,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4683,10 +4678,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5334,11 +5329,9 @@
       </category>
       <category name="Entrée (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5350,27 +5343,32 @@
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (16:00 - 23:59)">
+        <meal>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Döner falafel, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5378,45 +5376,42 @@
       </category>
       <category name="Végan (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de poulet, sauce piquante</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5424,15 +5419,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5453,10 +5441,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6103,29 +6091,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6134,57 +6119,58 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok végétal, céleri branche, oignon rouge, poireaux, carotte et ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok de porc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6192,7 +6178,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6205,17 +6192,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6864,26 +6852,23 @@
       </category>
       <category name="Entrée (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (16:00 - 23:59)">
-        <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6892,57 +6877,58 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok végétal, céleri branche, oignon rouge, poireaux, carotte et ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (16:00 - 23:59)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok de porc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
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-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -38,26 +44,34 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -66,9 +80,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -764,69 +787,64 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1504,11 +1522,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -1516,7 +1533,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1525,19 +1542,20 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -1545,45 +1563,43 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes à l'étuvée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1889,3783 +1905,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:30 - 16:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:30 - 16:30)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5715,7 +1955,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:30 - 16:30)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5733,7 +1973,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:30 - 16:30)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5770,14 +2010,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:30 - 16:30)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5844,7 +2084,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5885,7 +2125,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5923,7 +2163,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:30 - 16:30)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5968,7 +2208,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:30 - 16:30)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6019,7 +2259,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:30 - 16:30)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6039,47 +2279,66 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6087,23 +2346,27 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 16:30)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6154,7 +2417,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:30 - 16:30)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6191,7 +2454,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:30 - 16:30)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6253,7 +2516,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:30 - 16:30)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -6284,7 +2547,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:30 - 16:30)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6360,7 +2623,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:30 - 16:30)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6392,7 +2655,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:30 - 16:30)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6403,7 +2666,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:30 - 16:30)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6453,7 +2716,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:30 - 16:30)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6471,7 +2734,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:30 - 16:30)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6508,14 +2771,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:30 - 16:30)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6582,7 +2845,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6623,7 +2886,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6661,7 +2924,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:30 - 16:30)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6706,7 +2969,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:30 - 16:30)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6757,7 +3020,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:30 - 16:30)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6777,53 +3040,70 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Polenta</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6835,14 +3115,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 16:30)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6893,7 +3176,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:30 - 16:30)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6930,7 +3213,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:30 - 16:30)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6992,7 +3275,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:30 - 16:30)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -7023,7 +3306,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:30 - 16:30)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -7099,7 +3382,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:30 - 16:30)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -7131,7 +3414,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:30 - 16:30)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7142,7 +3425,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:30 - 16:30)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7192,7 +3475,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:30 - 16:30)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7210,7 +3493,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:30 - 16:30)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7247,14 +3530,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:30 - 16:30)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7321,7 +3604,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7362,7 +3645,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:30 - 16:30)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7400,7 +3683,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:30 - 16:30)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7445,7 +3728,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:30 - 16:30)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7496,7 +3779,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:30 - 16:30)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -11217,46 +7500,71 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11264,16 +7572,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -11950,11 +8260,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11967,22 +8276,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11990,27 +8298,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 16:30)">
@@ -12686,54 +8994,66 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -13410,60 +9730,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14142,41 +10472,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14184,15 +10509,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14205,8 +10530,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 16:30)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 16:30)">
@@ -14882,13 +11209,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
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-    <day date="2024-10-08">
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-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
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-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
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-    <day date="2024-10-12">
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     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -208,7 +14,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -219,7 +25,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -230,21 +36,21 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -267,7 +73,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -302,7 +108,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -316,7 +122,7 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe aux choux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -325,7 +131,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -335,7 +141,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -346,14 +152,14 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -362,7 +168,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -382,6 +188,9 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>Soupe au potiron</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -389,13 +198,18 @@
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
@@ -410,12 +224,16 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -428,32 +246,46 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Riz pilaf</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -466,7 +298,11 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -475,6 +311,9 @@
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -482,7 +321,9 @@
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -490,13 +331,18 @@
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -505,7 +351,10 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -517,149 +366,168 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
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     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
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-    <day date="2024-11-01">
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
-          <note>végétarien</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-08">
-      <closed/>
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-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
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-    </day>
     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -208,7 +14,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -218,7 +24,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -229,21 +35,21 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -266,7 +72,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -276,7 +82,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -284,14 +90,14 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -301,7 +107,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -315,7 +121,7 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe aux choux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -324,7 +130,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -334,7 +140,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -346,14 +152,14 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -362,7 +168,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -382,6 +188,9 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>Soupe au potiron</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -389,13 +198,18 @@
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
@@ -410,12 +224,16 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -428,32 +246,46 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Riz pilaf</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -466,7 +298,11 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -475,6 +311,9 @@
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -482,7 +321,9 @@
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -490,13 +331,18 @@
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -505,7 +351,10 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
-          <note>végétarien</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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+<!-- Theme day: Congé de la Toussaint [restaurant=1195] -->
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+<!-- Theme day: Congé de la Toussaint [restaurant=1195] -->
 
 <!-- Theme day: Fermeture [restaurant=1195] -->
 
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   <canteen>
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+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
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-    <day date="2024-10-08">
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-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
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-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
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-    <day date="2024-10-12">
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-    <day date="2024-10-13">
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-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -272,7 +84,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -282,7 +94,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -292,14 +104,14 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -308,7 +120,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
           <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -341,7 +153,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -351,7 +163,7 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chicons braisés</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
@@ -368,14 +180,14 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -397,19 +209,33 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -422,13 +248,20 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Soupe aux épinards</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
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       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -506,6 +372,9 @@
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -534,7 +405,10 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
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-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
-          <note>végétarien</note>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
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           <name>Potage AntiGaspi</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Plat moulu 6</name>
+          <name>Plat moulu 11</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Mousse de poulet, sauce blanche enrichie, purée de pommes de terre enrichie, mousseline de haricots blancs enrichie</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Viande boeuf mixée, sauce tomate enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de petits pois enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -51,16 +50,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou rouge</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -68,9 +76,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -723,7 +733,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
@@ -735,6 +745,7 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
@@ -746,30 +757,29 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Plat moulu 7</name>
-          <note>Boeuf mixé, sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie, mousseline de brocoli enrichie</note>
+          <name>Couscous royal</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Plat moulu 12</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Mousse de poulet,                                             sauce blanche enrichie à la crème, purée de pommes de terre enrichie, purée de carottes enrichie</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -777,36 +787,33 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1459,7 +1466,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -1471,6 +1478,8 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1479,65 +1488,58 @@
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Plat moulu 13</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Viande de boeuf mixée ,                                                                 sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie                             ,mousseline de légumes enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 8</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Mousse de poulet, sauce tomate enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de carottes enrichie</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2190,16 +2192,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
@@ -2211,46 +2217,50 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Plat moulu 14</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Mousse de poulet,                                             sauce blanche enrichie à la crème, purée de pommes de terre enrichie, mousseline de lentilles enrichie</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 9</name>
-          <note>Boeuf mixé, sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie , purée de chou blanc enrichie</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2258,10 +2268,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2914,7 +2925,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
@@ -2925,52 +2936,53 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 10</name>
+          <name>Plat moulu 15</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Mousse de poulet,                                             sauce blanche enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de potiron enrichie</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Viande de boeuf mixée                                                                  sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie,                               purée de haricots verts enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
@@ -2979,16 +2991,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -3644,51 +3658,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Potage AntiGaspi</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Potage AntiGaspi</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Plat moulu 11</name>
-          <note>Viande boeuf mixée, sauce tomate enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de petits pois enrichie</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Plat moulu 1</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Mousse de poulet,sauce blanche enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de carottes enrichie</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3696,12 +3719,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3709,7 +3727,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4363,7 +4382,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
@@ -4380,51 +4399,45 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 12</name>
-          <note>Mousse de poulet,                                             sauce blanche enrichie à la crème, purée de pommes de terre enrichie, purée de carottes enrichie</note>
+          <name>Plat moulu 2</name>
+          <note>Hachis Parmentier à la viande de boeuf mixée, purée de blanc de poireau enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5077,7 +5090,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -5101,21 +5114,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Plat moulu 13</name>
-          <note>Viande de boeuf mixée ,                                                                 sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie                             ,mousseline de légumes enrichie</note>
+          <name>Plat moulu 3</name>
+          <note>Viande de boeuf mixée,                                                                  sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie, purée d'épinard enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5123,8 +5135,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5132,7 +5143,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5785,7 +5797,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
@@ -5802,39 +5814,42 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Plat moulu 14</name>
-          <note>Mousse de poulet,                                             sauce blanche enrichie à la crème, purée de pommes de terre enrichie, mousseline de lentilles enrichie</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Plat moulu 4</name>
+          <note>Mousse de poulet, sauce blanche enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de potiron enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5842,8 +5857,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6496,45 +6510,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Potage AntiGaspi</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <name>Potage AntiGaspi</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 15</name>
-          <note>Viande de boeuf mixée                                                                  sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie,                               purée de haricots verts enrichie</note>
+          <name>Plat moulu 5</name>
+          <note>Viande de boeuf mixée, sauce tomate enrichie, polenta crémeuse enrichie, purée de chou fleur enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6542,20 +6560,22 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7208,16 +7228,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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-    <day date="2024-10-20">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7230,28 +7271,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 1</name>
-          <note>Mousse de poulet,sauce blanche enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de carottes enrichie</note>
+          <name>Plat moulu 11</name>
+          <note>Viande boeuf mixée, sauce tomate enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de petits pois enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7259,17 +7306,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7921,7 +7969,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
@@ -7938,28 +7986,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 2</name>
-          <note>Hachis Parmentier à la viande de boeuf mixée, purée de blanc de poireau enrichie</note>
+          <name>Plat moulu 12</name>
+          <note>Mousse de poulet,                                             sauce blanche enrichie à la crème, purée de pommes de terre enrichie, purée de carottes enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7967,8 +8015,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7976,7 +8023,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8629,7 +8678,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -8653,20 +8702,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Plat moulu 3</name>
-          <note>Viande de boeuf mixée,                                                                  sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie, purée d'épinard enrichie</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Plat moulu 13</name>
+          <note>Viande de boeuf mixée ,                                                                 sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie                             ,mousseline de légumes enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8674,7 +8723,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8682,9 +8732,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9336,7 +9387,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
@@ -9353,50 +9404,52 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 4</name>
-          <note>Mousse de poulet, sauce blanche enrichie, purée de pommes de terre enrichie, purée de potiron enrichie</note>
+          <name>Plat moulu 14</name>
+          <note>Mousse de poulet,                                             sauce blanche enrichie à la crème, purée de pommes de terre enrichie, mousseline de lentilles enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10049,14 +10102,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Potage AntiGaspi</name>
@@ -10067,54 +10118,49 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Plat moulu 15</name>
+          <note>Viande de boeuf mixée                                                                  sauce brune enrichie, polenta crémeuse enrichie,                               purée de haricots verts enrichie</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat moulu 5</name>
-          <note>Viande de boeuf mixée, sauce tomate enrichie, polenta crémeuse enrichie, purée de chou fleur enrichie</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 20:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10767,31 +10813,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -729,35 +736,35 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -765,10 +772,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1410,54 +1416,60 @@
         </meal>
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     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1465,13 +1477,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2112,7 +2124,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -2121,19 +2133,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2142,45 +2151,48 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2822,55 +2834,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Crustacés et produits à base de crustacés</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
           <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noisettes</note>
-          <note>Noix</note>
-          <note>Noix de Macadamia)</note>
-          <note>Noix de cajou</note>
-          <note>Noix de pécan</note>
-          <note>Noix du Brésil</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Pistaches</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2878,35 +2879,35 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3548,23 +3549,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3572,17 +3574,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -3602,7 +3605,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3610,21 +3613,26 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -4269,53 +4277,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4323,9 +4338,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4967,60 +4983,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5028,14 +5041,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -5675,55 +5685,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5732,18 +5733,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6385,53 +6388,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6439,26 +6454,27 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7100,28 +7116,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7129,7 +7166,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7137,7 +7174,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7145,21 +7182,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7801,23 +7838,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7825,32 +7863,36 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8493,39 +8535,38 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8542,8 +8583,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -9183,10 +9225,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9199,14 +9242,15 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9214,25 +9258,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9874,50 +9919,38 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
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-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-08">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Risotto aux champignons et légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Risotto aux champignons et légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -3911,7 +25,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -3925,7 +39,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3939,7 +53,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3949,7 +63,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -3958,7 +72,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chicons braisés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -3977,7 +91,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>biologique</note>
@@ -3986,7 +100,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3997,7 +111,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4048,7 +162,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4085,7 +199,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4147,7 +261,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -4178,7 +292,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 16:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -4254,7 +368,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 16:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -4286,7 +400,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 16:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4297,7 +411,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 16:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4347,7 +461,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 16:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4365,7 +479,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 16:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -4402,14 +516,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 16:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4476,7 +590,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4517,7 +631,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4555,7 +669,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4600,7 +714,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4651,7 +765,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4671,7 +785,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -4699,7 +813,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -4709,7 +823,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -4719,7 +833,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4730,7 +844,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -4739,7 +853,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -4748,17 +862,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Riz sauté</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4770,7 +886,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4821,7 +937,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4858,7 +974,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4920,7 +1036,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -4951,7 +1067,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 16:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -5027,7 +1143,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 16:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -5059,7 +1175,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 16:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5070,7 +1186,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 16:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5120,7 +1236,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 16:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5138,7 +1254,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 16:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5175,14 +1291,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 16:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5249,7 +1365,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5290,7 +1406,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5328,7 +1444,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5373,7 +1489,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5424,7 +1540,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5444,7 +1560,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5464,7 +1580,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -5477,7 +1593,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -5490,7 +1606,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5502,7 +1618,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -5511,7 +1627,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -5520,7 +1636,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Gromperegratin</name>
           <note>Gratin dauphinois</note>
@@ -5532,7 +1648,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tiramisu</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5544,7 +1660,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5595,7 +1711,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5632,7 +1748,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5694,7 +1810,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -5725,7 +1841,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 16:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -5801,7 +1917,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 16:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -5833,7 +1949,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 16:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5844,7 +1960,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 16:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5894,7 +2010,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 16:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5912,7 +2028,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 16:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5949,14 +2065,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 16:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6023,7 +2139,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6064,7 +2180,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6102,7 +2218,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6147,7 +2263,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6198,7 +2314,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6218,7 +2334,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6246,7 +2362,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6256,7 +2372,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6266,7 +2382,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6278,7 +2394,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -6287,7 +2403,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6307,7 +2423,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6323,7 +2439,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6334,7 +2450,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6385,7 +2501,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6422,7 +2538,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6484,7 +2600,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -6515,7 +2631,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 16:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6591,7 +2707,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 16:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6623,7 +2739,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 16:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6634,7 +2750,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 16:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6684,7 +2800,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 16:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6702,7 +2818,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 16:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6739,14 +2855,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 16:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6813,7 +2929,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6854,7 +2970,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6892,7 +3008,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6937,7 +3053,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6988,7 +3104,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7008,7 +3124,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7027,7 +3143,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -7038,7 +3154,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -7049,7 +3165,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -7062,7 +3178,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -7071,7 +3187,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7079,7 +3195,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Polenta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -7089,7 +3205,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7101,7 +3217,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7152,7 +3268,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7189,7 +3305,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -7251,7 +3367,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 16:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -7282,7 +3398,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 16:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -7358,7 +3474,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 16:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -7390,7 +3506,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 16:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7401,7 +3517,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 16:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-      <category name="06. Fruits (11:00 - 16:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
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           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 16:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 16:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
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           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7621,7 +3737,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 16:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
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           <note>produit du Luxembourg</note>
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       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 16:00)">
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         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
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           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 16:00)">
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         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
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         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 16:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7784,8 +3900,11 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7794,12 +3913,14 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7810,6 +3931,7 @@
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -7838,6 +3960,7 @@
         <meal>
           <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7847,12 +3970,19 @@
           <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
@@ -7861,7 +3991,9 @@
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8544,13 +4676,26 @@
           <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Noix)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8558,7 +4703,9 @@
         <meal>
           <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8567,6 +4714,8 @@
         <meal>
           <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -8576,8 +4725,10 @@
           <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
@@ -8586,11 +4737,13 @@
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8599,7 +4752,9 @@
         <meal>
           <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8609,6 +4764,7 @@
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9298,7 +5454,10 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9309,21 +5468,27 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
@@ -9338,11 +5503,13 @@
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9353,6 +5520,7 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9362,6 +5530,7 @@
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10044,14 +6213,27 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Noix)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10062,6 +6244,7 @@
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10072,21 +6255,22 @@
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
@@ -10095,6 +6279,7 @@
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
@@ -10102,7 +6287,9 @@
           <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -10110,6 +6297,7 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -10117,7 +6305,9 @@
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -10126,6 +6316,7 @@
           <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -10810,11 +7001,15 @@
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10822,7 +7017,13 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10830,7 +7031,11 @@
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
           <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -10838,10 +7043,14 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
@@ -10850,12 +7059,15 @@
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10864,16 +7076,22 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11558,48 +7776,63 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    <day date="2024-11-01">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11607,37 +7840,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12315,52 +8533,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12368,29 +8577,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13068,51 +9279,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -13120,28 +9322,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -13871,9 +10067,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14631,26 +10808,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14658,11 +10830,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -15340,13 +11508,27 @@
         </meal>
       </category>
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   <canteen>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce piquante</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       </category>
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+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -797,25 +786,25 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -826,24 +815,23 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -851,10 +839,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1532,76 +1520,78 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1609,13 +1599,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2292,69 +2281,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2362,34 +2340,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2806,3807 +2777,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6673,7 +2844,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6714,7 +2885,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6752,7 +2923,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6797,7 +2968,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6848,7 +3019,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6868,7 +3039,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6882,7 +3053,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6893,7 +3064,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6905,9 +3076,9 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6915,7 +3086,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6926,7 +3097,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6935,7 +3106,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6947,7 +3118,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6958,7 +3129,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7009,7 +3180,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7046,7 +3217,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -7108,7 +3279,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -7139,7 +3310,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -7215,7 +3386,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -7247,7 +3418,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7258,7 +3429,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7308,7 +3479,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7326,7 +3497,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7363,14 +3534,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7437,7 +3608,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7478,7 +3649,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7516,7 +3687,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7561,7 +3732,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7612,7 +3783,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7641,11 +3812,17 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7653,6 +3830,8 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7661,6 +3840,7 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -7668,6 +3848,11 @@
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7675,6 +3860,9 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7683,6 +3871,9 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7697,6 +3888,8 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7705,6 +3898,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8386,12 +4582,22 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8399,6 +4605,7 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8407,6 +4614,7 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -8415,6 +4623,10 @@
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8422,6 +4634,10 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -8430,7 +4646,9 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8447,6 +4665,8 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9129,11 +5349,14 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9158,7 +5381,10 @@
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9166,6 +5392,8 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9182,6 +5410,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9191,6 +5420,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9871,26 +6103,40 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -9898,6 +6144,8 @@
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9906,7 +6154,9 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9914,6 +6164,7 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9931,6 +6182,7 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10614,12 +6866,15 @@
         <meal>
           <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
           <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10630,6 +6885,10 @@
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10637,6 +6896,7 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -10645,6 +6905,9 @@
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10653,6 +6916,7 @@
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10662,6 +6926,8 @@
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10676,6 +6942,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10690,7 +6957,11 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11375,28 +7646,50 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -11404,14 +7697,14 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11419,14 +7712,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11434,7 +7733,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12112,10 +8412,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12128,60 +8429,60 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12859,75 +9160,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13605,11 +9901,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13622,42 +9918,49 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13665,8 +9968,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14344,60 +10647,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -14406,7 +10707,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14414,7 +10715,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -15092,13 +11393,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Spirelli sauce fromage</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -35,16 +35,23 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -60,9 +67,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -83,12 +89,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -96,10 +103,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -107,11 +113,8 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -119,25 +122,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -151,7 +154,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -172,10 +175,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -184,9 +187,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -194,38 +198,33 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
@@ -237,9 +236,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
+          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -261,32 +260,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -294,16 +297,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -318,14 +323,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="13. DayCare">
@@ -343,11 +344,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -356,18 +356,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -375,33 +380,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -415,9 +412,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Strudel aux pommes, crème anglaise, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -437,31 +435,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -469,7 +466,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -477,12 +474,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -497,7 +489,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Fromage blanc et sa compotée de pommes à la cannelle, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -517,108 +509,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fruits frais découpés</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -626,8 +543,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -642,7 +559,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnets de légumes, dip, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -662,18 +579,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -681,25 +598,22 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -714,9 +628,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
+          <name>Tomate cerises, billes de mozzarella, pesto persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
@@ -734,45 +647,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -789,7 +703,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, crème anglaise, fruits coupés</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -809,30 +723,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-20">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -840,7 +752,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -848,7 +761,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -863,7 +783,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc et sa compotée de pommes à la cannelle, fruits coupés</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille, fruits coupés</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -883,25 +804,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-26">
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+    </day>
+    <day date="2024-10-27">
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+    </day>
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -909,7 +837,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -917,9 +845,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -933,7 +859,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnets de légumes, dip, fruits coupés</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -953,18 +879,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -972,24 +898,28 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1002,8 +932,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate cerises, billes de mozzarella, pesto persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnet carotte, concombre, dip fromage blanc au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
@@ -1021,49 +952,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1077,7 +992,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1097,50 +1012,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -1157,8 +1059,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille, fruits coupés</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1178,40 +1079,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-01">
       <closed/>
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-    <day date="2024-10-27">
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-    <day date="2024-10-28">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1219,7 +1128,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1233,7 +1142,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes, fruits coupés</name>
+          <name>Mousse au fromage et miel, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1253,26 +1162,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1280,20 +1187,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1306,9 +1210,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet carotte, concombre, dip fromage blanc au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Mini club sandwich jambon-fromage, fruits coupés</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
@@ -1326,33 +1230,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1366,7 +1279,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au flan, fruits coupés</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1386,40 +1300,50 @@
         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1433,7 +1357,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1453,28 +1377,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1482,15 +1402,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1510,7 +1430,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au chocolat, fruits coupés</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1530,13 +1451,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-11-03">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -17,10 +16,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -28,9 +28,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -39,7 +40,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -47,17 +48,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
@@ -82,12 +85,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -96,35 +98,42 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -152,52 +161,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -225,10 +234,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -239,10 +248,8 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -250,19 +257,19 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -271,10 +278,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -301,21 +307,21 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -323,22 +329,22 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -346,26 +352,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -392,11 +389,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -405,46 +403,51 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -468,55 +471,67 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
@@ -541,53 +556,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -614,33 +626,34 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -648,14 +661,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -683,46 +702,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -749,50 +770,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
@@ -817,39 +833,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -877,34 +898,61 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
-      <closed/>
+    <day date="2024-11-01">
+      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Fruits frais découpés</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-10-27">
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-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -912,7 +960,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -920,12 +968,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -953,51 +996,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -1021,17 +1059,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1039,15 +1078,14 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1055,8 +1093,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1084,44 +1121,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1149,7 +1190,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
@@ -1180,10 +1221,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
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-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
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-    <day date="2024-10-10">
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-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-        </meal>
-      </category>
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-    <day date="2024-10-12">
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     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -183,7 +12,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -193,7 +22,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -202,7 +31,7 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chicons braisés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -218,14 +47,14 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -241,14 +70,14 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -257,7 +86,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -265,7 +94,7 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -273,7 +102,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Gromperegratin</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -283,7 +112,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tiramisu</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -301,14 +130,14 @@
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     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -316,7 +145,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -325,7 +154,7 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -333,7 +162,7 @@
           <note>Produit sans gluten</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Polenta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -341,7 +170,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -364,18 +193,24 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
@@ -383,6 +218,7 @@
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -390,16 +226,24 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -412,6 +256,8 @@
         <meal>
           <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
           <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -433,12 +279,14 @@
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -446,6 +294,11 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -458,6 +311,7 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -467,13 +321,19 @@
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
@@ -482,6 +342,8 @@
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -489,6 +351,8 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -497,7 +361,11 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-08">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
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-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
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-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
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-    <day date="2024-10-12">
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-    <day date="2024-10-13">
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     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -197,7 +12,7 @@
           <note>végétarien</note>
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       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -207,7 +22,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -217,14 +32,14 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -232,13 +47,11 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre à l'huile d'olive</name>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -252,7 +65,7 @@
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     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -263,7 +76,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -272,7 +85,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -283,21 +96,21 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -312,7 +125,7 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage de carottes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -320,7 +133,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -330,7 +143,7 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -339,7 +152,7 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -347,14 +160,14 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Semoule épicée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -375,12 +188,18 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -388,6 +207,9 @@
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
@@ -402,11 +224,15 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
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         <meal>
           <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
         </meal>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
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         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>végétarien</note>
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+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>végétarien</note>
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-      <category name="Entrée">
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-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
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-          <note>Produit du Grand Région</note>
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-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      <category name="Non-végétarien">
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-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
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-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-08">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
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-    <day date="2024-10-13">
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     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Crème de champignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -263,7 +17,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -273,7 +27,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -284,7 +38,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -292,7 +46,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -300,7 +54,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -313,7 +67,7 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -334,7 +88,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -344,7 +98,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -353,7 +107,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
@@ -363,7 +117,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -372,7 +126,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -387,7 +141,7 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -402,7 +156,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -412,7 +166,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -425,7 +179,7 @@
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -434,7 +188,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -443,7 +197,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -574,13 +328,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
@@ -711,6 +462,180 @@
     <day date="2024-11-03">
       <closed/>
     </day>
+    <day date="2024-11-04">
+      <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
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+      <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>végétarien</note>
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+      </category>
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+    <day date="2024-11-08">
+      <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Potage de carottes</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+        </meal>
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+      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
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   <canteen>
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+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2002,25 +2004,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3334,19 +3334,20 @@
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       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3354,11 +3355,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Panini caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4006,10 +4006,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
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       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4018,17 +4018,13 @@
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       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (08:30 - 14:30)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6006,22 +6002,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
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       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
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       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (08:30 - 14:30)">
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     </day>
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       <category name="Pasta (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (08:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -24,17 +14,17 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -43,10 +33,10 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de seitan et nouilles sautées, sauce chili douce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -54,10 +44,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -65,9 +54,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Côte de porc aux épices</name>
+          <name>Cheese Bacon Burger</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -87,26 +93,25 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Wok de boeuf épicé aux 4 délices, légumes vapeur</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -114,26 +119,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -787,14 +782,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -807,81 +803,81 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Wok de tofu mariné</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta">
+      <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hamburger Tex Mex</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de poulet laqué à la pékinoise</name>
+          <name>Spare Ribs BBQ</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -889,34 +885,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1569,47 +1562,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -1620,19 +1615,18 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de poulet mariné aux herbes</name>
+          <name>Cuisse de poulet au four</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -1644,16 +1638,14 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf aux oignons rouges, champignons et ail sauté</name>
+          <name>Wok de porc confit, sauce chili douce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -1662,9 +1654,10 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1672,33 +1665,29 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2351,16 +2340,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2373,12 +2361,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Omelette Tex Mex</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2397,10 +2384,10 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok au tofu, spicy sauce</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2408,7 +2395,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2419,56 +2406,71 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cevapcici, sauce yaourth épicée</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <name>Wok de poulet, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2476,11 +2478,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3133,45 +3134,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boulettes végétales sautées au poivre concassé</name>
+          <name>Wok végétal, céleri branche, oignon rouge, poireaux, carotte et ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -3182,10 +3182,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3193,29 +3193,28 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons rouges, salsa verde</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fajitas à l'émincé de boeuf aux saveurs de la Mexique, spicy dip</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -3227,9 +3226,10 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3237,7 +3237,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3250,7 +3250,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -3260,13 +3260,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3917,34 +3916,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
+        <meal>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -3953,10 +3959,10 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Wok de tempeh mariné, champignons et légumes croquants, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3964,9 +3970,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3974,10 +3981,11 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3985,23 +3993,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cheese Bacon Burger</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Côte de porc aux épices</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4013,25 +4007,25 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf épicé aux 4 délices, légumes vapeur</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4039,16 +4033,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4702,15 +4698,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4723,44 +4719,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok de tofu mariné</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4768,7 +4754,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4777,26 +4763,35 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Chicken wings Tex-Mex</name>
+          <note>Ailes de poulet Tex-Mex</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spare Ribs BBQ</name>
+          <name>Wok de poulet façon curry aux légumes et pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4804,33 +4799,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
@@ -5481,52 +5477,62 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Wok au quorn, blette, épinards, petits pois, cresson, tombée d'oignon épicée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5534,10 +5540,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5545,57 +5550,45 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet au four</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, sauce Andalouse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc confit, sauce chili douce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5603,9 +5596,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6259,15 +6251,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6280,11 +6270,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Omelette Tex Mex</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6302,52 +6292,47 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Boulettes Tex Mex aux légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de poulet, sauce piquante</name>
+          <name>Wok de boeuf</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6356,10 +6341,10 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6367,20 +6352,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6397,10 +6370,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7053,58 +7027,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok végétal, céleri branche, oignon rouge, poireaux, carotte et ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -7112,43 +7078,52 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons rouges, salsa verde</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
+          <name>Steak de boeuf épicé aux oignons sautés</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok de porc</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7156,35 +7131,41 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
@@ -7835,62 +7816,81 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de tempeh mariné, champignons et légumes croquants, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Côte de porc aux épices</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Duo de Grillwurscht et Mettwurscht, BBQ sauce</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7900,20 +7900,21 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok au boeuf épicé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7921,15 +7922,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8582,11 +8587,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8599,7 +8603,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8614,41 +8618,39 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok au tofu et légumes, sauce piquante</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings Tex-Mex</name>
-          <note>Ailes de poulet Tex-Mex</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de poulet façon curry aux légumes et pois chiches</name>
+          <name>Filet de poulet aux épices</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8656,27 +8658,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
@@ -9327,86 +9326,96 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok au quorn, blette, épinards, petits pois, cresson, tombée d'oignon épicée</name>
+          <name>Wok au quorn, pommes de terre, carottes, oignons, ail, sauce chili</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce Andalouse</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
+          <name>Hamburger Tex Mex</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10059,23 +10068,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10092,36 +10101,38 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Boulettes Tex Mex aux légumes</name>
+          <name>Côte de porc marinée</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf</name>
+          <name>Wok au Chop Suey de poulet, nouilles</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10129,7 +10140,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10137,16 +10148,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10799,76 +10810,68 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Wok de porc</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
+          <name>Burrito au chili</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Steak de boeuf épicé aux oignons sautés</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc</name>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10876,8 +10879,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10885,22 +10887,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11553,31 +11553,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -24,13 +26,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -694,14 +693,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -716,13 +713,17 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1383,33 +1384,35 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2072,34 +2075,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2762,30 +2764,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3452,19 +3452,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3472,8 +3473,9 @@
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3481,11 +3483,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4148,15 +4149,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -4165,20 +4159,23 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
@@ -4839,22 +4836,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-    <day date="2024-10-22">
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
@@ -8277,14 +8290,14 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
@@ -8955,16 +8968,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
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         </meal>
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         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>Soja et produits à base de soja</note>
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
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+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
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           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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         <meal>
-          <name>Panini caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -31,9 +32,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -41,34 +41,37 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle al ragù</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -76,19 +79,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -97,7 +100,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -778,40 +781,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -822,6 +825,7 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -829,24 +833,31 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -858,7 +869,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -866,9 +877,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1546,103 +1558,101 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2318,33 +2328,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2353,44 +2356,46 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2404,18 +2409,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3093,20 +3100,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3114,19 +3124,17 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3134,10 +3142,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3146,27 +3153,38 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3178,18 +3196,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3867,56 +3887,56 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3924,10 +3944,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:00)">
@@ -3937,21 +3956,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4629,52 +4642,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4682,9 +4693,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4696,16 +4705,24 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5383,53 +5400,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5437,11 +5451,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:00)">
         <meal>
@@ -5450,17 +5471,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:00)">
@@ -6136,10 +6157,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6152,30 +6174,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6188,8 +6208,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6201,16 +6220,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6889,50 +6907,56 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6940,36 +6964,37 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7647,805 +7672,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-22">
-      <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8453,7 +7730,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Chou rouge</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8465,24 +7743,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9160,62 +8435,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
-        <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
@@ -9231,15 +8502,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9917,50 +9194,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9968,7 +9245,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9980,7 +9259,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9988,8 +9268,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10667,94 +9946,86 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11432,65 +10703,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-01">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-02">
       <closed/>
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-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-03">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11503,12 +10774,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11516,7 +10782,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12195,11 +11461,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12212,35 +11478,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12248,11 +11513,10 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:00)">
@@ -12262,21 +11526,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12954,22 +12213,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12977,7 +12238,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -12985,19 +12246,19 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -13005,8 +12266,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13019,8 +12279,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13028,7 +12287,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13706,11 +12966,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13723,15 +12984,14 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -13739,33 +12999,36 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -13776,7 +13039,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13784,8 +13047,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14463,52 +13725,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14516,7 +13775,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14529,7 +13788,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14537,9 +13796,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:00)">
@@ -15215,13 +14473,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
+    <day date="2024-11-09">
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 <!-- Theme day: Halloween [restaurant=164] -->
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -31,9 +33,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -41,34 +42,37 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle al ragù</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -76,19 +80,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -97,7 +101,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -778,17 +782,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -800,18 +799,32 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -822,6 +835,7 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -829,24 +843,31 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -858,7 +879,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -866,9 +887,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1546,103 +1568,101 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1945,3055 +1965,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5043,7 +2015,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5061,7 +2033,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5098,14 +2070,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5172,7 +2144,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5213,7 +2185,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5251,7 +2223,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5296,7 +2268,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5347,7 +2319,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5367,9 +2339,12 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5380,51 +2355,64 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5432,21 +2420,24 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Räis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Riz</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5497,7 +2488,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5534,7 +2525,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5596,7 +2587,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -5627,7 +2618,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -5703,7 +2694,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -5735,7 +2726,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5746,7 +2737,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5796,7 +2787,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5814,7 +2805,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5851,14 +2842,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5925,7 +2916,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5966,7 +2957,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6004,7 +2995,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6049,7 +3040,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6100,7 +3091,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6120,55 +3111,76 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
           <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chicons braisés</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
@@ -6178,12 +3190,16 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6196,15 +3212,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6255,7 +3275,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6292,7 +3312,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6354,7 +3374,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -6385,7 +3405,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6461,7 +3481,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6493,7 +3513,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6504,7 +3524,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6554,7 +3574,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6572,7 +3592,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6609,14 +3629,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6683,7 +3703,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6724,7 +3744,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6762,7 +3782,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6807,7 +3827,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6858,7 +3878,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -10669,58 +7689,76 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10733,12 +7771,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10746,7 +7779,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11425,11 +8458,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11442,35 +8475,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11478,11 +8510,10 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
@@ -11492,21 +8523,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12184,22 +9210,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12207,7 +9235,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -12215,19 +9243,19 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12235,8 +9263,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12249,8 +9276,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12258,7 +9284,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12936,11 +9963,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12953,15 +9981,14 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -12969,33 +9996,36 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -13006,7 +10036,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13014,8 +10044,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13693,52 +10722,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -13746,7 +10772,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13759,7 +10785,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13767,9 +10793,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -14445,15 +11470,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -17,28 +17,27 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -46,9 +45,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -56,32 +56,33 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au salami</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -89,26 +90,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -787,42 +778,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
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+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -830,19 +823,20 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -864,34 +858,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1569,39 +1560,39 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -1612,14 +1603,13 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
@@ -1638,44 +1628,38 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2353,42 +2337,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2399,56 +2381,67 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza au salami</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2456,11 +2449,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3138,10 +3130,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -3151,30 +3143,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3182,20 +3172,23 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -3216,7 +3209,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3224,30 +3217,29 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3923,47 +3915,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3971,10 +3964,11 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3982,33 +3976,31 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Pizza au salami</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4016,16 +4008,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4704,44 +4698,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4749,7 +4741,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4758,11 +4750,12 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4783,33 +4776,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -5485,42 +5479,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5528,10 +5522,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5539,41 +5532,34 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza au salami</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5581,9 +5567,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6262,43 +6247,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6306,58 +6289,43 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Pizza au salami</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6374,10 +6342,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7055,24 +7024,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7086,10 +7058,9 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -7097,23 +7068,22 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7134,37 +7104,43 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -7840,70 +7816,88 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au salami</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7911,15 +7905,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8597,18 +8595,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8621,22 +8618,21 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8653,27 +8649,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9349,41 +9342,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -9394,25 +9396,26 @@
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10090,17 +10093,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10112,38 +10115,40 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Pizza au salami</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10151,16 +10156,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10838,22 +10843,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -10863,23 +10864,21 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10897,8 +10896,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10906,23 +10904,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11600,31 +11596,10 @@
         </meal>
       </category>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet Marengo</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -40,7 +55,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -55,8 +70,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes, fruits coupés</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au fromage et miel, fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -101,46 +115,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -155,11 +168,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet carotte, concombre, dip fromage blanc au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Mini club sandwich jambon-fromage, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="11. Boissons chaudes">
@@ -200,20 +213,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -221,15 +233,17 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc à la crème</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -237,7 +251,10 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -251,8 +268,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au flan, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -295,47 +315,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -349,10 +380,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -395,33 +425,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -429,18 +456,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -460,9 +486,12 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au chocolat, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -505,68 +534,64 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
@@ -578,9 +603,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au fromage et miel, fruits coupés</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -623,10 +650,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -634,33 +662,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -676,11 +705,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mini club sandwich jambon-fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
@@ -721,46 +750,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -776,121 +808,12 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au flan, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Eclair au chocolat, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fruits frais découpés</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -933,10 +856,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -944,19 +867,16 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -964,23 +884,19 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -994,12 +910,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt grec aux fruits (au choix), fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1042,30 +954,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-20">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1073,7 +987,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1081,14 +997,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
@@ -1100,7 +1020,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes, fruits coupés</name>
+          <name>Crêpe roulée au fromage frais et fines herbes, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1143,17 +1066,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-26">
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+    </day>
+    <day date="2024-10-27">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1161,25 +1093,40 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -1190,7 +1137,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1233,19 +1181,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1253,22 +1202,28 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1283,8 +1238,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat, fruits coupés</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1327,25 +1283,29 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1353,7 +1313,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1361,9 +1321,10 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1377,8 +1338,12 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec aux fruits (au choix), fruits coupés</name>
+          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1420,37 +1385,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1458,15 +1423,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1480,7 +1439,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crêpe roulée au fromage frais et fines herbes, fruits coupés</name>
+          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1523,31 +1483,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-01">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-02">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-03">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1555,25 +1517,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -1584,7 +1539,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1627,46 +1582,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -1677,7 +1635,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1720,26 +1678,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1747,19 +1703,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
@@ -1771,9 +1733,8 @@
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       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1815,42 +1776,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1864,7 +1823,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1907,41 +1866,38 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1954,7 +1910,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1969,8 +1925,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat Fairtrade, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
@@ -2011,13 +1968,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
+    <day date="2024-11-09">
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 <!-- Theme day: Halloween [restaurant=188] -->
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+<!-- Theme day: Toussaint [restaurant=188] -->
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-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Emincé de poulet Marengo</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-08">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Escalope de porc à la crème</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3662,7 +22,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -3674,7 +34,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -3685,7 +45,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
@@ -3695,7 +55,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3704,13 +64,13 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chicons braisés</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
@@ -3728,7 +88,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3736,7 +96,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3748,7 +108,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -3799,7 +159,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -3836,7 +196,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3898,7 +258,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -3974,7 +334,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -4006,7 +366,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4017,7 +377,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4067,7 +427,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4085,7 +445,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -4122,14 +482,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4196,7 +556,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4237,7 +597,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4275,7 +635,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4320,7 +680,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4371,7 +731,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4391,7 +751,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4405,7 +765,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -4414,7 +774,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -4423,7 +783,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -4432,7 +792,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -4440,13 +800,13 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4455,7 +815,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Riz sauté</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4464,7 +824,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4475,7 +835,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4526,7 +886,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4563,7 +923,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4625,7 +985,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -4701,7 +1061,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -4733,7 +1093,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4744,7 +1104,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4794,7 +1154,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4812,7 +1172,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -4849,14 +1209,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4923,7 +1283,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4964,7 +1324,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5002,7 +1362,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5047,7 +1407,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5098,7 +1458,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5118,7 +1478,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5135,7 +1495,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -5144,7 +1504,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -5153,7 +1513,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5163,7 +1523,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5172,13 +1532,13 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5187,7 +1547,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Gromperegratin</name>
           <note>Gratin dauphinois</note>
@@ -5197,7 +1557,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tiramisu</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5211,7 +1571,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5262,7 +1622,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5299,7 +1659,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5361,7 +1721,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -5437,7 +1797,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -5469,7 +1829,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5480,7 +1840,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5530,7 +1890,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5548,7 +1908,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5585,14 +1945,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5659,7 +2019,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5700,7 +2060,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5738,7 +2098,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5783,7 +2143,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5834,7 +2194,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5854,7 +2214,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -5871,7 +2231,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5879,7 +2239,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5887,7 +2247,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5897,13 +2257,13 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5920,7 +2280,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5934,7 +2294,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5944,7 +2304,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5995,7 +2355,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6032,7 +2392,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6094,7 +2454,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6170,7 +2530,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6202,7 +2562,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6213,7 +2573,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
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           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6263,7 +2623,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
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         <meal>
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           <note>produit Fairtrade</note>
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         </meal>
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-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6318,14 +2678,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6392,7 +2752,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6433,7 +2793,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6471,7 +2831,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6516,7 +2876,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6567,7 +2927,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6587,7 +2947,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6603,7 +2963,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6612,7 +2972,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6620,7 +2980,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6631,13 +2991,13 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6645,7 +3005,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Polenta</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6654,7 +3014,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6665,7 +3025,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6716,7 +3076,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6753,7 +3113,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6815,7 +3175,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6891,7 +3251,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6923,7 +3283,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6934,7 +3294,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6984,7 +3344,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7002,7 +3362,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7039,14 +3399,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7113,7 +3473,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7154,7 +3514,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7192,7 +3552,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7237,7 +3597,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7288,7 +3648,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7333,6 +3693,9 @@
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7340,6 +3703,8 @@
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -7347,6 +3712,9 @@
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7354,13 +3722,16 @@
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -7369,6 +3740,7 @@
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7377,6 +3749,7 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7389,6 +3762,10 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8054,6 +4431,8 @@
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8062,6 +4441,8 @@
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -8069,6 +4450,9 @@
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8076,12 +4460,15 @@
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8089,6 +4476,7 @@
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8096,6 +4484,7 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8104,6 +4493,9 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8771,6 +5163,8 @@
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8779,6 +5173,7 @@
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -8786,6 +5181,9 @@
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8793,13 +5191,18 @@
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8807,6 +5210,7 @@
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8814,6 +5218,7 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8822,6 +5227,10 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9487,6 +5896,7 @@
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9494,21 +5904,23 @@
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9516,6 +5928,7 @@
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9529,6 +5942,7 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9538,6 +5952,7 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10195,6 +6610,7 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10205,6 +6621,9 @@
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10212,7 +6631,9 @@
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -10227,7 +6648,8 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10236,6 +6658,7 @@
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10244,6 +6667,7 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10253,7 +6677,10 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10907,49 +7334,70 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-10-29">
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+    </day>
+    <day date="2024-10-30">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-01">
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+    <day date="2024-11-03">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10957,29 +7405,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11626,52 +8067,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13118,16 +9566,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -13819,22 +10264,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13842,8 +10286,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14490,13 +10933,27 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -31,7 +34,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -39,13 +42,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
@@ -62,10 +66,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -120,43 +122,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -172,8 +180,9 @@
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
           <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Seigle)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -228,34 +237,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -263,14 +266,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -285,12 +291,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -344,30 +348,29 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -375,7 +378,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -384,10 +387,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -401,8 +403,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec aux fruits (au choix), fruits coupés</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -457,28 +459,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -487,8 +493,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -501,8 +517,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -516,11 +532,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Moelleux au chocolat Fairtrade, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -573,34 +589,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -608,28 +620,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (10:00 - 18:30)">
         <meal>
@@ -640,8 +642,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -696,51 +697,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (10:00 - 18:30)">
         <meal>
@@ -751,10 +750,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
+          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -809,28 +805,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -838,132 +830,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Fruits frais découpés</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (10:00 - 18:30)">
@@ -975,8 +860,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1031,64 +915,39 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1103,11 +962,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat Fairtrade, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (10:00 - 18:30)">
@@ -1160,30 +1017,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-20">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1191,15 +1046,29 @@
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1213,7 +1082,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1268,24 +1137,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1293,21 +1169,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Chou rouge</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1321,7 +1197,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1376,36 +1252,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
-        <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
@@ -1416,10 +1287,15 @@
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (10:00 - 18:30)">
@@ -1431,7 +1307,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1486,39 +1362,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1533,7 +1412,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1588,28 +1467,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1617,29 +1494,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1653,9 +1519,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (10:00 - 18:30)">
@@ -1708,31 +1574,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-01">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-03">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1740,7 +1608,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1748,12 +1616,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1768,7 +1631,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Fromage blanc et sa compotée de pommes à la cannelle, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1823,51 +1686,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (10:00 - 18:30)">
         <meal>
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       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnets de légumes, dip, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1933,17 +1791,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1951,15 +1810,14 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1967,8 +1825,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1983,9 +1840,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
+          <name>Tomate cerises, billes de mozzarella, pesto persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (10:00 - 18:30)">
@@ -2038,44 +1894,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2090,9 +1950,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (10:00 - 18:30)">
@@ -2145,33 +2005,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2184,7 +2043,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2199,7 +2058,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (10:00 - 18:30)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, crème anglaise, fruits coupés</name>
+          <name>Cookie géant au chocolat, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2254,13 +2113,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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 <!-- Theme day: Halloween [restaurant=173] -->
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+<!-- Theme day: Toussaint [restaurant=173] -->
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -32,35 +33,34 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle al ragù au jeune bovin</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -68,13 +68,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
@@ -84,7 +85,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -765,28 +766,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -803,30 +807,36 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -834,9 +844,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1209,3801 +1220,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 14:30)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5040,14 +1257,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 14:30)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5114,7 +1331,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5155,7 +1372,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5193,7 +1410,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 14:30)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5238,7 +1455,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 14:30)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5289,7 +1506,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 14:30)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5309,7 +1526,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5318,7 +1535,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5327,7 +1544,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5336,17 +1553,16 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5356,12 +1572,14 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -5369,7 +1587,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5379,7 +1597,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5387,7 +1605,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5438,7 +1656,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5475,7 +1693,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5537,7 +1755,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -5568,7 +1786,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 14:30)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -5644,7 +1862,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 14:30)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -5676,7 +1894,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 14:30)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5687,7 +1905,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 14:30)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5737,7 +1955,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 14:30)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5755,7 +1973,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 14:30)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5792,14 +2010,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 14:30)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5866,7 +2084,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5907,7 +2125,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5945,7 +2163,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 14:30)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5990,7 +2208,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 14:30)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6041,7 +2259,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 14:30)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6061,7 +2279,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Crème de champignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6069,28 +2287,27 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
@@ -6098,7 +2315,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6109,12 +2326,13 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6123,7 +2341,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6137,7 +2355,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6146,7 +2364,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6197,7 +2415,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6234,7 +2452,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6296,7 +2514,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -6327,7 +2545,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 14:30)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6403,7 +2621,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 14:30)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
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           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 14:30)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6446,7 +2664,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 14:30)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6496,7 +2714,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 14:30)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
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           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 14:30)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6551,14 +2769,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 14:30)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6625,7 +2843,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6666,7 +2884,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 14:30)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6704,7 +2922,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 14:30)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6749,7 +2967,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 14:30)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6800,7 +3018,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 14:30)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6820,7 +3038,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
           <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
@@ -6833,23 +3051,25 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6857,7 +3077,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6867,12 +3087,14 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Chicons braisés</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
@@ -6891,7 +3113,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -6899,7 +3121,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6910,7 +3132,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6961,7 +3183,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
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           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 14:30)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 14:30)">
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           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
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           <note>produit constant</note>
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-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 14:30)">
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           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 14:30)">
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           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
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           <note>végan</note>
         </meal>
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-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 14:30)">
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           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
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           <note>végétarien</note>
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           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-      <category name="06. Fruits (11:00 - 14:30)">
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-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 14:30)">
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           <note>produit constant</note>
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-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 14:30)">
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           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
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-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 14:30)">
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           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
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+    <day date="2024-11-01">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11389,12 +7629,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11402,7 +7637,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12081,46 +8316,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12128,30 +8362,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12829,17 +9057,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12847,7 +9076,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -12855,19 +9084,19 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12875,8 +9104,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12884,8 +9112,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12893,7 +9120,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13571,26 +9799,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -13598,33 +9826,36 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -13635,7 +9866,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13643,8 +9874,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14322,47 +10552,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14378,7 +10606,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
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-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Petit déjeuner">
-        <meal>
-          <name>Pain en tranches</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Flocons d'avoine</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature et aux fruits</name>
-        </meal>
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-          <name>Fromage</name>
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-          <name>Oeuf</name>
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-          <name>Houmous</name>
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-          <name>Beurre, miel, confiture, pâte à tartiner au choccolat végane</name>
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-          <name>Fruits oléagineux et graines diverses</name>
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-          <name>Salade de fruits</name>
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-          <name>Thé, café, lait, jus d'agrumes pressé</name>
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-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Penne bolognaise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
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-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
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-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
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-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
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-          <note>non-végétarien</note>
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-        <meal>
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-      <category name="02. Viennoiseries">
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-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
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-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
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-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
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-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
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-          <name>Pain en tranches</name>
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-          <name>Salade de fruits</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé, café, lait, jus d'agrumes pressé</name>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Tofu burger</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cheeseburger maison garni</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Petit déjeuner">
-        <meal>
-          <name>Pain en tranches</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Flocons d'avoine</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature et aux fruits</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fromage</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Oeuf</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Houmous</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Beurre, miel, confiture, pâte à tartiner au chocolat végane</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade de fruits</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé, café, lait, jus d'agrumes pressé</name>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Eeër mat wäisser Zooss an gekachte Gromper</name>
-          <note>Oeufs cuits dur, sauce béchamel, pommes nature</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
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-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
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-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
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-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
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-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Petit déjeuner">
-        <meal>
-          <name>Pain en tranches</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Flocons d'avoine</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gâteau maison Restopolis</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature et aux fruits</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fromage</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Oeuf</name>
-        </meal>
-        <meal>
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-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Beurre, miel, confiture, pâte à tartiner au choccolat végane</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruits oléagineux et graines diverses</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade de fruits</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé, café, lait, jus d'agrumes pressé</name>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Dahl de lentilles aux légumes et pommes de terre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Streusel 80 g</name>
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-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Petit déjeuner">
-        <meal>
-          <name>Pain en tranches</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Flocons d'avoine</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature et aux fruits</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fromage</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Oeuf</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Houmous</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Beurre, miel, confiture, pâte à tartiner au choccolat végane</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruits oléagineux et graines diverses</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade de fruits</name>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé, café, lait, jus d'agrumes pressé</name>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
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-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
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-      <category name="11. Boissons chaudes">
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-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
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-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
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-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
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           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
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           <name>Hachis Parmentier à la viande de boeuf</name>
           <note>non-végétarien</note>
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-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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           <name>½ Levain fromage</name>
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+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quiche végétarienne aux légumes sautés</name>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Quiche Lorraine</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
@@ -4740,7 +3357,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -4775,17 +3392,15 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
+          <name>Crêpes farcies aux légumes et fromage</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant au tofu et légumes</name>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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       </category>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -5060,18 +3675,20 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp mat Paangecher</name>
-          <note>Potage de légumes et crêpes</note>
+          <name>Steak de tofu façon Bifana aux oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp mat Mettwurscht</name>
+          <name>Bifana de bœuf aux oignons rouges</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Spirelli sauce fromage</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1252,50 +1262,45 @@
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+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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-    <day date="2024-10-10">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2504,51 +2514,47 @@
         </meal>
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     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3170,7 +3175,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3178,12 +3183,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3773,51 +3773,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -4403,17 +4398,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4421,15 +4417,14 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4437,8 +4432,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5028,44 +5022,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5655,33 +5653,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5689,8 +5691,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6285,30 +6288,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
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-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6316,7 +6321,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6324,8 +6329,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6914,25 +6918,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6940,18 +6945,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7539,42 +7546,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8163,40 +8161,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8794,28 +8783,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-01">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8823,8 +8812,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8832,9 +8820,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Gnocchi</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9429,40 +9415,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-02">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-03">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9470,7 +9461,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10059,26 +10050,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10086,20 +10075,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -10687,33 +10673,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11302,40 +11297,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11924,28 +11929,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11953,15 +11954,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12556,10 +12557,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -44,7 +60,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -59,13 +75,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Mousse au fromage et miel, fruits coupés</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes</note>
-          <note>Noix)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -109,35 +121,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -145,27 +154,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
@@ -177,11 +180,12 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet carotte, concombre, dip fromage blanc au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Mini club sandwich jambon-fromage, fruits coupés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="11. Boissons chaudes">
@@ -222,22 +226,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -245,20 +250,29 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -272,8 +286,12 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au flan, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -316,52 +334,63 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -375,10 +404,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -421,55 +449,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -483,9 +508,13 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au chocolat, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -528,73 +557,63 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
@@ -606,9 +625,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au fromage et miel, fruits coupés</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -652,10 +673,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -664,38 +685,36 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -711,12 +730,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mini club sandwich jambon-fromage, fruits coupés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
@@ -757,52 +775,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -817,12 +838,14 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au flan, fruits coupés</name>
+          <name>Eclair au chocolat, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -865,24 +888,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -891,9 +912,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -901,27 +923,19 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -935,8 +949,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt grec aux fruits (au choix), fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -980,33 +993,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1014,18 +1031,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1039,12 +1059,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat, fruits coupés</name>
+          <name>Crêpe roulée au fromage frais et fines herbes, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1087,30 +1105,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1118,7 +1137,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1126,14 +1145,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
@@ -1145,7 +1166,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1188,17 +1209,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1206,21 +1227,24 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1278,27 +1302,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1306,14 +1329,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1328,9 +1353,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat, fruits coupés</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1372,25 +1397,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1398,7 +1422,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1406,9 +1430,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1422,7 +1446,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec aux fruits (au choix), fruits coupés</name>
+          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1465,28 +1489,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-01">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1494,8 +1515,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1503,9 +1530,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1519,9 +1545,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crêpe roulée au fromage frais et fines herbes, fruits coupés</name>
+          <name>Moelleux au chocolat Fairtrade, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
@@ -1562,31 +1587,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-02">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-03">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1594,25 +1618,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -1623,7 +1640,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1666,46 +1683,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -1716,7 +1736,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1759,26 +1779,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1786,19 +1804,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
@@ -1810,9 +1834,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1854,42 +1877,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1903,7 +1924,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1946,48 +1967,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2002,8 +2020,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat Fairtrade, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
@@ -2044,10 +2063,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-11-03">
+    <day date="2024-11-10">
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-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -71,7 +80,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -79,15 +88,14 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes</note>
-          <note>Noix)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -751,14 +759,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -780,41 +786,37 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -822,36 +824,36 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes</note>
+          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1514,28 +1516,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -1545,50 +1549,62 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Dessert">
+        <meal>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2252,17 +2268,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -2278,47 +2285,53 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien">
+        <meal>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2326,9 +2339,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2340,15 +2362,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -3017,97 +3041,92 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3770,105 +3789,104 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4532,10 +4550,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4546,11 +4564,13 @@
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Noisettes</note>
           <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4559,55 +4579,54 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4616,14 +4635,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes</note>
-          <note>Noix)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5289,80 +5303,77 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5370,14 +5381,15 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6041,39 +6053,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Noisettes</note>
           <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6082,9 +6095,11 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6093,37 +6108,29 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6135,20 +6142,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6814,89 +6820,99 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7561,70 +7577,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+        <meal>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7632,19 +7635,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8309,23 +8314,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8333,19 +8338,21 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8353,14 +8360,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8368,7 +8377,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9033,45 +9043,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9079,14 +9089,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9094,10 +9106,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
@@ -9760,44 +9770,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9805,7 +9814,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9818,16 +9827,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10492,49 +10502,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-01">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10542,8 +10546,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10551,17 +10561,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11226,49 +11235,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-02">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-03">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11276,29 +11285,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11963,45 +11965,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12009,25 +12009,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12692,45 +12698,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12738,25 +12741,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
@@ -13419,10 +13429,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13435,22 +13446,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -13463,8 +13473,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13476,16 +13485,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14151,43 +14159,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14195,22 +14201,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14218,8 +14223,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14884,10 +14888,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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-    <day date="2024-10-07">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -44,42 +46,58 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou rouge</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -88,9 +106,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -768,12 +786,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -787,84 +806,84 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1542,18 +1561,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1562,17 +1581,20 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -1580,7 +1602,8 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -1588,24 +1611,22 @@
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1613,41 +1634,35 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Eclair au praliné</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2208,3814 +2223,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6060,7 +2268,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6111,7 +2319,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6131,12 +2339,17 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -6145,45 +2358,60 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -6193,7 +2421,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -6201,15 +2429,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6260,7 +2491,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6297,7 +2528,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6359,7 +2590,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -6390,7 +2621,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6466,7 +2697,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6498,7 +2729,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6509,7 +2740,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6559,7 +2790,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6577,7 +2808,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6614,14 +2845,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6688,7 +2919,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6729,7 +2960,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6767,7 +2998,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6812,7 +3043,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6863,7 +3094,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6883,19 +3114,23 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -6904,7 +3139,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
           <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
@@ -6912,16 +3147,25 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6932,15 +3176,16 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6948,19 +3193,26 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7011,7 +3263,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7048,7 +3300,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -7110,7 +3362,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -7141,7 +3393,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -7217,7 +3469,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -7249,7 +3501,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7260,7 +3512,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7310,7 +3562,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7328,7 +3580,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7365,14 +3617,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7439,7 +3691,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7480,7 +3732,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7518,7 +3770,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7563,7 +3815,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7614,7 +3866,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
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     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11457,16 +7734,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -12143,11 +8422,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12160,63 +8438,61 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -12892,67 +9168,78 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -13629,73 +9916,82 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14374,65 +10670,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
@@ -14442,15 +10731,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -15126,13 +11418,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -44,42 +47,57 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou rouge</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -88,9 +106,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -732,12 +750,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -751,84 +770,84 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1470,18 +1489,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1490,17 +1509,20 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -1508,7 +1530,8 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -1516,63 +1539,58 @@
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Eclair au praliné</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2212,15 +2230,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -2231,22 +2252,19 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2254,46 +2272,51 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2301,10 +2324,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2946,66 +2970,64 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3013,16 +3035,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3034,16 +3049,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3101,729 +3120,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -3860,7 +3157,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3922,7 +3219,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -3998,7 +3295,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -4030,7 +3327,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4041,7 +3338,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4091,7 +3388,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4109,7 +3406,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -4146,14 +3443,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4220,7 +3517,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4256,7 +3553,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4294,7 +3591,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4339,7 +3636,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4390,7 +3687,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4409,82 +3706,78 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-19">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-10-20">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5127,50 +4420,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5178,8 +4472,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5187,8 +4480,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5196,7 +4489,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5838,24 +5131,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5863,7 +5156,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5871,39 +5164,35 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5911,8 +5200,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6554,51 +5843,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6606,20 +5896,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6627,7 +5919,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7269,62 +6561,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-20">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7332,16 +6627,22 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7983,76 +7284,81 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+        <meal>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8694,24 +8000,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8719,27 +8025,27 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8747,26 +8053,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9406,83 +8713,66 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10124,56 +9414,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10181,8 +9464,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10190,22 +9472,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10847,65 +10123,72 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-01">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-02">
       <closed/>
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-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-03">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10913,16 +10196,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -11563,11 +10848,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11580,63 +10864,61 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -12276,67 +11558,78 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -12977,73 +12270,82 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13686,65 +12988,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
@@ -13754,15 +13049,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -14402,13 +13700,15 @@
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         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
@@ -26,20 +25,20 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -49,77 +48,76 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
@@ -127,59 +125,48 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -187,9 +174,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -198,22 +186,21 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -223,89 +210,98 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
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+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -313,353 +309,316 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
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+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
         </meal>
       </category>
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+    <day date="2024-11-07">
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -40,7 +41,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -48,17 +50,17 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
@@ -71,9 +73,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -716,30 +717,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -748,23 +749,28 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1425,41 +1431,35 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1467,14 +1467,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1489,13 +1492,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2137,42 +2137,39 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2180,7 +2177,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2189,10 +2186,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2206,8 +2202,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec aux fruits (au choix), fruits coupés</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2850,33 +2847,35 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -2885,8 +2884,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2899,8 +2908,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2914,12 +2923,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Crêpe roulée au fromage frais et fines herbes, fruits coupés</name>
+          <name>Moelleux au chocolat Fairtrade, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3560,24 +3568,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3585,18 +3593,17 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3604,27 +3611,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
@@ -3636,8 +3634,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4280,64 +4278,72 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
@@ -4348,9 +4354,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4994,35 +4998,34 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5030,20 +5033,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
@@ -5055,10 +5065,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5700,20 +5711,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5722,36 +5737,35 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5765,9 +5779,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6410,35 +6425,38 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -6446,33 +6464,32 @@
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+        <meal>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6486,11 +6503,12 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat Fairtrade, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -7131,35 +7149,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7167,14 +7186,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7189,7 +7214,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7832,10 +7857,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7848,36 +7874,37 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7891,7 +7918,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8534,55 +8561,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
@@ -8594,7 +8616,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
+          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9237,11 +9259,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9254,28 +9276,33 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9290,9 +9317,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9933,35 +9960,38 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-01">
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+    <day date="2024-11-02">
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+    <day date="2024-11-03">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9969,29 +9999,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10005,7 +10022,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Fromage blanc et sa compotée de pommes à la cannelle, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10648,36 +10665,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-27">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10685,7 +10697,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10693,12 +10705,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10713,7 +10721,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnets de légumes, dip, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11356,24 +11364,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11381,32 +11389,26 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
@@ -11417,9 +11419,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
+          <name>Tomate cerises, billes de mozzarella, pesto persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -12060,38 +12061,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12099,8 +12108,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12115,7 +12123,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12758,24 +12766,21 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12783,25 +12788,27 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12816,9 +12823,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
+          <name>Cookie géant au chocolat, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -13459,13 +13466,10 @@
         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-11-01">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -48,248 +55,242 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes à l'étuvée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -297,515 +298,494 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -48,249 +57,243 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes à l'étuvée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -298,518 +301,494 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
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+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
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-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
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-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
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+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
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       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>végétarien</note>
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-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
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-      <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -109,7 +40,7 @@
           <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>végétarien</note>
@@ -138,12 +69,17 @@
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -151,7 +87,19 @@
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -165,11 +113,16 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -177,6 +130,9 @@
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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   <canteen>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -64,19 +77,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -753,12 +766,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -771,71 +784,66 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
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         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1511,75 +1519,89 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2256,78 +2278,94 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2483,3747 +2521,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -6254,7 +2552,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6330,7 +2628,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6362,7 +2660,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6373,7 +2671,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6423,7 +2721,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6441,7 +2739,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6478,14 +2776,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6552,7 +2850,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6593,7 +2891,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6631,7 +2929,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6676,7 +2974,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6727,7 +3025,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6747,53 +3045,69 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Soupe de poireaux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6801,20 +3115,25 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6865,7 +3184,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6902,7 +3221,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6964,7 +3283,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -6995,7 +3314,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -7071,7 +3390,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -7103,7 +3422,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7114,7 +3433,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7164,7 +3483,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7182,7 +3501,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7219,14 +3538,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7293,7 +3612,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7334,7 +3653,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7372,7 +3691,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7417,7 +3736,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7468,7 +3787,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7497,11 +3816,18 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7509,6 +3835,8 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7516,6 +3844,7 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -7523,12 +3852,16 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7546,18 +3879,24 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8239,6 +4578,8 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8252,6 +4593,8 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8260,6 +4603,7 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -8267,11 +4611,15 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8295,6 +4643,8 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8977,12 +5327,16 @@
         <meal>
           <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
           <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8990,6 +5344,8 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8998,6 +5354,7 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -9005,12 +5362,17 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9026,6 +5388,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9034,6 +5397,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9722,6 +6088,8 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Soupe au cresson</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9729,6 +6097,9 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9736,20 +6107,26 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9758,6 +6135,7 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9766,6 +6144,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9775,6 +6154,7 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10463,6 +6843,8 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10473,6 +6855,9 @@
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10480,7 +6865,10 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -10488,6 +6876,7 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -10495,6 +6884,8 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10504,6 +6895,7 @@
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10512,6 +6904,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10526,7 +6919,10 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11211,42 +7607,63 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11254,29 +7671,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11954,45 +8364,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12000,25 +8408,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12696,45 +9110,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12742,25 +9153,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -13436,10 +9854,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13452,22 +9871,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -13480,24 +9898,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14176,43 +10592,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14220,15 +10634,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14240,7 +10653,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14248,8 +10661,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14927,13 +11339,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Végétarien">
+    <day date="2024-10-14">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Poêlée au quorn (dés) aux petits pois, oignons rouges et pommes de terre</name>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <name>Poêlée au porc grillé, semoule épicée, légumes de saison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -689,28 +689,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
-      <category name="Pasta">
+    <day date="2024-10-15">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Poêlée de falafel de pommes de terre et betteraves au four, légumes braisés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Poêlée au poulet à l'italienne, fusilli</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1378,23 +1373,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poêlée au curry de boeuf, pommes de terre, petits pois et chou fleur</name>
+          <name>Poêlée de boeuf aux saveurs du sud, tagliatelle</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2064,27 +2062,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Végétarien">
+    <day date="2024-10-17">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Poêlée de lentilles, céleris rave, poireaux, oignons et pommes de terre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Poêlée aux accras de morue, épinards et pommes de terre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2752,13 +2748,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons et poireaux façon bourguignonne, polenta crémeuse</name>
+          <name>Poêlée façon risotto de graines de sarrasin aux peits pois, échalotes, carottes et céleris</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2766,7 +2762,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusili sans gluten aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli sans gluten, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -3438,27 +3434,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
+    <day date="2024-10-21">
+      <category name="Végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Poêlée de lentilles façon chili, riz créole</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 14:20)">
+      <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poêlée au porc grillé, semoule épicée, légumes de saison</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 14:20)">
@@ -4126,22 +4121,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de falafel de pommes de terre et betteraves au four, légumes braisés</name>
+          <name>Poêlée de tofu, chou blanc, tomate, oignon,et pomme de terre, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 14:20)">
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         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
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-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de boeuf aux saveurs du sud, tagliatelle</name>
+          <name>Poêlée de dés de porc braisés aux épinards, tagliatelle aux petits légumes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux accras de morue, épinards et pommes de terre</name>
+          <name>Poelée de boeuf grillé, polenta et légumes de saison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poêlée façon risotto de graines de sarrasin aux peits pois, échalotes, carottes et céleris</name>
+          <name>Poelée de pois chiches et légumes de saison façon curry, pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Fusilli sans gluten, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 14:20)">
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       <category name="Végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux lentilles façon chili, riz créole</name>
+          <name>Poêlée de petits pois et lentilles, spätzle aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de tofu, chou blanc, tomate, oignon,et pomme de terre, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Poêlée de falafel de pommes de terre et betteraves au four, légumes braisés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux dés de porc braisé aux épinards, fusilli aux petits légumes</name>
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           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poelée de boeuf grillé, polenta et légumes de saison</name>
+          <name>Poelée de boulettes épicées , polenta et légumes de saison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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+      <category name="Pasta (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Poelée pois chiches et légumes de saison façon curry, pomme de terre</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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+      <category name="Non-végétarien (11:30 - 14:20)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Poêlée au poulet grillé aux légumes de saison, écrasé de pomme de terre</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -68,35 +65,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -782,42 +768,42 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -825,29 +811,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1529,10 +1508,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1540,53 +1519,48 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -1596,27 +1570,38 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2299,43 +2284,41 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2343,25 +2326,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3043,62 +3032,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -3108,29 +3105,39 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 12:14)">
@@ -3811,45 +3818,42 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3857,25 +3861,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (12:15 - 15:00)">
@@ -4555,19 +4566,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -4577,8 +4589,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -4588,28 +4599,27 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Seigle)</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -4619,28 +4629,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5324,37 +5331,36 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -5367,24 +5373,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6067,42 +6071,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Fusili sans gluten aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli sans gluten, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -6111,17 +6109,14 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -6131,19 +6126,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6155,7 +6146,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6163,12 +6154,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:14)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6851,42 +6842,40 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili sans gluten aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli sans gluten, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6894,15 +6883,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6914,7 +6902,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6922,8 +6910,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (12:15 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7605,10 +7592,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -38,16 +41,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
@@ -55,15 +58,11 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
@@ -77,8 +76,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Mousse au fromage et miel, fruits coupés</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -174,22 +175,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -198,9 +201,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -209,19 +213,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -236,13 +241,13 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Mini club sandwich jambon-fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -334,11 +339,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -347,10 +355,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -359,31 +367,30 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -400,11 +407,13 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tarte au flan, fruits coupés</name>
+          <name>Eclair au chocolat, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -499,24 +508,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -524,9 +529,11 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -536,30 +543,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -576,9 +574,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt grec aux fruits (au choix), fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -675,11 +671,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -688,23 +683,20 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -712,10 +704,12 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -726,10 +720,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -744,15 +737,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat, fruits coupés</name>
+          <name>Crêpe roulée au fromage frais et fines herbes, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -845,29 +834,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -876,8 +863,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -887,28 +875,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
@@ -922,8 +914,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1020,11 +1011,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1033,11 +1023,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1046,11 +1035,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1058,16 +1046,19 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1184,15 +1175,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1200,13 +1188,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1214,30 +1198,32 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1252,13 +1238,13 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1351,21 +1337,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1373,12 +1360,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -1388,7 +1372,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
@@ -1399,12 +1383,10 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1419,8 +1401,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec aux fruits (au choix), fruits coupés</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1516,11 +1498,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1529,18 +1513,22 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1548,25 +1536,40 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1581,11 +1584,15 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crêpe roulée au fromage frais et fines herbes, fruits coupés</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1678,31 +1685,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1710,25 +1716,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -1739,7 +1738,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec au miel et fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1833,46 +1832,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -1883,7 +1885,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet de carottes et concombres, dip fromage blanc aux herbes, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1977,26 +1979,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2004,19 +2004,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
@@ -2028,9 +2034,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte tatin aux pommes, fruits coupés</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2123,42 +2128,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2172,7 +2175,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au houmous et crudités, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2266,28 +2269,34 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-01">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2295,14 +2304,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2310,14 +2312,13 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2331,8 +2332,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille, fruits coupés</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2426,49 +2426,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -2479,7 +2481,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2573,49 +2575,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -2626,7 +2625,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2720,24 +2719,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2745,25 +2746,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
@@ -2775,9 +2771,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
+          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -2869,39 +2865,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2916,7 +2919,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Strudel aux pommes, crème anglaise, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3010,13 +3013,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
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-    <day date="2024-11-02">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -25,10 +26,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -37,9 +38,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -48,8 +49,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -58,16 +61,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
@@ -75,22 +77,22 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -739,13 +741,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -759,7 +760,6 @@
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -769,10 +769,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -781,10 +781,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -793,10 +792,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -804,8 +803,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -814,18 +812,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1474,19 +1475,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1495,10 +1500,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1507,10 +1512,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1519,17 +1522,19 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1537,21 +1542,24 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2199,7 +2207,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -2218,18 +2226,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2239,7 +2244,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2249,9 +2254,11 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -2261,28 +2268,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2291,10 +2291,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2943,19 +2940,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2964,21 +2961,24 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -2986,45 +2986,50 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3670,59 +3675,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -3732,16 +3733,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3749,18 +3752,22 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4409,24 +4416,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4434,13 +4432,20 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4449,9 +4454,9 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4460,10 +4465,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4471,7 +4476,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4480,8 +4487,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4491,13 +4497,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5143,24 +5149,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5168,12 +5169,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5181,10 +5179,9 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -5192,45 +5189,44 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
@@ -5873,10 +5869,17 @@
           <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
+      </category>
+    </day>
+    <day date="2024-10-24">
+      <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
+        <meal>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5887,24 +5890,20 @@
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5912,9 +5911,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -5922,12 +5922,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -5937,7 +5934,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
@@ -5948,19 +5945,17 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6609,20 +6604,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6631,23 +6626,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6656,8 +6649,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6666,36 +6660,47 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -7344,28 +7349,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7373,14 +7399,15 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7388,7 +7415,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7396,21 +7423,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8057,23 +8084,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8762,47 +8794,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8819,8 +8850,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 14:30)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10168,58 +10204,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10227,22 +10251,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10889,31 +10911,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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-    <day date="2024-10-07">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -17,10 +17,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -28,10 +28,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -39,9 +38,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -49,8 +49,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -58,26 +57,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -725,24 +714,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -750,10 +741,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -761,19 +752,20 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -781,34 +773,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1455,23 +1444,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1480,7 +1469,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -1491,56 +1480,49 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2187,27 +2169,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2215,7 +2195,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2226,42 +2206,53 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2269,11 +2260,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2920,10 +2910,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -2933,12 +2923,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2946,10 +2934,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2957,27 +2945,30 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2985,30 +2976,29 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3653,30 +3643,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3684,9 +3674,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3694,10 +3685,11 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3705,7 +3697,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3713,16 +3705,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4370,26 +4364,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4397,10 +4391,8 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4408,7 +4400,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4417,44 +4409,46 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 14:30)">
@@ -5099,24 +5093,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5124,10 +5118,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5135,10 +5129,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5146,27 +5139,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5174,9 +5160,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5824,25 +5809,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5850,10 +5833,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5861,44 +5844,29 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5915,10 +5883,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6565,34 +6534,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6600,60 +6571,65 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 14:30)">
@@ -7298,47 +7274,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7346,15 +7340,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8001,18 +7999,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8020,49 +8017,45 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 14:30)">
@@ -8707,55 +8700,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9402,45 +9405,47 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9448,16 +9453,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10104,43 +10109,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10148,8 +10147,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10157,23 +10155,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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           <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
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         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Panini New York style</name>
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-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
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-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
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-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
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-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
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-          <note>Orge</note>
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-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
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-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
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-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
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-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
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-        <meal>
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-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>produit Fairtrade</note>
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-          <note>végan</note>
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-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
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-        <meal>
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-        <meal>
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-        </meal>
-        <meal>
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-        <meal>
-          <name>myKit</name>
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-        <meal>
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-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
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-      </category>
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 <!-- Theme day: Congé de la Toussaint [restaurant=11] -->
 
 <!-- Theme day: Congé de la Toussaint [restaurant=11] -->
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   <canteen>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -42,36 +39,30 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -79,16 +70,23 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou rouge</name>
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-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
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+          <note>produit constant</note>
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+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -96,9 +94,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -757,48 +759,50 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -806,36 +810,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1473,42 +1473,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -1516,24 +1519,24 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1541,32 +1544,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -2208,21 +2205,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -2233,64 +2229,68 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2298,10 +2298,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2939,65 +2938,68 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3005,20 +3007,12 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
@@ -3027,7 +3021,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3035,9 +3030,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3676,57 +3673,56 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3734,21 +3730,22 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3756,15 +3753,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3772,7 +3761,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4412,21 +4401,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4434,47 +4427,48 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4482,32 +4476,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5145,66 +5134,68 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5212,8 +5203,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5221,9 +5211,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5231,10 +5220,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5872,798 +5861,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6671,21 +5919,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6693,10 +5942,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7334,67 +6580,79 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-20">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7402,16 +6660,26 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8049,57 +7317,81 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8107,6 +7399,13 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8114,17 +7413,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8761,25 +8061,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8791,35 +8089,34 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8827,7 +8124,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8835,7 +8132,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9474,19 +8772,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-06">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9497,65 +8798,65 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10193,93 +9494,82 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10917,31 +10207,10 @@
         </meal>
       </category>
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 <!-- Theme day: Congé de la Toussaint [restaurant=10] -->
 
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Sandwich Italien</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       </category>
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-    <day date="2024-10-08">
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       <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Lasagne aux légumes</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1337,10 +1338,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -1352,13 +1353,15 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2006,30 +2009,29 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Seigle)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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         </meal>
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     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2691,14 +2691,14 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3344,35 +3344,29 @@
         </meal>
       </category>
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+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4020,10 +4014,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4034,10 +4029,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4685,33 +4680,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -5357,24 +5347,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6022,12 +6013,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6035,10 +6028,11 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6686,23 +6680,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7350,20 +7365,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -8009,20 +8024,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Panini New York style</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -8668,19 +8685,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -9326,689 +9343,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
-      <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
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-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 15:00)">
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-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <note>produit Fairtrade</note>
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-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
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   <canteen>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
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           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -62,28 +64,29 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -91,22 +94,26 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -756,17 +763,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -776,20 +774,27 @@
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>Orge</note>
           <note>Seigle</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -804,22 +809,28 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
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+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
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       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -828,9 +839,11 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -839,15 +852,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -855,9 +871,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1504,38 +1521,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <name>Pizza aux légumes grillés du soleil, pesto</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -1553,27 +1565,30 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -1582,15 +1597,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1598,14 +1616,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2250,8 +2265,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -2261,28 +2285,19 @@
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>Orge</note>
           <note>Seigle</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2298,10 +2313,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2309,29 +2322,27 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à l'émincé de boeuf piquant</name>
+          <name>Pizza aux dés de poulet piquants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2342,7 +2353,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2351,18 +2362,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3009,20 +3022,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3030,28 +3049,25 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3059,27 +3075,30 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -3088,8 +3107,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3102,20 +3131,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3762,27 +3791,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3790,7 +3819,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3798,7 +3827,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3806,18 +3835,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3825,21 +3857,18 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3847,34 +3876,23 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -4524,8 +4542,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4543,38 +4570,29 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4582,31 +4600,28 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4615,29 +4630,39 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5284,39 +5309,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza aux légumes grillés du soleil, pesto</name>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5331,30 +5348,39 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -5363,29 +5389,42 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:15)">
@@ -6030,39 +6069,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6077,25 +6105,24 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux dés de poulet piquants</name>
+          <name>Pizza au salami</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6106,758 +6133,7 @@
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Räis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
-        <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -6866,31 +6142,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6898,11 +6158,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7549,28 +6808,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-20">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7580,22 +6838,23 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7609,22 +6868,37 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8271,16 +7545,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8292,64 +7592,56 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8996,22 +8288,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Pizza aux trois fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9020,28 +8314,28 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9049,30 +8343,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9719,11 +9007,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-06">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9736,36 +9028,37 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9773,14 +9066,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9788,8 +9089,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10436,27 +9736,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10465,70 +9760,58 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:15)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:15)">
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       <category name="Végétarien">
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-          <name>Pizza Margherita</name>
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-          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>végétarien</note>
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-          <name>Pizza Margherita</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
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         <meal>
           <name>Cheeseburger, pommes frites</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>produit du Luxembourg</note>
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         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
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         <meal>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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         <meal>
-          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
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+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
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+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>produit constant</note>
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           <name>Pizza Margherita</name>
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         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <name>Pizza Margherita</name>
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+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>produit constant</note>
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-      <category name="Non-végétarien (07:30 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
+          <name>Pizza aux dés de poulet piquants</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+      <category name="Non-végétarien (07:30 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
+          <name>Cheeseburger, pommes frites</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:30 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger, pommes frites</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>végétarien</note>
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-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
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       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
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-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
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         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
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+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
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           <note>végétarien</note>
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-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:30)">
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:30)">
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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   <canteen>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -50,17 +48,19 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -747,38 +748,41 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2185,14 +2180,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2205,9 +2198,12 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2215,32 +2211,30 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2248,15 +2242,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2272,10 +2259,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2922,26 +2910,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2949,27 +2942,30 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2977,8 +2973,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2991,20 +2987,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <name>Gnocchi</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3650,92 +3641,108 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4381,14 +4388,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4401,75 +4407,68 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:45 - 14:00)">
@@ -5114,32 +5113,29 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5147,47 +5143,61 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chili con carne</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5833,39 +5843,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5874,49 +5882,53 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6563,41 +6575,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6605,28 +6621,27 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6635,21 +6650,29 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:45 - 14:00)">
@@ -7294,81 +7317,112 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8014,50 +8068,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8065,7 +8126,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8073,8 +8135,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8722,51 +8785,56 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8774,8 +8842,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8783,11 +8852,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:45 - 14:00)">
@@ -9432,75 +9501,74 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10148,80 +10216,96 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:45 - 14:00)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:45 - 14:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
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-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>non-végétarien</note>
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+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
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+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
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-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -47,30 +33,28 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -78,46 +62,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
@@ -782,61 +753,46 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -844,13 +800,10 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -858,23 +811,30 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1525,70 +1485,59 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1596,38 +1545,44 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2275,16 +2230,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -2299,7 +2252,6 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2308,38 +2260,26 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2347,8 +2287,7 @@
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2357,34 +2296,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3036,33 +2968,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3070,12 +2987,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3083,31 +2997,28 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3115,15 +3026,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3132,20 +3048,25 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3794,63 +3715,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3859,29 +3782,39 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chou rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4530,11 +4463,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4550,6 +4484,7 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4558,35 +4493,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4595,41 +4529,37 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5280,35 +5210,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5316,15 +5251,21 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5333,37 +5274,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6018,14 +5953,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -6039,6 +5976,7 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6047,32 +5985,39 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6080,16 +6025,19 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6098,10 +6046,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6752,18 +6700,21 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6771,36 +6722,40 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
-        <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+        <meal>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6809,34 +6764,28 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6844,8 +6793,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7498,28 +7448,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7527,7 +7504,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -7535,21 +7512,22 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7557,22 +7535,27 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8221,12 +8204,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -8238,7 +8224,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8246,20 +8232,20 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8267,32 +8253,37 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Streusel fourré</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
@@ -8940,70 +8931,68 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9652,11 +9641,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9669,57 +9660,61 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -10368,49 +10363,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10418,8 +10419,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10427,24 +10429,28 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Saint Honoré</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 16:00)">
@@ -11092,31 +11098,10 @@
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       </category>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>Épeautre)</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -583,30 +573,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1162,37 +1150,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1745,17 +1723,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1763,15 +1736,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2324,16 +2294,12 @@
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     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2341,13 +2307,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2901,17 +2864,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2920,11 +2882,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -3477,26 +3440,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4052,12 +4011,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4065,12 +4024,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -4623,25 +4582,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -5194,12 +5155,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5207,10 +5168,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
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       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
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         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -47,41 +33,38 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Wok au choix du chef</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok au choix du chef</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -89,46 +72,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -709,11 +672,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
@@ -723,48 +692,32 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -773,11 +726,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -785,24 +735,18 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -810,12 +754,10 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -823,20 +765,30 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1417,47 +1369,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Wok végétarien au choix du chef</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1465,35 +1410,27 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1501,38 +1438,43 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2110,17 +2052,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -2135,7 +2074,6 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2144,21 +2082,15 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2166,35 +2098,25 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2203,8 +2125,7 @@
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2213,26 +2134,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2811,33 +2736,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2845,12 +2756,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2858,11 +2766,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -2870,22 +2775,18 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2893,15 +2794,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2910,20 +2816,25 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3502,73 +3413,72 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au choix du chef</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Wok au choix du chef</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3577,16 +3487,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3594,11 +3508,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4177,11 +4089,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4197,6 +4110,7 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4205,25 +4119,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au choix végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au choix végétarien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4231,24 +4143,25 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4257,43 +4170,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4872,28 +4773,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4909,7 +4808,9 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4917,15 +4818,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4934,42 +4840,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5548,13 +5438,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5569,6 +5457,7 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -5577,8 +5466,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5586,6 +5477,7 @@
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5593,31 +5485,37 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au choix non-végétarien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5626,30 +5524,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6228,29 +6123,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6258,8 +6154,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -6267,65 +6165,52 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6904,28 +6789,50 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6933,7 +6840,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6941,7 +6848,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6952,15 +6859,14 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6968,20 +6874,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7562,11 +7462,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7579,7 +7479,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7597,20 +7497,20 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7618,32 +7518,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -8221,23 +8116,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8251,46 +8145,36 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8870,11 +8754,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8887,8 +8770,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8900,8 +8782,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -8913,31 +8794,28 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8945,8 +8823,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9526,49 +9404,47 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9576,8 +9452,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9585,24 +9460,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gnocchi</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -10180,31 +10051,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Spirelli sauce fromage</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -32,16 +35,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -57,9 +68,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -314,12 +324,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -327,9 +338,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -337,10 +348,8 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -348,25 +357,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -380,7 +389,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -635,10 +644,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -647,9 +656,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -657,38 +666,32 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
@@ -700,7 +703,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
+          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -958,32 +961,34 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -991,16 +996,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1015,14 +1022,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1274,10 +1276,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1286,18 +1288,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1305,32 +1312,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1344,9 +1344,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Strudel aux pommes, crème anglaise, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1600,31 +1601,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1632,7 +1632,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1640,12 +1640,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1660,7 +1655,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Fromage blanc et sa compotée de pommes à la cannelle, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1914,342 +1909,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fruits frais découpés</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2257,8 +1943,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2273,7 +1959,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnets de légumes, dip, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2527,18 +2213,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2546,25 +2232,22 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2579,9 +2262,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
+          <name>Tomate cerises, billes de mozzarella, pesto persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -2833,45 +2515,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2888,7 +2571,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, crème anglaise, fruits coupés</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3142,30 +2825,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-20">
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-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3173,7 +2854,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3181,7 +2863,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3196,7 +2885,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc et sa compotée de pommes à la cannelle, fruits coupés</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille, fruits coupés</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3450,25 +3140,32 @@
         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-10-22">
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+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3476,7 +3173,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3484,9 +3181,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3500,7 +3195,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnets de légumes, dip, fruits coupés</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3754,18 +3449,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3773,24 +3468,28 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3803,8 +3502,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate cerises, billes de mozzarella, pesto persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnet carotte, concombre, dip fromage blanc au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -4056,49 +3756,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4112,7 +3796,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4366,50 +4050,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -4426,8 +4097,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille, fruits coupés</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4722,7 +4400,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes, fruits coupés</name>
+          <name>Mousse au fromage et miel, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet carotte, concombre, dip fromage blanc au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Mini club sandwich jambon-fromage, fruits coupés</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au flan, fruits coupés</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5591,40 +5274,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5638,7 +5331,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5892,28 +5585,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5921,15 +5610,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5949,7 +5638,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au chocolat, fruits coupés</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6203,13 +5893,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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 <!-- Theme day: Halloween [restaurant=189] -->
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+<!-- Theme day: Toussaint [restaurant=189] -->
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -24,32 +24,24 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Spirelli sauce fromage</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -59,7 +51,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -68,8 +60,14 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -77,7 +75,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -87,28 +85,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -787,10 +791,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -803,44 +811,61 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -848,31 +873,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1551,16 +1577,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1569,26 +1596,29 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -1596,33 +1626,33 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1630,34 +1660,33 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Gâteau au fromage blanc</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2283,3845 +2312,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="14. Internats">
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Éducateurs</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat (Éducateurs)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="14. Internats">
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Éducateurs</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat (Éducateurs)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="14. Internats">
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Éducateurs</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat (Éducateurs)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="14. Internats (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Éducateurs</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat (Éducateurs)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Goûter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>DayCare (gratuit) - Petit Déjeuner</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="14. Internats (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Éducateurs</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Diner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat - Elève</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit déjeuner Internat (Éducateurs)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6139,7 +2330,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
+      <category name="13. DayCare">
         <meal>
           <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6153,7 +2344,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="14. Internats (07:00 - 18:00)">
+      <category name="14. Internats">
         <meal>
           <name>Diner Internat - Éducateurs</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6173,7 +2364,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Produit du Benelux</note>
@@ -6187,55 +2378,75 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -6245,23 +2456,26 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6312,7 +2526,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6349,7 +2563,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6411,7 +2625,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6487,7 +2701,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6519,7 +2733,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6530,7 +2744,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6580,7 +2794,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6598,7 +2812,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6635,14 +2849,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6709,7 +2923,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6750,7 +2964,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6788,7 +3002,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6833,7 +3047,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6884,7 +3098,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6902,7 +3116,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
+      <category name="13. DayCare">
         <meal>
           <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6916,7 +3130,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="14. Internats (07:00 - 18:00)">
+      <category name="14. Internats">
         <meal>
           <name>Diner Internat - Éducateurs</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6936,7 +3150,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6948,7 +3162,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6962,7 +3176,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
           <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
@@ -6970,14 +3184,14 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -6995,7 +3209,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -7003,7 +3217,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7016,14 +3230,14 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7074,7 +3288,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7111,7 +3325,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (07:00 - 18:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -7173,7 +3387,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (07:00 - 18:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -7249,7 +3463,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (07:00 - 18:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -7281,7 +3495,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 18:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7292,7 +3506,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (07:00 - 18:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7342,7 +3556,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (07:00 - 18:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7360,7 +3574,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7397,14 +3611,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (07:00 - 18:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7471,7 +3685,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7512,7 +3726,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (07:00 - 18:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7550,7 +3764,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (07:00 - 18:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
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           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7646,7 +3860,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (07:00 - 18:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
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           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="13. DayCare (07:00 - 18:00)">
+      <category name="13. DayCare">
         <meal>
           <name>DayCare (gratuit) - Collation du matin</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7678,7 +3892,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="14. Internats (07:00 - 18:00)">
+      <category name="14. Internats">
         <meal>
           <name>Diner Internat - Éducateurs</name>
           <note>produit constant</note>
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     <day date="2024-10-28">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11550,35 +7784,40 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11586,16 +7825,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -12273,11 +8514,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12290,8 +8530,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12303,60 +8542,59 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -13033,77 +9271,88 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza bolognaise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -13781,23 +10030,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13809,55 +10060,62 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14537,17 +10795,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14559,53 +10815,48 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
@@ -14615,15 +10866,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
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           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
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+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
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+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
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-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
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-          <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
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+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:05 - 15:00)">
@@ -5354,15 +5350,15 @@
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       <category name="Snack à emporter (11:05 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:05 - 15:00)">
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         <meal>
-          <name>Sandwich Italien</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Snack à emporter (11:05 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:05 - 15:00)">
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       <category name="Snack à emporter (11:05 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:05 - 15:00)">
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       <category name="Snack à emporter (11:05 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:05 - 15:00)">
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         <meal>
-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -50,31 +56,44 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -83,7 +102,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -91,13 +110,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -735,14 +754,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -755,94 +772,89 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1479,31 +1491,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1511,64 +1525,85 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2206,104 +2241,123 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2942,12 +2996,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -2955,32 +3007,27 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -2988,53 +3035,49 @@
       <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -3044,24 +3087,25 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3698,126 +3742,120 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4455,12 +4493,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4473,31 +4510,33 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4515,33 +4554,34 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4549,11 +4589,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5192,45 +5231,39 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -5242,53 +5275,54 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5296,15 +5330,14 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5942,7 +5975,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -5951,45 +5984,36 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5999,66 +6023,58 @@
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6697,114 +6713,124 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7443,35 +7469,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -7483,49 +7531,43 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8164,10 +8206,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8180,39 +8222,39 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8220,22 +8262,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8874,57 +8925,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
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     </day>
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       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -41,30 +41,28 @@
           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Soupe façon Ramen au tofu</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Soupe façon Ramen au poulet mariné</name>
+          <name>Penne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -307,10 +305,10 @@
         </meal>
       </category>
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         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Eeër mat wäisser Zooss an gekachte Gromper</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs cuits dur, sauce béchamel, pommes nature</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok aux légumes et ragoût épicé de pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Dahl de lentilles aux légumes et pommes de terre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto aux petits légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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           <note>végétarien</note>
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-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Hachis parmentier aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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-          <name>Penne bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Hachis Parmentier à la viande de boeuf</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs cuits dur, sauce béchamel, pommes nature</note>
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-          <note>biologique</note>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Ierzebulli mat Rösti</name>
+          <note>Soupe aux petits pois, Rösti</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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+          <note>non-végétarien</note>
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         <meal>
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         <meal>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cannelloni aux légumes marinés et ricotta, duo de sauces</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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           <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Hachis parmentier aux légumes</name>
+          <name>Mac'n cheese &amp; vegetables</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-        <meal>
-          <name>Hachis Parmentier à la viande de boeuf</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
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         <meal>
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           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Ierzebulli mat Rösti</name>
-          <note>Soupe aux petits pois, Rösti</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <note>non-végétarien</note>
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           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
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-          <name>Cannelloni aux légumes marinés et ricotta, duo de sauces</name>
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           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
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+          <note>Potage de légumes et crêpes</note>
           <note>produit constant</note>
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+          <note>non-végétarien</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -635,16 +629,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -653,10 +645,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1265,30 +1259,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1894,14 +1885,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1909,14 +1898,9 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2525,13 +2509,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2539,13 +2523,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3152,32 +3135,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -3783,24 +3759,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4408,27 +4377,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -5034,21 +4995,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -5654,24 +5614,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6279,23 +6232,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6903,17 +6877,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7521,17 +7495,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8139,20 +8113,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -8758,19 +8731,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -9376,31 +9349,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
@@ -24,40 +23,40 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -67,40 +66,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de carottes</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -786,8 +771,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -805,22 +798,12 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -828,12 +811,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -841,20 +820,21 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -864,21 +844,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -887,11 +870,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1577,17 +1560,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1595,43 +1581,39 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1639,32 +1621,43 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2347,14 +2340,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2378,10 +2370,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2389,23 +2382,20 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2425,10 +2415,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2436,23 +2425,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3138,101 +3124,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3240,14 +3190,12 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3255,12 +3203,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3946,22 +3892,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3969,10 +3916,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3980,26 +3926,28 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4008,15 +3956,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4024,9 +3979,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4712,11 +4668,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -4739,9 +4700,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4749,9 +4712,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -4759,17 +4723,15 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4778,39 +4740,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5494,19 +5451,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5514,32 +5469,42 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5547,32 +5512,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6262,12 +6221,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6291,9 +6252,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6301,27 +6264,27 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6329,25 +6292,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7033,70 +7001,93 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7104,8 +7095,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7793,28 +7785,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7822,7 +7836,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -7830,21 +7844,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7852,20 +7865,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8551,11 +8558,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8575,7 +8582,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8583,20 +8590,20 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8604,32 +8611,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 17:00)">
@@ -9312,43 +9314,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9357,24 +9358,22 @@
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
           <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10059,11 +10058,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10083,47 +10081,42 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10131,8 +10124,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10817,49 +10810,47 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10867,8 +10858,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10876,24 +10866,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gnocchi</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 17:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 17:00)">
@@ -11576,31 +11562,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
@@ -23,32 +23,32 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -56,40 +56,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de carottes</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -685,8 +671,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -704,23 +698,12 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -728,12 +711,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -741,12 +720,12 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -754,21 +733,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -777,11 +759,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1377,19 +1359,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1397,32 +1380,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1431,32 +1410,38 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2049,13 +2034,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2079,10 +2063,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2090,22 +2074,19 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2114,9 +2095,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2124,21 +2105,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2735,28 +2714,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2764,12 +2732,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2777,24 +2742,16 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2802,26 +2759,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2829,14 +2775,12 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2844,13 +2788,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3446,33 +3387,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3480,17 +3419,21 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3499,15 +3442,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3515,12 +3463,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4114,12 +4059,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -4131,75 +4080,71 @@
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4794,73 +4739,83 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5455,13 +5410,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -5484,9 +5442,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5494,17 +5454,18 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -5512,15 +5473,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5528,12 +5491,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6127,90 +6087,78 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6804,28 +6752,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6841,7 +6811,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6849,7 +6819,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6857,20 +6827,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
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     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gnocchi</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
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-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
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-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Seigle</note>
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         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Orge)</note>
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         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>Épeautre)</note>
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-          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Panini New York style</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
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+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>Épeautre)</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Panini spanish style</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
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-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -47,20 +45,19 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -68,20 +65,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -89,9 +86,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -100,31 +96,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -772,26 +756,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -800,19 +786,19 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -820,11 +806,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -832,10 +815,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -843,18 +826,19 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -863,38 +847,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1542,22 +1522,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1566,66 +1548,63 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1634,9 +1613,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
@@ -1647,11 +1624,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1659,13 +1634,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2314,20 +2286,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
@@ -2342,21 +2316,19 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2364,23 +2336,22 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2388,21 +2359,23 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2410,7 +2383,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2420,8 +2408,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2431,14 +2418,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3086,44 +3070,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3131,11 +3111,11 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -3143,12 +3123,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3156,19 +3134,21 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3177,8 +3157,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3192,9 +3172,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3203,7 +3182,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3211,9 +3190,9 @@
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3858,26 +3837,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3887,18 +3866,20 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3906,19 +3887,21 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3926,9 +3909,8 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -3936,10 +3918,9 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3947,7 +3928,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3957,19 +3938,22 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4617,15 +4601,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4633,12 +4615,15 @@
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4647,19 +4632,20 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4667,8 +4653,12 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -4676,7 +4666,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4687,19 +4677,16 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4708,9 +4695,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4718,27 +4705,30 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -5383,24 +5373,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -5409,21 +5397,22 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5431,10 +5420,14 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -5442,10 +5435,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5453,53 +5446,38 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6147,27 +6125,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6177,19 +6155,22 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6197,73 +6178,53 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Seigle)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6271,7 +6232,6 @@
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6279,11 +6239,14 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6931,20 +6894,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6952,11 +6917,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6964,7 +6929,9 @@
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6972,11 +6939,12 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -6984,32 +6952,30 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7018,7 +6984,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7027,15 +6995,17 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7043,17 +7013,16 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -7698,90 +7667,80 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -7789,34 +7748,28 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8462,134 +8415,80 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -9234,116 +9133,82 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9989,94 +9854,56 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10084,9 +9911,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10094,25 +9919,17 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -10758,100 +10575,61 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Snack à emporter">
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
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         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
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         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
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-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
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-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>produit constant</note>
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       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -54,36 +62,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -713,40 +711,40 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -754,29 +752,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1405,54 +1396,53 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1460,28 +1450,38 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2111,42 +2111,40 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2154,25 +2152,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2801,52 +2805,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2854,29 +2863,39 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 12:29)">
@@ -3504,42 +3523,39 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3547,25 +3563,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (12:30 - 15:00)">
@@ -4192,12 +4215,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4210,33 +4235,32 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4244,27 +4268,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4895,7 +4917,8 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4908,22 +4931,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4936,24 +4958,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5583,54 +5603,53 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5638,20 +5657,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Tomate provençale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5663,21 +5679,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6307,40 +6320,38 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6348,15 +6359,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6368,7 +6378,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6376,8 +6386,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7006,10 +7015,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -22,10 +22,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Sandwich Italien</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -642,7 +644,7 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -654,7 +656,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -663,15 +665,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1286,10 +1285,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <name>Pizza aux légumes grillés du soleil, pesto</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1305,10 +1304,11 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -1929,7 +1929,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -1941,7 +1941,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza à l'émincé de boeuf piquant</name>
+          <name>Pizza aux dés de poulet piquants</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -1954,7 +1954,6 @@
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -2573,7 +2572,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -2585,7 +2584,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -3219,23 +3218,23 @@
         </meal>
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     </day>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3244,9 +3243,9 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -3863,7 +3862,7 @@
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       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
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       <category name="Végétarien (07:00 - 16:00)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -3875,7 +3874,7 @@
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:00)">
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-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
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         <meal>
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+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
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           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:00)">
         <meal>
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-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
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-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
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           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
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+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 16:00)">
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+          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux trois fromages</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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           <name>Pizza Margherita</name>
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           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
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+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
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+          <note>Orge)</note>
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-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
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+          <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Cheeseburger maison</name>
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           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
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           <name>Kebab</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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           <note>non-végétarien</note>
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-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
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           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -33,9 +38,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
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           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -84,29 +87,28 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -767,14 +769,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -790,10 +786,17 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -803,8 +806,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -813,6 +818,7 @@
       <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -824,31 +830,39 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -856,9 +870,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1519,90 +1534,89 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1610,13 +1624,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2275,8 +2288,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -2292,20 +2312,14 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2313,9 +2327,11 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2323,39 +2339,36 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2364,18 +2377,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3036,20 +3050,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3057,22 +3076,19 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3080,42 +3096,45 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Avoine</note>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3128,19 +3147,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3801,104 +3821,93 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4559,8 +4568,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4576,90 +4593,81 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5320,92 +5328,102 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -6064,13 +6082,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6092,70 +6110,65 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -6819,67 +6832,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6887,44 +6893,37 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7585,31 +7584,53 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7618,25 +7639,25 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -7644,24 +7665,24 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7669,9 +7690,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8332,13 +8353,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8360,8 +8381,8 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8369,69 +8390,62 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9092,100 +9106,95 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9846,13 +9855,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9874,57 +9885,76 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9932,10 +9962,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10596,60 +10626,63 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10657,39 +10690,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -11348,31 +11374,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -18,11 +18,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -30,10 +30,11 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -41,8 +42,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -52,9 +55,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -65,12 +68,11 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -78,10 +80,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -89,10 +89,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -763,15 +764,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -779,12 +780,14 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -792,11 +795,11 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -804,7 +807,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -817,11 +820,11 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -831,11 +834,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -843,12 +844,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -856,14 +861,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1531,14 +1535,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1546,11 +1549,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1558,22 +1561,21 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1582,8 +1584,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
@@ -1592,24 +1595,11 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1617,11 +1607,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2292,15 +2281,13 @@
         </meal>
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     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2308,9 +2295,12 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2319,11 +2309,11 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -2331,24 +2321,22 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -2358,21 +2346,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2382,22 +2357,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre sautées</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3068,13 +3040,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3082,9 +3056,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3094,11 +3069,12 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -3106,28 +3082,26 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3135,8 +3109,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -3147,16 +3120,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3166,12 +3137,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
@@ -3841,20 +3813,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3862,11 +3834,13 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3874,11 +3848,12 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -3886,11 +3861,12 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3899,12 +3875,11 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3912,8 +3887,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -3921,10 +3896,20 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3933,9 +3918,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -4609,109 +4595,66 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -5379,84 +5322,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6127,13 +6051,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6141,85 +6063,61 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+        <meal>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6888,59 +6786,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6948,7 +6830,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6956,15 +6839,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6972,10 +6854,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -7643,78 +7525,97 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8383,46 +8284,49 @@
         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8430,7 +8334,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8438,8 +8342,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9110,47 +9013,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9158,8 +9063,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9167,11 +9072,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9880,30 +9781,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10574,43 +10469,39 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10627,14 +10524,13 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10642,8 +10538,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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-          <name>Panini New York style</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
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-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
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           <note>produit constant</note>
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-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -5558,12 +5553,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -6170,16 +6165,37 @@
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
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     </day>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       </category>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       </category>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -34,9 +35,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -44,9 +44,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -55,7 +56,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -63,14 +65,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -78,7 +82,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -728,17 +732,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -748,6 +743,7 @@
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge</note>
           <note>Seigle</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -755,11 +751,21 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -767,8 +773,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -776,23 +784,29 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -800,9 +814,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1449,54 +1463,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -1505,15 +1510,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1521,14 +1528,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2173,11 +2176,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
@@ -2192,19 +2203,11 @@
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2212,9 +2215,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2222,9 +2224,8 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2235,7 +2236,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2244,18 +2245,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2902,19 +2905,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2922,19 +2929,17 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Orge)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2942,7 +2947,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2953,7 +2958,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2967,18 +2981,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3625,43 +3640,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3669,29 +3684,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4338,65 +4346,69 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5043,39 +5055,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5083,25 +5092,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -5746,10 +5762,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5762,46 +5779,43 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6449,37 +6463,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6487,36 +6507,37 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7163,43 +7184,63 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7207,14 +7248,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7222,7 +7264,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7869,10 +7912,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8578,67 +8615,64 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -17,11 +17,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -638,26 +639,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1272,26 +1274,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1906,20 +1909,21 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -2539,13 +2543,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2554,10 +2557,11 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3174,18 +3178,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-13">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3194,12 +3198,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -3816,10 +3818,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3830,13 +3832,15 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
@@ -4451,27 +4455,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
@@ -5086,26 +5091,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
@@ -5720,27 +5727,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
@@ -6355,23 +6362,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6988,19 +7016,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       </category>
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-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
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           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
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-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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           <note>Produit sans gluten</note>
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           <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
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+          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1536,34 +1499,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2211,11 +2166,12 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2228,75 +2184,66 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2943,62 +2890,59 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3006,9 +2950,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3016,22 +2958,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3679,59 +3620,56 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3739,9 +3677,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3749,10 +3685,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3760,11 +3694,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4411,15 +4344,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4432,18 +4364,16 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -4454,39 +4384,49 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4494,11 +4434,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5146,12 +5085,11 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5164,18 +5102,16 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -5186,39 +5122,49 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5226,11 +5172,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5877,59 +5822,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5937,7 +5881,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 12:29)">
@@ -6610,56 +6555,55 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
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           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>produit constant</note>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -697,11 +696,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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         </meal>
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     </day>
-    <day date="2024-10-09">
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
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         </meal>
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+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -2032,7 +2036,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
+          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -2041,11 +2045,13 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
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-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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-      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3363,16 +3368,16 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3388,12 +3393,9 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4041,7 +4043,7 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -4053,7 +4055,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4062,14 +4064,13 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:30)">
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       <category name="Végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -5390,7 +5390,7 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -5402,7 +5402,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
+          <name>Pizza à l'émincé de boeuf piquant</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -5411,13 +5413,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:30)">
@@ -6063,7 +6064,7 @@
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -6072,23 +6073,24 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
+          <name>Tarte flambée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:30)">
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         <meal>
           <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Italien</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:30)">
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         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Pizza à l'émincé de boeuf piquant</name>
+          <name>Pizza au salami</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Snack à emporter (07:00 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -50,27 +60,33 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -78,20 +94,22 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -737,15 +755,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -765,90 +780,77 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1493,29 +1495,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1523,61 +1526,73 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2223,15 +2238,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -2245,84 +2253,97 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2969,88 +2990,84 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -3060,19 +3077,23 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3717,46 +3738,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -3766,68 +3784,67 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4473,10 +4490,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4487,9 +4504,10 @@
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4498,62 +4516,63 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4561,12 +4580,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5213,89 +5231,89 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5303,14 +5321,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5956,107 +5973,104 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -6706,27 +6720,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6737,16 +6754,16 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
@@ -6758,52 +6775,59 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7450,84 +7474,100 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8174,10 +8214,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8190,34 +8230,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8225,22 +8265,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8887,52 +8936,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8940,23 +8987,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9603,51 +9657,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9655,24 +9708,23 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10319,56 +10371,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10376,31 +10420,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11047,31 +11094,10 @@
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -29,9 +27,12 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -39,18 +40,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -66,7 +76,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires, fruits coupés</name>
+          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -121,13 +131,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -135,10 +146,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -146,37 +157,37 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -190,7 +201,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -244,10 +255,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -258,51 +269,49 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
@@ -314,7 +323,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc, fruits coupés</name>
+          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -372,46 +381,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -422,7 +437,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -437,11 +454,10 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="07. Glaces">
@@ -492,59 +508,56 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -560,17 +573,13 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi">
         <meal>
-          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Strudel aux pommes, crème anglaise, fruits coupés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Avoine</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="07. Glaces">
@@ -621,39 +630,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -661,13 +680,11 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -681,7 +698,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tartine au fromage, fruits coupés</name>
+          <name>Fromage blanc et sa compotée de pommes à la cannelle, fruits coupés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -734,51 +752,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -789,7 +814,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnets de légumes, dip, fruits coupés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -842,33 +869,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -876,9 +913,12 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -892,9 +932,16 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné, fruits coupés</name>
+          <name>Tomate cerises, billes de mozzarella, pesto persil, pain, fruits coupés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
@@ -945,38 +992,61 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -987,7 +1057,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1002,9 +1072,12 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes crus, dip houmous, fruits coupés</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
@@ -1055,33 +1128,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1089,8 +1178,10 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1104,7 +1195,11 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, crème anglaise, fruits coupés</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille, fruits coupés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1157,30 +1252,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1188,7 +1285,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1196,8 +1293,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1211,7 +1307,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc et sa compotée de pommes à la cannelle, fruits coupés</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1264,25 +1360,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1290,18 +1387,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1314,7 +1413,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnets de légumes, dip, fruits coupés</name>
+          <name>Bâtonnet carotte, concombre, dip fromage blanc au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1367,42 +1466,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1416,8 +1506,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate cerises, billes de mozzarella, pesto persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
@@ -1468,40 +1559,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1529,7 +1611,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly, fruits coupés</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1582,37 +1664,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-01">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1620,9 +1713,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1636,8 +1727,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille, fruits coupés</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mousse au fromage et miel, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1690,32 +1780,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-27">
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-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1723,7 +1805,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1731,7 +1813,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1745,9 +1828,9 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes, fruits coupés</name>
+          <name>Mini club sandwich jambon-fromage, fruits coupés</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="07. Glaces (07:00 - 18:00)">
@@ -1798,18 +1881,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1817,28 +1899,25 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1851,7 +1930,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bâtonnet carotte, concombre, dip fromage blanc au persil, pain, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au flan, fruits coupés</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1904,33 +1984,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1944,7 +2046,7 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt nature/aux fruits, fruits coupés</name>
+          <name>Tomates, billes de mozzarella coupées, pesto au persil, pain, fruits coupés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1997,44 +2099,39 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2049,7 +2146,8 @@
       </category>
       <category name="Collation après-midi (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats, fruits coupés</name>
+          <name>Tarte au chocolat, fruits coupés</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2102,13 +2200,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
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-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -644,35 +647,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -1291,7 +1289,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -1304,23 +1302,22 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -1937,36 +1934,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2581,7 +2578,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -2591,23 +2588,27 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3222,13 +3223,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
@@ -3238,14 +3239,14 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
+          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -3862,10 +3863,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
+          <name>Pizza aux trois fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3877,7 +3878,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4494,26 +4495,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
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       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
+          <name>Tarte flambée</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Pizza aux trois fromages</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Pizza bolognaise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
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       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
+          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
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-          <name>Tarte flambée</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -39,7 +35,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -738,13 +747,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -758,10 +768,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -769,9 +779,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -779,20 +790,16 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -800,38 +807,38 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1478,10 +1485,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -1490,7 +1497,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -1501,18 +1508,22 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -1520,18 +1531,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1539,37 +1552,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -2221,15 +2227,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2242,55 +2248,65 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2298,10 +2314,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2948,57 +2965,63 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3006,16 +3029,10 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3027,9 +3044,10 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3038,7 +3056,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3689,58 +3707,74 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3748,20 +3782,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4409,11 +4442,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4426,28 +4464,37 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4455,30 +4502,29 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5125,43 +5171,63 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5169,8 +5235,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5178,16 +5244,22 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5834,11 +5906,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5851,47 +5928,70 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5899,8 +5999,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6547,44 +6649,68 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6592,7 +6718,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6600,20 +6728,26 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7260,55 +7394,83 @@
         </meal>
       </category>
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+    </day>
+    <day date="2024-11-03">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7316,17 +7478,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7972,11 +8135,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7989,35 +8151,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8025,8 +8186,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8034,7 +8194,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8681,24 +8843,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8706,7 +8867,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -8714,20 +8875,19 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8735,7 +8895,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8743,9 +8904,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9391,76 +9553,76 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10107,81 +10269,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10828,31 +10979,10 @@
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
+          <name>Panini au poulet texan sauce BBQ</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -580,27 +577,25 @@
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         <meal>
-          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini italien</name>
+          <name>Panini caprese</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <name>Panini au jeune bovin façon Cheeseburger</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1731,19 +1728,20 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Panini au jambon cuit, champignons sautés et fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
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         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini au chili végétal</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Panini au poulet croustillant façon César</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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         <meal>
-          <name>Panini au poulet texan sauce BBQ</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Sandwich Italien</name>
+          <name>Panini au jambon cuit et fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
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       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini caprese</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <name>Panini façon kebab végétal et légumes marinés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4034,24 +4031,26 @@
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         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini au jeune bovin façon Cheeseburger</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Panini au poulet à l'indienne, julienne de légumes sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
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         <meal>
-          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini au jambon cuit, champignons sautés et fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <name>Panini Tex Mex, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini au poulet croustillant façon César</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Panini au curry de légumes et galettes végétales</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:10 - 15:30)">
@@ -5760,21 +5756,21 @@
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       </category>
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+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini au jambon cuit et fromage</name>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       </category>
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       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini façon kebab végétal et légumes marinés</name>
+          <name>Panini italien</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:10 - 15:30)">
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       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini au poulet à l'indienne, julienne de légumes sautés</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:10 - 15:30)">
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       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini Tex Mex, sauce piquante</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8035,15 +8032,15 @@
         </meal>
       </category>
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+    <day date="2024-11-01">
       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes et galettes végétales</name>
+          <name>Panini au chili végétal</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8602,21 +8599,21 @@
         </meal>
       </category>
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
+          <name>Panini au poulet texan sauce BBQ</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini italien</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Panini caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:10 - 15:30)">
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         </meal>
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       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Panini au jeune bovin façon Cheeseburger</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:10 - 15:30)">
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       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Panini au jambon cuit, champignons sautés et fromage</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10878,17 +10873,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Snack à emporter (11:10 - 15:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Panini au chili végétal</name>
+          <name>Panini au poulet croustillant façon César</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:10 - 15:30)">
@@ -11445,10 +11440,10 @@
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -25,60 +24,49 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Plat végétarien AntiGaspi</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat AntiGaspi</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -87,34 +75,33 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -786,15 +773,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -818,8 +804,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -829,16 +816,18 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -849,47 +838,48 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1561,45 +1551,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
@@ -1609,46 +1599,34 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Orge)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1656,14 +1634,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Panini spanish style</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2335,14 +2311,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2355,31 +2330,36 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Focaccia végétarienne au choix du chef</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Focaccia végétarienne au choix du chef</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2387,32 +2367,18 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2429,22 +2395,25 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3116,28 +3085,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3145,26 +3118,16 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3175,10 +3138,19 @@
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3187,15 +3159,15 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3203,26 +3175,22 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3894,24 +3862,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3919,50 +3890,52 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3970,32 +3943,24 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4669,14 +4634,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4689,44 +4650,27 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia végétarienne au choix du chef</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Focaccia végétarienne au choix du chef</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4734,48 +4678,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -5447,93 +5377,77 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6207,109 +6121,86 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Focaccia végétarienne au choix du chef</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Focaccia végétarienne au choix du chef</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -6981,44 +6872,35 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -7026,19 +6908,12 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7046,8 +6921,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7055,10 +6930,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7071,22 +6945,17 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -7758,43 +7627,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7806,39 +7697,36 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8512,23 +8400,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8541,22 +8430,24 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8564,7 +8455,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8572,8 +8463,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8581,7 +8471,7 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9255,39 +9145,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9299,7 +9190,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9307,8 +9198,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9316,16 +9207,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9999,19 +9887,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -10023,21 +9909,21 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10045,30 +9931,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10076,7 +9956,8 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10750,35 +10631,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -10790,8 +10666,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10799,8 +10674,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10808,14 +10689,13 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10823,15 +10703,15 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11505,31 +11385,10 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1162,28 +1152,22 @@
         </meal>
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       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Panini spanish style</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1740,27 +1724,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2317,29 +2298,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Seigle</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2896,28 +2871,23 @@
         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -3476,25 +3446,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
@@ -4051,20 +4015,17 @@
         </meal>
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     </day>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4623,24 +4584,19 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
@@ -5197,23 +5153,19 @@
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       </category>
     </day>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:30 - 15:00)">
@@ -5770,23 +5722,44 @@
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6345,17 +6318,17 @@
         </meal>
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     </day>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6914,17 +6887,17 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7483,17 +7456,19 @@
         </meal>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8052,17 +8027,17 @@
         </meal>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8621,31 +8596,10 @@
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Plat végétarien AntiGaspi</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Plat AntiGaspi</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -749,13 +740,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -766,7 +755,6 @@
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -774,16 +762,17 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -826,10 +816,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1480,73 +1469,74 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1554,14 +1544,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2211,7 +2200,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -2220,25 +2209,21 @@
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2247,62 +2232,59 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2887,3683 +2869,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6614,7 +2920,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6630,7 +2936,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Potage de carottes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -6645,7 +2951,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -6656,7 +2962,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -6667,7 +2973,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6685,7 +2991,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6694,7 +3000,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6714,7 +3020,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6725,7 +3031,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6776,7 +3082,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6813,7 +3119,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6875,7 +3181,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten">
         <meal>
           <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
@@ -6906,7 +3212,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6982,7 +3288,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -7014,7 +3320,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7025,7 +3331,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7075,7 +3381,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7093,7 +3399,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7130,14 +3436,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7194,7 +3500,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7235,7 +3541,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7260,7 +3566,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7305,7 +3611,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7356,7 +3662,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7381,11 +3687,17 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7393,7 +3705,10 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7401,6 +3716,9 @@
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -7408,13 +3726,17 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7422,7 +3744,10 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7430,12 +3755,15 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7444,6 +3772,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8098,12 +4429,20 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8111,7 +4450,9 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8119,7 +4460,9 @@
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -8127,6 +4470,10 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -8141,7 +4488,9 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8150,6 +4499,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8158,7 +4508,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8813,11 +5165,15 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8826,6 +5182,7 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8834,6 +5191,7 @@
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -8842,13 +5200,16 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8856,6 +5217,7 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8864,6 +5226,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9526,11 +5889,20 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9538,14 +5910,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -9553,13 +5929,17 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9567,6 +5947,7 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9575,8 +5956,11 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Räis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Riz</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9584,7 +5968,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10240,13 +6626,18 @@
         <meal>
           <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
           <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10263,7 +6654,10 @@
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -10271,14 +6665,18 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10286,13 +6684,20 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10301,6 +6706,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10313,6 +6719,7 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10321,7 +6728,10 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10979,28 +7389,50 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-10-29">
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+    </day>
+    <day date="2024-10-30">
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+    <day date="2024-11-01">
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+    <day date="2024-11-03">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -11008,13 +7440,13 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11022,14 +7454,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11037,7 +7475,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11688,10 +8127,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11704,27 +8144,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
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       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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     </day>
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+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
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           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
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+          <name>Panini caprese</name>
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+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
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           <note>Seigle</note>
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           <note>non-végétarien</note>
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+          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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         <meal>
-          <name>Panini caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
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         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Panini New York style</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -27,10 +26,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -38,10 +37,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -49,9 +47,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -59,8 +58,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -68,26 +66,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -766,14 +754,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -786,10 +775,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -797,10 +787,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -808,19 +798,20 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -828,34 +819,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1533,31 +1521,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1566,7 +1556,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -1577,56 +1567,49 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2304,16 +2287,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <name>Gromperenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2326,11 +2308,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2338,7 +2319,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2349,42 +2330,53 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2392,11 +2384,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3074,32 +3065,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3107,10 +3097,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3118,27 +3108,30 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3146,30 +3139,29 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3845,39 +3837,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3885,9 +3875,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3895,10 +3886,11 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3906,7 +3898,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3914,16 +3906,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4602,15 +4596,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4623,11 +4617,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4635,10 +4629,8 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4646,7 +4638,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4655,44 +4647,46 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -5368,34 +5362,34 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5403,10 +5397,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -5414,10 +5408,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5425,27 +5418,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5453,9 +5439,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6134,15 +6119,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6155,10 +6138,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6166,10 +6149,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6177,44 +6160,29 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6231,10 +6199,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6912,42 +6881,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6955,60 +6925,65 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -7684,52 +7659,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
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-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7737,15 +7730,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8423,11 +8420,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8440,7 +8436,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8448,49 +8444,45 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 15:00)">
@@ -9166,60 +9158,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9897,51 +9899,53 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9949,16 +9953,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10636,50 +10640,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10687,8 +10683,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10696,23 +10691,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11390,31 +11383,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -23,52 +22,51 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -77,17 +75,17 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -766,14 +764,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -792,43 +790,43 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes, crêtes de coq au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -836,31 +834,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1536,89 +1537,84 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2297,19 +2293,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2317,19 +2317,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2337,30 +2339,27 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2368,17 +2367,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2395,10 +2384,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3076,26 +3066,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3103,38 +3098,39 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3142,7 +3138,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3156,16 +3152,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -3845,50 +3842,62 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -3898,44 +3907,57 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4612,14 +4634,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4638,78 +4659,79 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -5385,29 +5407,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5415,56 +5440,73 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6141,102 +6183,116 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6914,41 +6970,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6956,37 +7015,40 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6995,26 +7057,29 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -7690,88 +7755,108 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8448,57 +8533,61 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8506,7 +8595,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8514,8 +8603,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9194,58 +9282,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9253,8 +9343,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9262,11 +9352,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
@@ -9942,82 +10029,76 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10696,87 +10777,87 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11454,31 +11535,10 @@
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       </category>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -606,20 +606,20 @@
       </category>
       <category name="Pasta (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -1808,20 +1810,22 @@
       </category>
       <category name="Pasta (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2407,31 +2411,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 12:29)">
@@ -3016,28 +3015,23 @@
       </category>
       <category name="Pasta (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (12:30 - 15:45)">
@@ -3621,26 +3615,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4227,23 +4218,20 @@
       </category>
       <category name="Pasta (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Pasta (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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       </category>
       <category name="Pasta (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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       </category>
       <category name="Snack à emporter (12:30 - 15:45)">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-    <day date="2024-10-07">
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       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
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           <note>végan</note>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Ecrasé de potiron</name>
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       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
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+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
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+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-          <name>Soupe au potiron</name>
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-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1969,42 +1969,40 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2012,25 +2010,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2610,86 +2614,95 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 12:29)">
@@ -3268,42 +3281,39 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3311,25 +3321,32 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (12:30 - 15:00)">
@@ -3907,11 +3924,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3931,63 +3950,59 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4569,7 +4584,8 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4582,22 +4598,21 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4610,24 +4625,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5208,82 +5221,73 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5296,7 +5300,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5304,11 +5308,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 12:29)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5889,40 +5892,38 @@
       </category>
       <category name="Entrée (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5930,15 +5931,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5950,7 +5950,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5958,8 +5958,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (12:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6539,10 +6538,10 @@
         </meal>
       </category>
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-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
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-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
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-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Sandwich Italien</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Seigle)</note>
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-          <name>Cheeseburger maison</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
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+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce piquante</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
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       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="Légumes">
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-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+      <category name="Féculents">
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-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre à l'huile d'olive</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -778,12 +778,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -792,7 +792,6 @@
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -803,17 +802,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -823,32 +823,32 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -856,11 +856,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1538,87 +1536,84 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1626,13 +1621,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2309,14 +2303,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -2325,18 +2318,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -2346,59 +2337,57 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3076,39 +3065,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3116,38 +3107,41 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -3157,19 +3151,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3847,65 +3841,61 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Radiatori au boeuf façon zurichoise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3914,18 +3904,16 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3933,23 +3921,25 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -4630,31 +4620,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4665,25 +4655,29 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4691,7 +4685,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4699,7 +4695,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4707,9 +4703,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5387,46 +5384,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5436,19 +5432,16 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5456,15 +5449,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5472,13 +5467,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -6154,63 +6147,62 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6218,7 +6210,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6227,18 +6219,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6916,71 +6908,72 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6988,7 +6981,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6997,24 +6999,27 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7692,28 +7697,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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-    <day date="2024-10-20">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7721,27 +7747,28 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7749,7 +7776,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7757,21 +7784,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8449,23 +8476,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8473,7 +8501,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -8481,13 +8509,12 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8495,24 +8522,29 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9191,53 +9223,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9245,7 +9274,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9262,8 +9292,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9939,10 +9970,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9955,53 +9987,56 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10679,56 +10714,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10736,14 +10767,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10751,22 +10775,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11444,31 +11466,10 @@
         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-10-26">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -17,7 +17,11 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -1268,22 +1272,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -1900,25 +1906,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2533,24 +2539,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3165,31 +3172,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Sandwich Italien</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -3806,13 +3810,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3820,12 +3823,12 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Seigle)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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+          <note>non-végétarien</note>
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-          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Seigle)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Pasta (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
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-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sandwich Italien</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Seigle)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Seigle)</note>
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           <note>végan</note>
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       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -67,20 +78,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -722,13 +733,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -741,73 +751,65 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1448,19 +1450,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1468,8 +1461,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1477,47 +1471,57 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2159,86 +2163,89 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2881,11 +2888,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -2893,56 +2899,51 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -2952,21 +2953,23 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3607,101 +3610,98 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4343,12 +4343,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4361,51 +4360,49 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4413,11 +4410,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5060,73 +5055,72 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5134,13 +5128,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5782,7 +5775,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -5791,80 +5784,70 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6507,86 +6490,92 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7229,77 +7218,93 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7942,10 +7947,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7958,27 +7963,27 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7986,22 +7991,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8644,45 +8658,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8690,23 +8701,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9349,44 +9367,43 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9394,24 +9411,23 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10054,49 +10070,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10104,31 +10112,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10771,31 +10782,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -25,9 +25,8 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -36,18 +35,26 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -55,20 +62,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -714,13 +721,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -737,55 +743,52 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1451,39 +1454,51 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2129,13 +2144,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2151,50 +2167,55 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2841,13 +2862,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2864,19 +2883,19 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2884,10 +2903,10 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -2897,21 +2916,23 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3556,18 +3577,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3584,57 +3604,52 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4280,12 +4295,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4302,10 +4316,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4313,8 +4326,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -4323,17 +4335,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4341,11 +4350,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4992,11 +4999,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5013,37 +5023,37 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5051,13 +5061,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5703,14 +5712,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5726,20 +5733,19 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5747,34 +5753,28 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6421,11 +6421,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6442,9 +6444,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6452,8 +6455,8 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -6462,34 +6465,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7136,16 +7139,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7159,14 +7183,14 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7174,27 +7198,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7841,10 +7860,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7858,36 +7877,46 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8534,12 +8563,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8553,14 +8580,15 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8568,23 +8596,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9231,10 +9266,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9248,40 +9284,37 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9928,12 +9961,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9947,47 +9978,48 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-          <name>Sandwich Italien</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Cheeseburger maison</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
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         <meal>
-          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
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           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <name>Panini au curry de légumes</name>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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-          <note>Produit du Grand Région</note>
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-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
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           <note>produit constant</note>
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-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -7877,10 +7904,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8528,10 +8555,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9179,10 +9206,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Snack à emporter (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9830,31 +9857,10 @@
         </meal>
       </category>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -17,39 +16,39 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -57,22 +56,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -80,38 +77,41 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -759,17 +759,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -789,13 +780,21 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -803,9 +802,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -814,6 +814,7 @@
       <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -825,18 +826,21 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -844,30 +848,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1513,23 +1518,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1537,11 +1539,8 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1549,9 +1548,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -1559,32 +1557,31 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1592,15 +1589,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1608,13 +1610,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte aux pommes avec chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2260,8 +2261,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -2281,19 +2291,12 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2301,9 +2304,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -2311,11 +2314,12 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2323,19 +2327,17 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2346,7 +2348,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2356,19 +2359,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3016,45 +3019,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -3062,31 +3065,29 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3094,10 +3095,19 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3108,8 +3118,10 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3117,13 +3129,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3769,38 +3781,39 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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-    <day date="2024-10-13">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3808,40 +3821,38 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3849,43 +3860,29 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Noisettes</note>
+          <note>Noix)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4531,14 +4528,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
@@ -4552,21 +4558,12 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4574,10 +4571,8 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -4585,10 +4580,8 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4598,33 +4591,30 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4632,18 +4622,32 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5290,29 +5294,35 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5320,8 +5330,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -5329,32 +5341,31 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -5362,34 +5373,48 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -6034,15 +6059,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
@@ -6051,6 +6074,7 @@
           <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
@@ -6067,19 +6091,19 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -6087,12 +6111,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6100,51 +6121,45 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6792,35 +6807,38 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6828,8 +6846,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6838,29 +6858,33 @@
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -6868,17 +6892,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6886,29 +6913,32 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7554,71 +7584,91 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7626,7 +7676,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8273,10 +8324,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8289,34 +8341,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8324,31 +8376,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8995,50 +9040,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9046,30 +9093,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9716,11 +9757,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9733,33 +9775,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9767,14 +9810,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9782,8 +9833,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10430,56 +10480,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10487,39 +10530,29 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -11164,31 +11197,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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     </day>
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+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -800,62 +790,61 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -863,10 +852,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1544,89 +1533,81 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1634,13 +1615,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2317,7 +2297,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -2326,18 +2306,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -2347,7 +2324,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -2357,60 +2334,57 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3088,37 +3062,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3127,37 +3097,38 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -3167,20 +3138,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3858,64 +3828,64 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3923,19 +3893,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4613,23 +4585,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4637,7 +4609,8 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -4651,12 +4624,13 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4664,14 +4638,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4679,7 +4655,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5357,52 +5334,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5410,14 +5387,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5425,10 +5404,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -6104,51 +6081,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6156,7 +6133,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6164,16 +6141,17 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6851,48 +6829,56 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6900,7 +6886,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6908,20 +6901,22 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7599,28 +7594,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7628,27 +7644,28 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7656,7 +7673,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7664,21 +7681,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8356,23 +8373,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8380,7 +8398,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -8388,20 +8406,19 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8409,24 +8426,29 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9105,53 +9127,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9159,7 +9178,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9176,8 +9196,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9853,10 +9874,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9869,21 +9891,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9891,39 +9915,40 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10601,56 +10626,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10673,22 +10687,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11366,31 +11378,10 @@
         </meal>
       </category>
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           <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Kebab de jeune bovin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Veggie Burger fait maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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           <name>Hamburger Tex Mex</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
           <name>Kebab de jeune bovin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
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           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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+      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Wok de tempeh mariné, champignons et légumes croquants, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf épicé aux 4 délices, légumes vapeur</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
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-      <category name="Végétarien">
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+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Wok de tofu mariné</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Wok de poulet façon curry aux légumes et pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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         </meal>
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-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Pasta">
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+      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Wok au quorn, blette, épinards, petits pois, cresson, tombée d'oignon épicée</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de porc confit, sauce chili douce</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1873,32 +1878,32 @@
         </meal>
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-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok de poulet, sauce piquante</name>
+          <name>Wok de boeuf</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -1907,7 +1912,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2497,40 +2506,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Végétarien">
+    <day date="2024-10-18">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Wok végétal, céleri branche, oignon rouge, poireaux, carotte et ail</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Wok de porc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3119,49 +3128,52 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
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     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
-      <category name="Végétarien (08:30 - 15:00)">
+    <day date="2024-10-21">
+      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de tempeh mariné, champignons et légumes croquants, sauce piquante</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Wok de boeuf laqué au chou chinois, poireaux et carottes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3750,40 +3762,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
+    <day date="2024-10-22">
+      <category name="Végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Wok de tofu mariné croustillant, tagliatelles de légumes aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de poulet façon curry aux légumes et pois chiches</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (08:30 - 15:00)">
@@ -4371,43 +4376,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Végétarien (08:30 - 15:00)">
+    <day date="2024-10-23">
+      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au quorn, blette, épinards, petits pois, cresson, tombée d'oignon épicée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Wok de poulet à la cantonaise, sauce chili douce</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4996,41 +4990,29 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
+    <day date="2024-10-24">
+      <category name="Végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Wok de seitan mariné, curry de pommes de terre aux petits pois, poireaux et oignons rouges</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5621,41 +5603,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Wok de boeuf au riz à l'oeuf, petits pois, oignons, ail, poireaux et carottes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (08:30 - 15:00)">
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       </category>
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       <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf laqué au chou chinois, poireaux et carottes</name>
+          <name>Wok de boeuf façon curry aux oignons rouges, poireaux et carottes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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       <category name="Végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de tofu mariné croustillant, tagliatelles de légumes aux épices</name>
+          <name>Wok de seitan aux pommes de terre, petits pois et oignons fanes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de poulet à la cantonaise, sauce chili douce</name>
+          <name>Wok de poulet aux 3 délices</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (08:30 - 15:00)">
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         </meal>
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-    <day date="2024-10-24">
-      <category name="Végétarien (08:30 - 15:00)">
+    <day date="2024-11-07">
+      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de seitan mariné, curry de pommes de terre aux petits pois, poireaux et oignons rouges</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Wok de porc sauté façon Teppanyaki</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         </meal>
       </category>
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-    <day date="2024-10-25">
-      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
+    <day date="2024-11-08">
+      <category name="Végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Wok végétal aux champignons, céleris branche et échalotes, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de boeuf au riz à l'oeuf, petits pois, oignons, ail, poireaux et carottes</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (08:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -25,28 +24,27 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -58,18 +56,16 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheese Bacon Burger</name>
+          <name>Côte de porc aux épices</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -80,7 +76,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -89,18 +86,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -726,15 +724,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -747,8 +744,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -758,16 +756,18 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -778,52 +778,54 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Chicken wings Tex-Mex</name>
+          <note>Ailes de poulet Tex-Mex</note>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spare Ribs BBQ</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1447,53 +1449,53 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1501,47 +1503,37 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet au four</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, sauce Andalouse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2168,14 +2160,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2188,29 +2179,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette Tex Mex</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2218,44 +2203,37 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Boulettes Tex Mex aux légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2272,10 +2250,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2901,28 +2880,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2930,47 +2913,47 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons rouges, salsa verde</name>
+          <name>Steak de boeuf épicé aux oignons sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2984,21 +2967,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3623,24 +3605,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3648,81 +3632,83 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Côte de porc aux épices</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Spicy escalope de porc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Noisettes)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4347,14 +4333,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4367,88 +4349,61 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings Tex-Mex</name>
-          <note>Ailes de poulet Tex-Mex</note>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Steak haché de jeune bovin aux oignons rouges, sauce barbecue</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -5072,93 +5027,78 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pilons de poulet rôtis aux herbes, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5783,101 +5723,83 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boulettes Tex Mex aux légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Spare Ribs BBQ</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6503,72 +6425,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tofu marinés tex mex et légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak de boeuf épicé aux oignons sautés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6576,8 +6481,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6585,26 +6490,24 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -7228,88 +7131,107 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Bacon Beef Burger</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spicy escalope de porc</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7934,57 +7856,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cevapcici, sauce piquante</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Steak haché de jeune bovin aux oignons rouges, sauce barbecue</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7992,7 +7917,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8000,8 +7925,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8628,58 +8552,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Omelette Tex Mex</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pilons de poulet rôtis aux herbes, jus réduit</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8687,8 +8613,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8696,11 +8622,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9324,82 +9247,75 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, fond réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spare Ribs BBQ</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tofu marinés tex mex et légumes</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet aux épices</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10082,31 +9992,36 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10732,31 +10647,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -58,26 +52,24 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -85,15 +77,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -102,11 +86,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -753,15 +735,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -782,27 +763,24 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -813,16 +791,18 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -830,33 +810,29 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1503,29 +1479,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1534,8 +1511,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1544,28 +1521,29 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1573,9 +1551,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1584,9 +1560,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1594,12 +1569,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2246,14 +2219,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2274,19 +2247,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -2296,51 +2268,60 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2348,12 +2329,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3000,73 +2979,68 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3074,7 +3048,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3088,8 +3062,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3097,12 +3070,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3747,24 +3720,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3772,28 +3747,30 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3802,23 +3779,25 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3827,17 +3806,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4485,14 +4465,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4506,6 +4486,7 @@
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4513,25 +4494,25 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -4541,18 +4522,19 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4560,31 +4542,36 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -5229,76 +5216,89 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5946,17 +5946,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Noix)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5964,34 +5973,51 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5999,14 +6025,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6015,6 +6034,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6022,7 +6042,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6669,49 +6693,72 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6719,7 +6766,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6727,21 +6776,30 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -7386,65 +7444,83 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7452,15 +7528,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8107,11 +8187,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8124,7 +8203,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8132,27 +8211,26 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8160,27 +8238,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -8825,66 +8900,76 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9531,49 +9616,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9581,7 +9668,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9589,16 +9676,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10245,56 +10332,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10302,8 +10381,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10311,22 +10389,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10973,31 +11049,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
@@ -15,7 +15,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
@@ -26,21 +26,19 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -628,12 +626,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -642,23 +642,19 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -666,9 +662,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1256,34 +1253,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza aux légumes grillés du soleil, pesto</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1292,16 +1292,15 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1885,12 +1884,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1898,9 +1900,11 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1908,9 +1912,11 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza aux dés de poulet piquants</name>
+          <name>Pizza au salami</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1919,10 +1925,9 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2510,42 +2515,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
@@ -3135,37 +3140,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -3749,34 +3775,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
+      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -4360,17 +4401,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4378,16 +4428,25 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -4971,33 +5030,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
+      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
@@ -5581,30 +5655,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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-      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
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       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
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       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-      </category>
-      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
+      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au bacon, tomates, mozzarella et oignons rouges</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons, poireaux sautés et ricotta mariné</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+      </category>
+      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
+      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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       <category name="Végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza aux légumes verts, pesto au persil</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
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         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
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       </category>
       <category name="Pasta (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la saucisse italienne et tomates confites</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       <category name="Snack à emporter (11:30 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:30 - 15:00)">
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+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -25,11 +25,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -37,18 +37,16 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -56,47 +54,36 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -677,8 +664,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -692,22 +686,13 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -715,11 +700,10 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -727,19 +711,18 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -747,34 +730,37 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -1353,18 +1339,19 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1374,9 +1361,12 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1384,9 +1374,12 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -1394,18 +1387,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1413,33 +1408,44 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2017,11 +2023,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2042,12 +2050,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2055,12 +2061,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -2068,11 +2071,8 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2082,35 +2082,33 @@
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2693,24 +2691,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2719,8 +2713,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2728,28 +2723,25 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2757,20 +2749,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2785,7 +2774,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2794,12 +2783,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3380,49 +3368,69 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3430,14 +3438,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3445,8 +3464,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4025,76 +4047,97 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4673,42 +4716,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4716,30 +4762,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5319,68 +5360,104 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5959,76 +6036,91 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6608,28 +6700,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6637,7 +6751,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6645,21 +6759,20 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6667,20 +6780,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7261,11 +7368,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7278,7 +7385,7 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7286,20 +7393,20 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7307,32 +7414,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -7910,69 +8012,58 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8552,11 +8643,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8569,47 +8659,42 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8617,8 +8702,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9198,49 +9283,47 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9248,8 +9331,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9257,24 +9339,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gnocchi</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9852,31 +9930,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-27">
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           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
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           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
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           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
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-          <note>végétarien</note>
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+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
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-          <note>non-végétarien</note>
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+          <note>végétarien</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
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-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
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+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
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-          <note>Orge)</note>
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+          <name>Focaccia Caprese</name>
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           <note>produit du Luxembourg</note>
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-          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
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-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8647,10 +8687,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Végétarien (07:30 - 14:30)">
         <meal>
           <name>Focaccia végétarienne au choix du chef</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8658,7 +8701,10 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9306,17 +9352,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Non-végétarien (07:30 - 14:30)">
         <meal>
           <name>Focaccia au choix du chef non-végétarien</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (07:30 - 14:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9964,31 +10017,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -24,15 +23,16 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -41,42 +41,47 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -84,18 +89,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -743,15 +748,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -764,15 +768,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -781,15 +788,16 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -799,18 +807,18 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -818,32 +826,33 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1488,99 +1497,96 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2228,15 +2234,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2249,27 +2253,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2277,33 +2282,30 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2311,15 +2313,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2335,10 +2330,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2985,45 +2981,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3032,31 +3029,28 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3064,7 +3058,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3077,21 +3071,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
@@ -3737,54 +3728,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3792,7 +3786,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3803,24 +3797,30 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3829,20 +3829,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4488,14 +4487,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4508,11 +4505,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4527,8 +4523,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4536,62 +4534,59 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -5236,20 +5231,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5264,9 +5259,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5275,58 +5269,67 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5972,104 +5975,111 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6716,47 +6726,53 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6764,38 +6780,36 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6803,25 +6817,28 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -7466,93 +7483,142 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -8198,62 +8264,88 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8261,7 +8353,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8269,8 +8362,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8918,63 +9013,83 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8982,8 +9097,10 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8991,11 +9108,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9640,87 +9757,97 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Riz</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10368,92 +10495,122 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11100,31 +11257,10 @@
         </meal>
       </category>
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+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>Seigle</note>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
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+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
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           <note>non-végétarien</note>
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+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Seigle)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <note>non-végétarien</note>
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+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
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           <note>Orge)</note>
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-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
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-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
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-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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+          <name>Panini New York style</name>
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-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
+          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
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           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -24,10 +24,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -35,9 +35,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -47,15 +46,17 @@
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -63,40 +64,47 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -106,10 +114,11 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Sandwich Italien</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -787,16 +796,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -813,11 +814,20 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -826,8 +836,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -839,7 +850,6 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -848,6 +858,7 @@
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -855,19 +866,24 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -875,7 +891,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -883,22 +899,23 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
+          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1574,74 +1591,66 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -1650,43 +1659,41 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2364,13 +2371,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
+        <meal>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Avoine)</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -2383,20 +2397,11 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2404,9 +2409,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -2422,28 +2426,31 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -2454,30 +2461,31 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3153,41 +3161,42 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3195,10 +3204,9 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3207,6 +3215,7 @@
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3214,7 +3223,8 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3222,14 +3232,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
@@ -3238,9 +3258,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3248,23 +3268,25 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3940,46 +3962,36 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -3987,28 +3999,18 @@
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4016,29 +4018,21 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4046,21 +4040,14 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4738,100 +4725,64 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4839,21 +4790,18 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -5531,65 +5479,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5597,42 +5529,39 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -6308,28 +6237,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6337,79 +6254,55 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6417,11 +6310,7 @@
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7099,71 +6988,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+    <day date="2024-10-25">
+      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7171,58 +7044,44 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7900,55 +7759,75 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7956,14 +7835,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7971,14 +7851,15 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8656,10 +8537,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8672,33 +8554,33 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8706,41 +8588,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <name>Kebab au boeuf épicé, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -9416,87 +9291,83 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Focaccia aux légumes rôtis, mozzarella et tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10174,11 +10045,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10191,21 +10063,22 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10217,21 +10090,29 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10239,15 +10120,14 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Panini New York style</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10925,100 +10805,83 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Veggie Mix, sauce Andalouse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11696,31 +11559,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -23,24 +25,24 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -48,45 +50,47 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -94,22 +98,25 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -759,15 +766,8 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -781,10 +781,18 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -802,9 +810,9 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -817,45 +825,54 @@
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -863,9 +880,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1512,39 +1530,34 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <name>Pizza aux légumes grillés du soleil, pesto</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1560,15 +1573,16 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -1578,50 +1592,45 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2266,34 +2275,35 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2307,46 +2317,41 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à l'émincé de boeuf piquant</name>
+          <name>Pizza aux dés de poulet piquants</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -2355,7 +2360,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2364,18 +2369,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3022,48 +3029,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
-          <note>Avoine)</note>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -3071,46 +3079,51 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3123,9 +3136,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3133,11 +3146,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3784,27 +3797,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3812,101 +3824,88 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4553,52 +4552,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4606,69 +4603,71 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5315,36 +5314,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza aux légumes grillés du soleil, pesto</name>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5358,65 +5352,84 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -6061,13 +6074,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6087,8 +6100,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6103,7 +6117,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6112,25 +6126,25 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux dés de poulet piquants</name>
+          <name>Pizza au salami</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -6139,6 +6153,7 @@
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6146,28 +6161,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6815,30 +6827,38 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6847,17 +6867,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6865,7 +6888,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6874,69 +6897,61 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7583,115 +7598,110 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8338,86 +8348,61 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Pizza aux trois fromages</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8425,35 +8410,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9100,81 +9074,62 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
+          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Porettenzopp</name>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza aux mini boulettes de jeune bovin</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9182,35 +9137,24 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9857,25 +9801,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9883,60 +9819,44 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9944,15 +9864,22 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9960,10 +9887,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10610,133 +10534,89 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, ail, crème épaisse et fromage Emmental</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tarte flambée</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
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         </meal>
       </category>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce piquante</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -789,42 +776,41 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -832,10 +818,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1513,64 +1499,67 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1578,13 +1567,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2261,55 +2249,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noix)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
-          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Seigle)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2317,34 +2301,27 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3022,47 +2999,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3070,10 +3048,11 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -3083,20 +3062,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3774,16 +3751,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3792,34 +3769,34 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3830,7 +3807,10 @@
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3838,19 +3818,23 @@
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -4531,31 +4515,34 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Salad'bar</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4563,31 +4550,39 @@
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4595,10 +4590,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5276,51 +5271,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5328,15 +5316,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5344,13 +5334,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (09:30 - 13:30)">
@@ -6026,59 +6014,61 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6087,18 +6077,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6776,47 +6766,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -6825,32 +6819,44 @@
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7528,28 +7534,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7557,14 +7584,15 @@
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7572,7 +7600,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7580,21 +7608,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8272,23 +8300,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8296,7 +8325,7 @@
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -8304,32 +8333,36 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Semoule aux épices</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9008,47 +9041,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9065,8 +9097,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (09:30 - 13:30)">
@@ -9742,10 +9775,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9758,21 +9792,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9780,25 +9816,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10476,58 +10513,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10535,22 +10560,20 @@
       </category>
       <category name="Féculents (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (09:30 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11228,31 +11251,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -15,29 +15,26 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -48,9 +45,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -58,8 +55,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -67,15 +64,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -84,10 +73,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -766,42 +753,38 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -812,42 +795,39 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
+          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1525,21 +1505,21 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1548,8 +1528,8 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1558,30 +1538,28 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -1590,9 +1568,8 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1600,12 +1577,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2283,33 +2258,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Gromperenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -2319,44 +2293,49 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
+        <meal>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2364,12 +2343,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3047,61 +3024,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Soupe aux choux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Spirelli tricolore aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3110,14 +3086,14 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3125,11 +3101,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3805,44 +3782,59 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3850,7 +3842,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3858,15 +3851,18 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4545,39 +4541,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4585,26 +4597,35 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes vapeur</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -5280,64 +5301,74 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6016,55 +6047,66 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
+    <day date="2024-10-24">
+      <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6073,6 +6115,7 @@
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6080,7 +6123,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6758,61 +6805,84 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6820,8 +6890,14 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
+      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7553,15 +7645,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Potage au pain</note>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8258,49 +8353,45 @@
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -8976,55 +9067,65 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9702,45 +9803,47 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9748,16 +9851,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10435,43 +10538,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10479,8 +10576,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10488,23 +10584,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Kéistaart</name>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11182,31 +11276,10 @@
         </meal>
       </category>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Crustacés et produits à base de crustacés</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
           <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noisettes</note>
-          <note>Noix</note>
-          <note>Noix de Macadamia)</note>
-          <note>Noix de cajou</note>
-          <note>Noix de pécan</note>
-          <note>Noix du Brésil</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Pistaches</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -782,10 +784,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -800,48 +802,43 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Crustacés et produits à base de crustacés</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
           <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Noisettes</note>
-          <note>Noix</note>
-          <note>Noix de Macadamia)</note>
-          <note>Noix de cajou</note>
-          <note>Noix de pécan</note>
-          <note>Noix du Brésil</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Pistaches</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -850,16 +847,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -867,10 +862,9 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1548,68 +1542,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Crustacés et produits à base de crustacés</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Crustacés et produits à base de crustacés</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -1625,17 +1608,15 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1643,13 +1624,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2326,7 +2307,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -2335,19 +2316,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2356,7 +2334,7 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2365,63 +2343,46 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Crustacés et produits à base de crustacés</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3099,47 +3060,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Potage de carottes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Crustacés et produits à base de crustacés</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3148,16 +3113,16 @@
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Crustacés et produits à base de crustacés</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -3173,9 +3138,11 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -3185,21 +3152,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3877,23 +3843,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
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-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3902,3871 +3868,56 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
           <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
           <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <note>produit constant</note>
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-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
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-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
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-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
-          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-19">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-20">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-21">
-      <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
-        <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7782,12 +3933,17 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7796,6 +3952,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Pastéis de nata</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8483,6 +4642,8 @@
         </meal>
         <meal>
           <name>Soupe au potiron</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8490,7 +4651,10 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8498,7 +4662,10 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -8506,13 +4673,29 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -8520,7 +4703,9 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8537,7 +4722,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9219,11 +5406,14 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Velouté de légumes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9232,7 +5422,10 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9240,6 +5433,7 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -9248,13 +5442,27 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9270,6 +5478,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9279,6 +5488,9 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9959,6 +6171,9 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crème de champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9971,14 +6186,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -9986,13 +6205,37 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10000,6 +6243,7 @@
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10008,6 +6252,8 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Räis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10017,6 +6263,7 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10700,12 +6947,16 @@
         <meal>
           <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
           <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10715,7 +6966,12 @@
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10723,7 +6979,10 @@
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -10732,13 +6991,26 @@
         <meal>
           <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Arachides et produits à base d‘arachides</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Lupin et produits à base de lupin</note>
+          <note>Mollusques et produits à base de mollusques</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10747,12 +7019,17 @@
         <meal>
           <name>Morve puante et gluante</name>
           <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salade Coleslaw</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10761,6 +7038,7 @@
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10775,7 +7053,10 @@
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
           <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11460,28 +7741,50 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    </day>
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+    <day date="2024-11-03">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -11489,13 +7792,13 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -11503,14 +7806,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11518,7 +7827,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12196,10 +8506,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12212,27 +8523,28 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12240,31 +8552,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13745,8 +10058,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <name>Tarte flambée végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <name>Gromperekichelcher mat gedëmpten Geméis</name>
+          <note>Galettes de pommes de terre et ses légumes braisés</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
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       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -14485,7 +10795,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14493,7 +10803,7 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
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-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce aux poivrons rouges</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Dürüm au poulet mariné, sauce yaourt grec aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -1150,29 +1147,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
-          <note>Coquillettes, crème et jambon</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Bacon Cheeseburger, sauce Andalouse</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1725,26 +1718,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Grillwurscht am Bréidchen, Moschter</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Saucisse à griller, petit pain, moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2299,20 +2290,20 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Panini au curry de légumes</name>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -2870,29 +2861,29 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
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     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Hamburger au jeune bovin garni</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3448,24 +3439,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
+          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -4020,25 +4011,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
+          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:20 - 13:30)">
@@ -4591,21 +4584,21 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes à la caprese</name>
+          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5163,23 +5156,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5734,23 +5728,54 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
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       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Hamburger garni au jeune bovin</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -6305,17 +6330,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aux dés de boeuf marinés sautés aux herbes</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Flaguette aux cevapcici, sauce yaourt grec aux herbes</name>
+          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Rotolo al ragù, coulis de tomates</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Panini à la bifana de boeuf aux oignons sautés</name>
+          <name>Panini spanish style</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, bolognaise de légumes, sauce tomates</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Dürüm farci au poulet épicé, sauce Tzatziki</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:20 - 13:30)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Pasta (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Spirelli aux légumes rôtis, sauce à la ricotta</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Snack à emporter (11:20 - 13:30)">
         <meal>
-          <name>Kebab aux falafels et légumes grillés, dip fromage blanc aux fines herbes</name>
+          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:20 - 13:30)">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -41,57 +41,44 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Riz sauté</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Pastéis de nata</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -702,87 +689,94 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1393,47 +1387,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -1441,40 +1432,48 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -2083,12 +2082,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2101,29 +2101,29 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -2138,27 +2138,26 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2770,59 +2769,53 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
-          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini bouchée au quorn</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2830,17 +2823,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2853,7 +2843,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2862,12 +2852,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3478,24 +3466,25 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3503,17 +3492,18 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3522,7 +3512,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -3530,26 +3520,34 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3557,9 +3555,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
+          <name>Duo de pudding maison</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4170,12 +4170,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4188,76 +4189,72 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4868,18 +4865,18 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini chou farci au fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4887,8 +4884,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4896,8 +4895,10 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -4905,50 +4906,46 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
+          <name>Eclair au praliné</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5563,13 +5560,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5582,53 +5581,60 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et tempeh mariné</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5636,10 +5642,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée</name>
+          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6250,53 +6257,62 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade au chèvre chaud</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
+          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6304,37 +6320,36 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mille feuille</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6947,28 +6962,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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-    <day date="2024-10-20">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tempura de légumes, sauce aïoli</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6976,7 +7020,9 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
@@ -6984,21 +7030,26 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7006,20 +7057,19 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -7631,11 +7681,14 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kiermeszopp</name>
-          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
+          <name>Broutzopp</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7648,28 +7701,39 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Couscous royal</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -7677,32 +7741,34 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles</name>
+          <name>Pommes vapeur</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule aux épices</name>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec, compotée de poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Streusel fourré</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -8311,69 +8377,74 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mini chou farci au fromage</name>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce piquante</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Chili con carne</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Riz pilaf</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8984,11 +9055,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9001,47 +9073,57 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et  tempeh mariné</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Purée de pommes de terre</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9049,8 +9131,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse façon Forêt-Noire</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9661,49 +9746,63 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak grillé, sauce au poivre</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9711,8 +9810,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9720,24 +9819,27 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Saint Honoré</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
+          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Sandwich aux mini boulettes, sauce Andalouse</name>
+          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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         <meal>
-          <name>Panini spanish style</name>
+          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
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       <category name="Snack à emporter">
         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
+          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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         <meal>
-          <name>Wrap au jeune bovin mariné, sauce fromage blanc aux herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Sandwich Wiener Schnitzel, sauce rémoulade</name>
+          <name>Sandwich Italien</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Chicken Burger, sauce cocktail</name>
+          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Dürüm au boeuf épicé, chou blanc et carottes marinés, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cheeseburger maison</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Orge)</note>
+          <note>Seigle</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Panini façon Kebab et légumes Kebab</name>
+          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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         <meal>
-          <name>Focaccia Caprese</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
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-          <name>Sandwich Italien</name>
+          <name>Flaguette au poulet mariné, façon César</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
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         <meal>
-          <name>Flaguette aux falafels, concassé de tomates</name>
+          <name>Panini grilled bacon, cheese and onions</name>
+          <note>Panini au bacon, fromage et oignons</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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-          <name>Cheeseburger maison</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Wrap aux falafels, sauce yaourt grec aux fines herbes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
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-          <name>Kebab au quorn, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Quesadilla à l'émincé de bœuf épicé</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
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       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:10 - 16:00)">
@@ -8363,12 +8383,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Snack à emporter (11:10 - 16:00)">
         <meal>
-          <name>Focaccia classica au jambon cuit et mozzarella</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Focaccia Caprese</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:10 - 16:00)">
@@ -8956,31 +8976,10 @@
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
@@ -67,26 +70,34 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -95,7 +106,7 @@
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -103,13 +114,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -755,14 +766,12 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -775,104 +784,89 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1517,31 +1511,33 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1549,11 +1545,13 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
@@ -1563,59 +1561,70 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes">
+        <meal>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Gromperegratin</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Tiramisu</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -2261,38 +2270,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -2304,70 +2319,73 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3014,10 +3032,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -3027,33 +3045,26 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
+          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -3071,23 +3082,21 @@
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -3095,23 +3104,20 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Salsifis au persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -3121,25 +3127,24 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Tarte au chocolat</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -3784,130 +3789,124 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -4553,10 +4552,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4571,31 +4570,33 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -4613,33 +4614,34 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4647,11 +4649,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -5298,45 +5299,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -5354,48 +5351,47 @@
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5403,15 +5399,14 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -6057,7 +6052,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
@@ -6066,35 +6061,29 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -6106,73 +6095,66 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
+      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6819,117 +6801,126 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Feuilleté au fromage de chèvre rôti</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, tartinade de betteraves</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce fromage à la brunoise de légumes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
+          <note>Épeautre)</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte au chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7576,35 +7567,57 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
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+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Samosa aux lentilles, dip au curry</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Poêlée aux pois chiches et légumes méditerranéens, quinoa façon couscous, bouillon épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -7616,49 +7629,43 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Spaghetti aglio olio peperoncino</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Crumble aux pommes et poires</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8305,10 +8312,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8321,39 +8328,39 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne aux légumes</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Tagliatelle à l'épeautre à la crème de fromages</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8361,22 +8368,31 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux bananes façon &quot; Banana Split&quot;</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9023,57 +9039,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fricassé de champignons, feuilleté en stick</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Beignets au tofu, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Gratin de macaroni</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9081,23 +9095,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Biscuit roulé au fromage blanc et aux noisettes caramélisées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9744,56 +9765,55 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes, pesto au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
+          <name>Coquillettes à la caprese</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Pâtes sauce végétarienne</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -9801,24 +9821,23 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Crème brûlée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Salade au chèvre chaud</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Tarte salée, tartinade de pommes de terre, poireaux et oignons sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusilli, bolognaise aux lentilles</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10512,14 +10525,12 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Mille feuille</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -41,30 +41,33 @@
           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>Avoine)</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Soupe façon Ramen au tofu</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Soupe façon Ramen au poulet mariné</name>
+          <name>Penne bolognaise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -342,22 +345,31 @@
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons et fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tofu burger</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette au jambon cuit et fromage</name>
+          <name>Cheeseburger maison garni</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
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         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Eeër mat wäisser Zooss an gekachte Gromper</name>
+          <note>Oeufs cuits dur, sauce béchamel, pommes nature</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok aux légumes et ragoût épicé de pois chiches</name>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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           <name>Pain en tranches</name>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Dahl de lentilles aux légumes et pommes de terre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto aux petits légumes marinés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1165,7 +1174,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -1431,13 +1440,13 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -1475,30 +1484,25 @@
           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>Avoine)</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Hachis parmentier aux légumes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Non-végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Penne bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Hachis Parmentier à la viande de boeuf</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (17:00 - 22:00)">
@@ -1733,7 +1737,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -1771,35 +1775,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <name>Crêpes farcies au tofu mariné et julienne de légumes, dip au yaourt</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (17:00 - 22:00)">
-        <meal>
-          <name>Tofu burger</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison garni</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (17:00 - 22:00)">
@@ -2034,7 +2026,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -2069,19 +2061,30 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Eeër mat wäisser Zooss an gekachte Gromper</name>
-          <note>Oeufs cuits dur, sauce béchamel, pommes nature</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
+          <name>Ierzebulli mat Rösti</name>
+          <note>Soupe aux petits pois, Rösti</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Non-végétarien (17:00 - 22:00)">
+        <meal>
+          <name>Ierbessebulli mat Wirschtercher</name>
+          <note>Soupe aux pois cassés, saucisse viennoise</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (17:00 - 22:00)">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
@@ -2314,7 +2317,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -2352,18 +2355,20 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Dahl de lentilles aux légumes et pommes de terre</name>
+          <name>Cannelloni aux légumes marinés et ricotta, duo de sauces</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Avoine)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2600,7 +2605,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -2866,13 +2871,34 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -2908,29 +2934,22 @@
       <category name="Végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Hachis parmentier aux légumes</name>
+          <name>Mac'n cheese &amp; vegetables</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (17:00 - 22:00)">
-        <meal>
-          <name>Hachis Parmentier à la viande de boeuf</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (17:00 - 22:00)">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
@@ -3163,7 +3182,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -3201,25 +3220,34 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Crêpes farcies au tofu mariné et julienne de légumes, dip au yaourt</name>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <name>Quiche végétarienne aux légumes sautés</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Non-végétarien (17:00 - 22:00)">
+        <meal>
+          <name>Quiche Lorraine</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (17:00 - 22:00)">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
@@ -3452,7 +3480,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -3488,27 +3516,20 @@
       <category name="Végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
           <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Ierzebulli mat Rösti</name>
-          <note>Soupe aux petits pois, Rösti</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (17:00 - 22:00)">
+      <category name="Végan (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Ierbessebulli mat Wirschtercher</name>
-          <note>Soupe aux pois cassés, saucisse viennoise</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Riz sauté croustillant au tofu et légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (17:00 - 22:00)">
@@ -3743,7 +3764,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -3781,8 +3802,9 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (17:00 - 22:00)">
         <meal>
-          <name>Cannelloni aux légumes marinés et ricotta, duo de sauces</name>
+          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3790,15 +3812,22 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gebeess, Hunneg, Schokolasbotter, Jugurt, Müsli</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noix)</note>
+          <name>Geméiszopp mat Paangecher</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Potage de légumes et crêpes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Non-végétarien (17:00 - 22:00)">
+        <meal>
+          <name>Geméiszopp mat Mettwurscht</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (17:00 - 22:00)">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
@@ -4031,7 +4060,7 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Petit déjeuner">
         <meal>
           <name>Pain en tranches</name>
@@ -4297,31 +4326,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
+    <day date="2024-10-14">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu fumé style kebab, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+      </category>
+      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -691,10 +689,11 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Potage céleri</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -702,36 +701,35 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1369,51 +1367,51 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2051,32 +2049,32 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2084,25 +2082,19 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -2739,10 +2731,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2750,20 +2742,19 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pumpkin Pie, dip au yaourt grec épicé</name>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Steak haché épicé, oeuf au plat, jus corsé</name>
+          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2771,17 +2762,17 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Salsifis au persil</name>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -3418,30 +3409,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -3449,7 +3441,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3457,14 +3449,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -4099,17 +4093,17 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4117,21 +4111,24 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4769,27 +4766,26 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4797,14 +4793,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5442,25 +5440,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-17">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -5468,7 +5465,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -5476,9 +5473,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6115,23 +6112,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6139,7 +6141,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -6147,7 +6156,9 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -6784,31 +6795,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
+    <day date="2024-10-26">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-20">
+    <day date="2024-10-27">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage aux brocolis</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
+          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -6816,25 +6826,18 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de potiron</name>
+          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Radiatori au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -7468,46 +7471,49 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe au potiron</name>
+          <name>Crème de chou-fleur</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Lasagne bolognaise</name>
+          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
+          <name>Pommes de terre au four</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
         <meal>
@@ -8141,26 +8147,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de légumes</name>
+          <name>Soupe aux épinards</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
-          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
+          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
+          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -8168,19 +8172,25 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végan</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -8815,42 +8825,40 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes farcis végétales aux épinards et oignons rouges sautés</name>
+          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Räis</name>
+          <name>Pommes de terre rissolées</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9487,53 +9495,46 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-11-01">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Potage de tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Omelette aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Crudités Gyros</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tomate provençale</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <name>Quinoa au jus épicé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10170,30 +10171,31 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-02">
       <closed/>
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-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-03">
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     </day>
-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs de l'Asie</name>
+          <name>Velouté au céleri rôti</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta et épinards, sauce crème persillée</name>
+          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Wok de porc aux légumes, sauce piquante</name>
+          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -10201,14 +10203,20 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots mungo à l'ail</name>
+          <name>Chou rouge</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
+          <name>Penne au beurre</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10846,46 +10854,48 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de chou-fleur</name>
+          <name>Kiermeszopp</name>
+          <note>Consommé, persil, oeuf en mimosa</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta aux légumes rôtis au four, concassé de  tomates à l'ail et mozzarella</name>
+          <name>Blanquette aux haricots blancs, pommes de terre et légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Tomate farcie à la viande, jus de cuisson réduit corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Couscous royal</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes braisés aux échalotes</name>
+          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre au four</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle au beurre</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Semoule aux épices</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11522,50 +11532,45 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux épinards</name>
+          <name>Soupe de poireaux</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets au quorn, salsa maison</name>
+          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken wings, sauce curry</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Coeur de laitue Mimosa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fagot de légumes frais</name>
+          <name>Bouquetière de légumes</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;Hasselback&quot;</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (07:00 - 18:00)">
@@ -12200,39 +12205,44 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Potage de légumes façon Ramen</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de haricots rouges et légumes , sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Bowl à la carotte, céleri rave, pommes de terre et oeuf poché</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu pressé pané, quartier de citron</name>
+          <name>Waïnzoossiss mat Moschterzoos</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts au beurre et persil</name>
+          <name>Carottes aux oignons</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rissolées</name>
+          <name>Purée de pommes de terre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12870,45 +12880,41 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de tomates</name>
+          <name>Soupe aux petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette aux champignons</name>
+          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf mariné façon Gyros, sauce yaourt grec au persil</name>
+          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Légumes Gyros</name>
+          <name>Haricots verts à l'ail</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate provençale</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 18:00)">
         <meal>
-          <name>Quinoa au jus épicé</name>
+          <name>Polenta</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13546,10 +13552,10 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-02">
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-    <day date="2024-10-07">
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Velouté au céleri rôti</name>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -15,9 +15,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Chou braisé aux carottes, galettes de petits pois et pommes de terre, fond de légumes corsé</name>
+          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -25,9 +26,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Roulade de boeuf braisée au four, jus brun</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -35,25 +37,16 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chou rouge</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Penne au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz sauté croustillant</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
@@ -63,11 +56,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Duo de pudding maison</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -138,24 +128,24 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux</name>
+          <name>Porettenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Tofu aux blettes, tombée de légumes et pommes de terre à l'ail, sauce yaourt aux herbes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -163,44 +153,40 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Spaghetti à l'épeautre carbonara</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Bouquetière de légumes</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
         <meal>
-          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Eclair au praliné</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <name>Crème renversée au caramel</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -271,13 +257,13 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Soupe aux petits pois</name>
+          <name>Soupe aux choux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -286,28 +272,29 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Rösti Burger, Sauerram mat Kraider</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Rösti Burger, crème aigre aux herbes</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cordon bleu de porc pané, quartier de citron</name>
+          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Haricots verts à l'ail</name>
+          <name>Ecrasé de petits pois</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -321,7 +308,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta</name>
+          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -329,13 +316,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Strudel aux pommes, sauce anglaise</name>
+          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="04. Vitamines à emporter">
@@ -404,28 +390,29 @@
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+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -433,10 +420,7 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -444,7 +428,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -453,17 +437,16 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -535,24 +518,22 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -561,29 +542,16 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <name>Chili con carne</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -591,9 +559,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -665,71 +632,81 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="04. Vitamines à emporter (07:00 - 15:00)">
@@ -798,29 +775,48 @@
         </meal>
       </category>
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -828,7 +824,10 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -836,7 +835,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -845,17 +844,25 @@
       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -926,14 +933,17 @@
         </meal>
       </category>
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+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -941,8 +951,10 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -950,18 +962,29 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
+      <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+      </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -969,9 +992,12 @@
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -1042,49 +1068,43 @@
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       <category name="Entrée (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <name>Potage de carottes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Bouchée au quorn</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Brocolis à la crème</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
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       </category>
       <category name="Féculents (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Semoule épicée</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (07:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <name>Kéistaart</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Tarte au fromage blanc</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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   <canteen>
-    <day date="2024-10-07">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-08">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-09">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-10">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-11">
-      <category name="Entrée">
-        <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien">
-        <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan">
-        <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta">
-        <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien">
-        <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert">
-        <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-12">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-13">
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     <day date="2024-10-14">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -3876,7 +25,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3888,7 +37,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3900,7 +49,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3913,7 +62,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -3937,7 +86,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -3949,7 +98,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -3964,20 +113,19 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4028,7 +176,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4065,7 +213,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4127,7 +275,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -4203,7 +351,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -4235,7 +383,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4246,7 +394,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4296,7 +444,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4314,7 +462,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -4351,14 +499,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4425,7 +573,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4466,7 +614,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4504,7 +652,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -4549,7 +697,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4600,7 +748,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4620,7 +768,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-15">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Broutzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -4648,7 +796,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4662,7 +810,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -4673,7 +821,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4686,7 +834,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4712,7 +860,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -4722,7 +870,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -4730,11 +878,10 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Serpentini au beurre</name>
@@ -4745,7 +892,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -4756,7 +903,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4807,7 +954,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -4844,7 +991,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -4906,7 +1053,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -4982,7 +1129,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -5014,7 +1161,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5025,7 +1172,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5075,7 +1222,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5093,7 +1240,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5130,14 +1277,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5204,7 +1351,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5245,7 +1392,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5283,7 +1430,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -5328,7 +1475,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5379,7 +1526,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5399,7 +1546,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-16">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -5421,7 +1568,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5434,7 +1581,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5446,7 +1593,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5458,7 +1605,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5483,7 +1630,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5499,7 +1646,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5510,7 +1657,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5561,7 +1708,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -5598,7 +1745,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -5660,7 +1807,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -5736,7 +1883,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -5768,7 +1915,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5779,7 +1926,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
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           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -5829,7 +1976,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
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           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
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           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
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         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -5884,14 +2031,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5958,7 +2105,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -5999,7 +2146,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6037,7 +2184,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
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         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6082,7 +2229,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6133,7 +2280,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6153,7 +2300,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
@@ -6179,7 +2326,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
           <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6193,7 +2340,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6205,7 +2352,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
           <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6218,7 +2365,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6242,7 +2389,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6253,7 +2400,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6261,15 +2408,12 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre sautées</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6282,7 +2426,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6333,7 +2477,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -6370,7 +2514,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6432,7 +2576,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -6508,7 +2652,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -6540,7 +2684,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6551,7 +2695,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -6601,7 +2745,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6619,7 +2763,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -6656,14 +2800,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6730,7 +2874,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6771,7 +2915,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6809,7 +2953,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -6854,7 +2998,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6905,7 +3049,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -6925,7 +3069,7 @@
       </category>
     </day>
     <day date="2024-10-18">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Entrée">
         <meal>
           <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6951,9 +3095,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
@@ -6964,7 +3108,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Végan">
         <meal>
           <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -6977,9 +3121,9 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
@@ -6989,7 +3133,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Non-végétarien">
         <meal>
           <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
           <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
@@ -7016,7 +3160,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Légumes">
         <meal>
           <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7027,25 +3171,35 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Féculents">
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
+      <category name="Dessert">
         <meal>
           <name>Saint Honoré</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain fromage</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7096,7 +3250,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.2 Sandwiches végans">
         <meal>
           <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
@@ -7133,7 +3287,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
+      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens">
         <meal>
           <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
@@ -7195,7 +3349,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
+      <category name="02. Viennoiseries">
         <meal>
           <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
           <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
@@ -7271,7 +3425,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
+      <category name="03. Gâteaux et cookies maison">
         <meal>
           <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
           <note>(01 septembre - 28 février)</note>
@@ -7303,7 +3457,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
+      <category name="04. Vitamines à emporter">
         <meal>
           <name>Mini salades 150 g</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7314,7 +3468,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
+      <category name="05. Laitages">
         <meal>
           <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
@@ -7364,7 +3518,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
+      <category name="06. Fruits">
         <meal>
           <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7382,7 +3536,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
+      <category name="07. Glaces">
         <meal>
           <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -7419,14 +3573,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
+      <category name="08. Pâtisserie">
         <meal>
           <name>Dessert du Jour</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante">
         <meal>
           <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7493,7 +3647,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.2 Boissons froides - Jus">
         <meal>
           <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7534,7 +3688,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
+      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas">
         <meal>
           <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7572,7 +3726,7 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
+      <category name="11. Boissons chaudes">
         <meal>
           <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
           <note>produit Fairtrade</note>
@@ -7617,7 +3771,7 @@
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables">
         <meal>
           <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7668,7 +3822,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
+      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique">
         <meal>
           <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
           <note>produit constant</note>
@@ -7697,33 +3851,61 @@
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Gréng Bounenzopp</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -7731,11 +3913,19 @@
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -7744,14 +3934,20 @@
         <meal>
           <name>Chicons braisés</name>
           <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7759,19 +3955,27 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
           <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8462,7 +4666,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9183,7 +5387,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -9906,7 +6110,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -10638,7 +6842,7 @@
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
@@ -11323,57 +7527,78 @@
       <closed/>
     </day>
     <day date="2024-10-28">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-03">
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+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -11381,24 +7606,26 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12045,23 +8272,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12069,7 +8296,8 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -12083,12 +8311,13 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -12096,7 +8325,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12108,7 +8339,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
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       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
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       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
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         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -13536,7 +9768,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13549,16 +9781,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14205,48 +10438,50 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14254,7 +10489,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14267,15 +10509,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14922,13 +11165,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
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       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Crème de champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Kürbiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soupe au potiron</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Oeufs pochés sur lit de légumes</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
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       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -39,11 +48,11 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, dip au fromage blanc</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -51,10 +60,11 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Tarte flambée, écrasé de pois chiches aux légumes, pesto maison</name>
+          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -62,8 +72,10 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Orecchiette tomate et mozzarella</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -73,9 +85,9 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Curry de poulet aux légumes de saison</name>
+          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -84,21 +96,11 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au chorizo, concassé de tomates</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -107,12 +109,11 @@
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Brocolis aux oignons rouges</name>
+          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -126,10 +127,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz sauté croustillant</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Pommes de terre écrasées</name>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -137,10 +136,11 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Fromage blanc, compotée de pommes à la cannelle</name>
+          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -892,17 +892,15 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-08">
+    <day date="2024-10-15">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Ënnenzopp, Toast mat Kéis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Broutzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Potage au pain</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe à l'oignon, toast au fromage</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -925,12 +923,14 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza aux trois fromages</name>
+          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -946,25 +946,14 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, dip au yaourt grec au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Strudel au potiron et épinards, tartinade de betteraves</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -972,7 +961,7 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Macaroni au jambon cuit et crème fraîche</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -985,11 +974,11 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
@@ -997,23 +986,32 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
+          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1027,13 +1025,15 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Serpentini au beurre</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1041,14 +1041,13 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cheesecake aux poires caramélisées</name>
+          <name>Streusel fourré</name>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens">
@@ -1797,28 +1796,37 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-09">
+    <day date="2024-10-16">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Onion rings &quot; Maison&quot;, sour cream</name>
-          <note>Rondelles d' oignons frits, crème aigre</note>
+          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Porettenzopp</name>
-          <note>Soupe aux poireaux</note>
+          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Avoine)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1835,11 +1843,11 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza napolitaine et billes de mozzarella</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -1848,19 +1856,19 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Accras de légumes aux haricots rouges, salsa maison</name>
+          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Avoine)</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle à l'épeautre bolognaise de lentilles</name>
+          <name>Penne all'arrabbiata</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
@@ -1872,38 +1880,28 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Saltimbocca de porc à la romana, jus corsé</name>
+          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Légumes">
-        <meal>
-          <name>Chou romanesco aux écalotes</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents">
@@ -1914,11 +1912,9 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <name>Riz pilaf</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -1926,11 +1922,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Crème renversée au caramel</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2682,15 +2677,13 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-10">
+    <day date="2024-10-17">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Gromperenzopp</name>
+          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -2713,10 +2706,11 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2724,10 +2718,11 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de quorn et légumes rôtis</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -2736,11 +2731,11 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Wok et sa poêlée de tofu et légumes rôtis</name>
+          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -2748,68 +2743,55 @@
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux mini boulettes végétariennes</name>
+          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Cheeseburger maison, sauce Samouraï</name>
+          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à la viande hachée façon bolognaise</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <name>Poulet à la Kiev</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Julienne de légumes frais à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>En accompagenment de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salade Coleslaw</name>
+          <name>Petits pois au beurre</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -2825,21 +2807,20 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pommes de terre sautées</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Chou à la crème pâtissière et chantilly</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3591,21 +3572,27 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-11">
+    <day date="2024-10-18">
       <category name="Entrée">
         <meal>
-          <name>Poêlée de champignons à l'ail  et au persil, toast grillé à part</name>
+          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe aux choux</name>
+          <name>Geméiszopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soupe aux légumes</note>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -3614,22 +3601,23 @@
       </category>
       <category name="Végétarien">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, Chakchouka et oeuf cocotte</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3637,66 +3625,68 @@
       </category>
       <category name="Végan">
         <meal>
-          <name>Falafel, légumes grillés, concassé de tomates</name>
+          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta">
         <meal>
-          <name>Ravioli ricotta épinards, sauce crème au persil</name>
+          <name>Radiatori, sauce tomate au boeuf épicé</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien">
         <meal>
-          <name>Fish and chips, quartier de citron, sauce rémoulade maison</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Poissons et produits à base de poissons</note>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
+          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Rumsteak de boeuf grillé, sauce béarnaise</name>
+          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de petits pois</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -3713,10 +3703,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Quinoa à l'étuvée</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi</name>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -3724,13 +3712,14 @@
       </category>
       <category name="Dessert">
         <meal>
-          <name>Cookie géant aux pépites de chocolat</name>
+          <name>Saint Honoré</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
@@ -4481,29 +4470,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-12">
+    <day date="2024-10-19">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-13">
+    <day date="2024-10-20">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-14">
+    <day date="2024-10-21">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kürbiszopp</name>
+          <name>Gréng Bounenzopp</name>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soupe au potiron</note>
+          <note>Soupe aux haricots verts</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini galettes de pommes de terre, oeuf poché</name>
+          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4511,22 +4501,24 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux tomates fraîches et pesto persil</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4537,6 +4529,7 @@
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -4544,11 +4537,13 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Allo Palak aux pois chiches</name>
+          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
@@ -4556,11 +4551,12 @@
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fusilli à l'épeautre, ricotta aux tomates à l'ail</name>
+          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
+          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4569,22 +4565,19 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sauté de boeuf &quot;Marengo&quot;</name>
+          <name>Choucroute maison garnie</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
           <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -4593,8 +4586,8 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choux de Bruxelles à l'ail</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -4602,6 +4595,15 @@
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Choucroute</name>
+          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
+          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
@@ -4611,7 +4613,8 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre écrasées</name>
+          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -4620,9 +4623,10 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux marrons et noisettes</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
+          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
+          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
           <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
+          <note>Noisettes)</note>
           <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
           <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
@@ -5377,128 +5381,69 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-15">
+    <day date="2024-10-22">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Broutzopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Potage au pain</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Crème aux champignons des bois</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de quorn aux petit pois sur lit de légumes, dip au fromage blanc</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de petits pois et tofu sur lit de légumes, concassé de tomates</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gefëllte Kallefsbrëschtchen am Jus</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au salami piquant</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes, crème fraîche, oignon et persil</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -5506,34 +5451,22 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes vapeur</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Riz sauté</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serpentini au beurre</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Streusel fourré</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
+          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -6282,1006 +6215,70 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-16">
+    <day date="2024-10-23">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tarte fine aux légumes rôtis, dip crème épaisse à la ciboulette</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté de carottes parfumé au gingembre</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
         <meal>
           <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Risotto al ragù de légumes et seitan poêlé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
+          <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rends Chili garnéiert mat sauer Ram</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Chili con carne garni avec crème épaisse</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Riz pilaf</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Yaourt grec fouetté sur lit de concassé de fruits</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Cheesy Mushroom</name>
-          <note>(01 janvier - 31 mars)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Green Sandwich</name>
-          <note>(01 octobre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Parmigiana Sandwich</name>
-          <note>(01 avril - 30 juin)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain Tortilla Olé</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ciabatta tomate-mozzarella et pesto</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc fromage</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.2 Sandwiches végans (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain Humi (houmous aux légumes locaux grillés)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ tranche de pain</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>Seigle</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc nature</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.3 Sandwiches non-végétariens (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Great César&quot;</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain &quot;Pastrami&quot;</name>
-          <note>(01 avril - 31 octobre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>½ Levain salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Orge</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>Épeautre)</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc jambon cuit</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit pain blanc salami</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Seigle)</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="01.4 Sandwiches sans gluten (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten &quot;Schockelasbotter végan&quot;</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten fromage</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten jambon cuit</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini baguette sans gluten salami</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="02. Viennoiseries (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Berliner au chocolat 90 g</name>
-          <note>(01 janvier - 30 avril)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Boxemännchen 100 g</name>
-          <note>(01 novembre - 15 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Boxemännchen choco 70 g</name>
-          <note>(01 novembre - 15 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel fourré 100 g</name>
-          <note>(15 février - 31 mars)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Bretzel salé 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant 50 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Croissant fourré 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Noisettes)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Huit 80 g</name>
-          <note>(01 septembre - 31 décembre)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pain au chocolat 70 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Poche aux pommes 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Schneck raisin 80 g</name>
-          <note>(01 mai - 31 août)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Streusel 80 g</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Verwuerelter 25 g</name>
-          <note>(01 février - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="03. Gâteaux et cookies maison (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cake au chocolat &quot;commerce équitable&quot; 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Amandes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cake au potiron 100 g</name>
-          <note>(01 septembre - 28 février)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tasty Nuts 140 g (Cookie végan noisette)</name>
-          <note>Avoine)</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="04. Vitamines à emporter (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Mini salades 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Petit bol de potage</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="05. Laitages (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lait chocolaté Luxlait 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lait Luxlait BIO 0,25 l Tétra Pack (gratuit)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fromage frais avec coulis de fruits de saison 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini muesli maison &quot;Douceur d'automne&quot; 150 g</name>
-          <note>(01 septembre - 30 novembre)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt aux fruits Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Yaourt nature Luxlait 125 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="06. Fruits (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Banane &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fruit frais entier</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mini fruits découpés mélangés/non-mélangés 150 g</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="07. Glaces (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Cornet Luxlait 130 ml (Chocolat, Fraise, Vanille, Praliné, Mocca-vanille)</name>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Dame Blanche Luxlait 200 ml</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Frozen Yogurt Luxlait 200 ml (Fraise, Framboise, Vanille)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Glace miniature Luxlait 100 ml (Framboise, Praliné, Vanille)</name>
-          <note>Fruits à coque et produits à base de ces fruits (Noisettes)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Godet Luxlait 100 ml (Mocca, Vanille, Fraise)</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="08. Pâtisserie (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Dessert du Jour</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.1 Boissons froides - Eau minérale et pétillante (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lodyss fine pétillante 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lodyss plate 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Blue 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Grapefruit 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Menthe 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport mat Zitroun 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Viva 1,00 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.2 Boissons froides - Jus (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Lëtzbuerger Drauwejus 0,25 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple &amp; Quince Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Juice 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Apple Soda 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Ramborn Pear Apple Juice 0,33 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Citron vert 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Citron-Gingembre 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Sunny Pêche 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="10.3 Boissons froides - Sodas (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Coca Cola 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,20 l btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fuze Tea - Black Tea Pêche/Hibiscus 0,40 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z kola 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo lemon &amp; lime 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Lët'z limo orange 0,33 btl</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Rosport Pom's 0,50 l non consigné</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="11. Boissons chaudes (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Café &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Cappuccino</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Chocolat chaud &quot;Commerce équitable&quot;</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Espresso double</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thé &quot;commerce équitable&quot;</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,00 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Thermo Café 1,50 l</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tisane</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.1 Emballages et articles réutilisables (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBento</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myCan</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myFrupstut</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myKit</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMiniBowl</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myMug</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>myNapkin</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (1000 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Remboursement Consigne ECOBOX (500 ml)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="12.2 Emballages et articles à usage unique (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Barquette pour pâtes/salades à emporter</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Fourchette en bois</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Sachet pour sandwiches</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Serviette en papier (à partir de la 2e serviette)</name>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-      </category>
-    </day>
-    <day date="2024-10-17">
-      <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux oeufs et persil</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>biologique</note>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Burger végétarien all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Graines de sésame et produits à base de graines de sésame</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Burger végan all'italiana, coulis de tomates épicé au persil</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Spaghetti, sauce bolognaise végétale</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
-          <note>végan</note>
-        </meal>
-      </category>
-      <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
-        <meal>
-          <name>Pizza au speck, tomates et oignons rôtis</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Poulet à la Kiev</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Pizza bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mignon de porc grillé, sauce moutarde en grains</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Petits pois au beurre</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -7289,27 +6286,20 @@
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre &quot;wedges&quot; maison</name>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Gromperegratin</name>
+          <note>Gratin dauphinois</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse aux deux chocolats</name>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Tiramisu</name>
+          <note>Produit du Benelux</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -8061,27 +7051,16 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-18">
+    <day date="2024-10-24">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Croquette au fromage, salade marinée</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Geméiszopp</name>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soupe aux légumes</note>
+          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
           <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>produit du Luxembourg</note>
@@ -8090,93 +7069,59 @@
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et oeuf cocotte</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Oeufs et produits à base d‘oeufs</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pommes de terre farcies aux légumes, chakchouka et tofu frit</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Soja et produits à base de soja</note>
+          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Radiatori, sauce tomates au boeuf épicé</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Épeautre)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit et mozzarella</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Céréales contenant du gluten et produits à base de ces céréales (Blé)</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
+          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Zwou Grillwurschte mat Moschter</name>
-          <note>2 saucisses à griller,  moutarde</note>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viande, sauce moutarde en graines</name>
-          <note>Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/litre</note>
-          <note>Céleri et produits à base de céleri</note>
-          <note>Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)</note>
-          <note>Moutarde et produits à base de moutarde</note>
-          <note>Produit du Grand Région</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux échalotes</name>
+          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Tomate grillée au four</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -8188,15 +7133,18 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gnocchi</name>
+          <name>Gebootschte Grompere</name>
+          <note>Pommes de terre sautées</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Saint Honoré</name>
+          <name>Crème brûlée aux poires</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -8945,79 +7893,74 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-19">
-      <closed/>
-    </day>
-    <day date="2024-10-20">
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-    </day>
-    <day date="2024-10-21">
+    <day date="2024-10-25">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gréng Bounenzopp</name>
-          <note>Soupe aux haricots verts</note>
+          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
+          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini boulettes végétales, sauce tomate</name>
+          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kebab Seitan style, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
+          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Seitan style kebab, sauce piquante</name>
+          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
+          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce ricotta au potiron et poireaux sautés</name>
+          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Choucroute maison garnie</name>
+          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
+          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicons braisés</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Choucroute</name>
+          <name>Morve puante et gluante</name>
+          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -9025,23 +7968,23 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre persillées</name>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Mousse au miel et fromage blanc</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
+          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -9791,23 +8734,28 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-22">
+    <day date="2024-10-26">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-10-27">
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+    </day>
+    <day date="2024-10-28">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème aux champignons des bois</name>
+          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -9816,65 +8764,69 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
+        <meal>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epeautre au bouillon corsé, légumes racines et pommes de terre rôties</name>
+          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Coquillettes aux trois fromages, pesto persil</name>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chicken plate, chili sauce</name>
+          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à la crème épaisse et jambon cru</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potiron rôti aux épices</name>
+          <name>Haricots verts aux oignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
+        <meal>
+          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
         <meal>
           <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Riz sauté</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Äppel am Schäffchen mat Klapp Schmant</name>
-          <note>Pomme au four, crème chantilly</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Clafoutis aux pommes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10625,69 +9577,68 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-23">
+    <day date="2024-10-29">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Beignets de potiron, dip au fromage frais et herbes</name>
+          <name>Potage céleri</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Bouillon de légumes aux saveurs exotiques</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Wok au tofu mariné et légumes croquants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Parmentier de légumes racines</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Rotolo aux champignons, sauce crème persillée</name>
+          <name>Lasagne aux légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chipolatas rôties, jus réduit</name>
+          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza bolognaise</name>
+          <name>Pizza au jambon cuit</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou fleur aux échalotes</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Chou-fleur persillade</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -10699,8 +9650,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperegratin</name>
-          <note>Gratin dauphinois</note>
+          <name>Pommes de terre rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -10708,10 +9658,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tiramisu</name>
-          <note>Produit du Benelux</note>
+          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
@@ -11461,25 +10409,30 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-24">
+    <day date="2024-10-30">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
+          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Velouté à l'ail et ses croûtons</name>
-          <note>biologique</note>
+          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Pizza aux champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -11491,68 +10444,56 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne tricolore all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Spätzle à la luxembourgeoise</name>
+          <name>Serpentini à la carbonara</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Omelette jambon cuit, fromage et herbes</name>
+          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza salsiccia aux oignons et tomates rôties</name>
-          <note>non-végétarien</note>
-          <note>produit constant</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kapp Zalot mat Knuewelek an Péiterséileg Zooss</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Salade verte, vinaigrette à l'ail et au persil</note>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
-        <meal>
-          <name>Tomate grillée au four</name>
-          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <name>Epinards aux échalotes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Etuvée de quinoa</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gebootschte Grompere</name>
-          <note>Pommes de terre sautées</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crème brûlée aux poires</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Eclair au chocolat</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12303,27 +11244,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-25">
+    <day date="2024-10-31">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ailes de chauves-souris gluantes</name>
-          <note>Ailerons de poulet marinés</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Salad'bar</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Chaudron des marécages vénéneux</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Velouté de potiron aux quatres épices</note>
+          <name>Soupe au cresson</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Doigts en putréfaction et sa bave blanche</name>
-          <note>Cannelloni ricotta et épinards, sauce crème champignons</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -12332,45 +11269,44 @@
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
-        <meal>
-          <name>Tarte flambée aux oignons, crème épaisse et fromage Emmental</name>
-          <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
-        </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Vomi brun aux vermines ensanglantées</name>
-          <note>Ragoût végétal aux haricots rouges et petits légumes, jus réduit</note>
+          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle aux légumes verts, sauce piquante</name>
+          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Les petits rats rôtis en vomi rouge</name>
-          <note>Boulettes maison épicées, sauce tomate</note>
+          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
+          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, sauce aux échalotes</name>
+          <name>Pizza à l'émincé de boeuf piquant</name>
+          <note>non-végétarien</note>
+          <note>produit constant</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Morve puante et gluante</name>
-          <note>Choux de Bruxelles avec crème de panais</note>
+          <name>Carottes au beurre et persil</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -12378,22 +11314,21 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Crachat jaune aux cafards croustillants</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre aux graines de courges rôties</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gromperepurée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>Purée de pommes de terre</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Gâteau sanguinolent à la citrouille</name>
-          <note>Gâteau à la citrouille et son glacage au jus de betteraves</note>
+          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13144,74 +12079,77 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-26">
+    <day date="2024-11-01">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-27">
+    <day date="2024-11-02">
       <closed/>
     </day>
-    <day date="2024-10-28">
+    <day date="2024-11-03">
+      <closed/>
+    </day>
+    <day date="2024-11-04">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Sablé aux légumes grillés</name>
+          <name>Croquette de quinoa aux légumes marinés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe de poireaux et pommes de terre</name>
+          <name>Potage aux brocolis</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pizza au concassé de tomates, oignons rouges et mozzarella</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Pizza végétarienne façon quatre saisons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, crème épaisse</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tacos au chili de haricots rouges, sauce piquante</name>
+          <name>Risotto de graines de sarrasin aux petits pois, échalotes, poireaux et carottes rôties</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre al'ragù au jeune bovin</name>
+          <name>Radiatori au jeune bovin façon zurichoise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Boeuf  Bourguignon</name>
+          <name>Emincé de porc aux champignons</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
-          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Haricots verts aux oignons</name>
+          <name>Ecrasé de potiron</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -13219,24 +12157,26 @@
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Ecrasé de pommes de terre</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Polenta crémeuse</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tagliatelle d'épeautre au beurre</name>
+          <name>Radiatori au beurre</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Clafoutis aux pommes</name>
+          <name>Pastéis de nata</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -13987,23 +12927,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-29">
+    <day date="2024-11-05">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage céleri</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Soupe au potiron</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14016,7 +12956,8 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Parmentier de légumes racines</name>
+          <name>Curry aux pois chiches, pommes de terre et légumes marinés</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
@@ -14030,17 +12971,18 @@
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Escalope de porc panée, quartier de citron</name>
+          <name>Lasagne bolognaise</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza au jambon cuit</name>
+          <name>Pizza au salami piquant</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14048,7 +12990,9 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Chou-fleur persillade</name>
+          <name>Bouquetière de légumes frais au beurre d'échalotes</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14060,7 +13004,7 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pommes de terre rôties</name>
+          <name>Pommes de terre grenailles rôties</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -14068,7 +13012,8 @@
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Panna cotta aux noisettes</name>
+          <name>Mousse aux agrumes meringuée</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14819,30 +13764,29 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-30">
+    <day date="2024-11-06">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Geméis Britt mat Eeërtriwwel</name>
-          <note>Bouillon de légumes aux jaunes d'oeufs</note>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Tortilla aux pommes de terre</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mini cevapcici aux lentilles, sauce Tzatziki</name>
+          <name>Velouté de légumes</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>produit du Luxembourg</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes aux légumes marinés, dip à la ricotta</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza aux champignons</name>
+          <name>Pizza aux légumes grillés du soleil, pesto</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -14854,27 +13798,28 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Galettes de légumes marinés, tartinade de petits pois</name>
+          <name>Gnocchi aglio, oli, peperoncino e cipolle</name>
+          <note>Gnocchi à l'ail, à l'huile, au piment et aux oignons</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Serpentini à la carbonara</name>
+          <name>Coquillettes panna e prosciutto</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Filet julienne poché aux petits légumes, beurre blanc aux herbes</name>
+          <name>Bifana de boeuf aux oignons, sauce piquante</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -14882,30 +13827,30 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Epinards aux échalotes</name>
+          <name>Tomate grillée aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Féculents (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Etuvée de quinoa</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Fritten - Pommes frites</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Fritten - Pommes frites</name>
+          <name>Gequellte Grompere mat Stoffi a Kraider</name>
+          <note>Pommes de terre en robe des champs et fromage blanc aux herbes</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Eclair au chocolat</name>
-          <note>produit Fairtrade</note>
+          <name>Tarte Tatin aux pommes et chantilly</name>
           <note>produit constant</note>
-          <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="01.1 Sandwiches végétariens (11:00 - 15:00)">
@@ -15654,23 +14599,23 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-10-31">
+    <day date="2024-11-07">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Salad'bar</name>
-          <note>non-végétarien</note>
+          <name>Crème de champignons</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Soupe au cresson</name>
+          <name>Salad'bar</name>
+          <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -15682,33 +14627,33 @@
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne all'arrabbiata et sa julienne de légumes</name>
+          <name>Légumes farcis végétale aux épinards et oignons rouges sautés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Penne aux mini boulettes végétales, sauce aux tomates</name>
+          <name>Tagliatelle all’arrabbiata</name>
+          <note>biologique</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Hausmaacher Bouletten mat Moschterzooss</name>
-          <note>Boulettes de viande, sauce moutarde</note>
+          <name>Emincé de poulet à la luxembourgeoise</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza à l'émincé de boeuf piquant</name>
+          <name>Pizza aux dés de poulet piquants</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Assiette grillée campagnarde, jus corsé</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -15716,7 +14661,7 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Carottes au beurre et persil</name>
+          <name>Fondue de poireaux au beurre</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -15729,16 +14674,17 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Gromperepurée</name>
+          <name>Räis</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
-          <note>Purée de pommes de terre</note>
+          <note>Riz</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Yaourt grec et sa compotée de fruits</name>
+          <name>Panna cotta au caramel beurre salé</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -16489,58 +15435,60 @@
         </meal>
       </category>
     </day>
-    <day date="2024-11-01">
+    <day date="2024-11-08">
       <category name="Entrée (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Potage de carottes</name>
+          <name>Geméis Brittzopp mat Paangecher</name>
+          <note>Consommé de légumes, crêpes aux herbes</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tomate au four végétale</name>
+          <name>Mini bouchée au quorn</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée au quorn</name>
+          <name>Pizza Margherita</name>
           <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Pizza Margherita</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Végan (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Bouchée aux légumes et tofu mariné</name>
+          <name>Tofu croustillant au curry et quinoa aux légumes grillés</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végan</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Pasta (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Pâtes crêtes de coq, sauce au fromage et sa brunoise de légumes</name>
+          <name>Fusili aux légumes rôtis, concassé de tomates à l'ail</name>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Non-végétarien (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Cuisse de poulet rôtie au four, jus corsé</name>
-          <note>Produit sans gluten</note>
+          <name>Pizza au jambon cuit, mozzarella et tomates</name>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Tarte flambée</name>
+          <name>Steak haché poêlé, jus réduit aux herbes</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Mixed grill de viandes, fond réduit aux échalotes</name>
+          <name>Mixed Grill de poulet, sauce barbecue</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>non-végétarien</note>
           <note>produit constant</note>
@@ -16548,7 +15496,14 @@
       </category>
       <category name="Légumes (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Brocolis à la crème</name>
+          <name>Chicons braisés</name>
+          <note>En accompagnement de la grillade ou du plat végétarien</note>
+          <note>Produit sans gluten</note>
+          <note>produit constant</note>
+          <note>végétarien</note>
+        </meal>
+        <meal>
+          <name>Salade Coleslaw</name>
           <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
@@ -16561,15 +15516,16 @@
           <note>végétarien</note>
         </meal>
         <meal>
-          <name>Semoule épicée</name>
+          <name>Quinoa aux épices</name>
+          <note>Produit sans gluten</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
       </category>
       <category name="Dessert (11:00 - 15:00)">
         <meal>
-          <name>Kéistaart</name>
-          <note>Tarte au fromage blanc</note>
+          <name>Moelleux au chocolat, sauce anglaise</name>
+          <note>produit Fairtrade</note>
           <note>produit constant</note>
           <note>végétarien</note>
         </meal>
@@ -17320,13 +16276,15 @@
         </meal>
       </category>
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 <!-- Theme day: Halloween [restaurant=152] -->
+
+<!-- Theme day: Toussaint [restaurant=152] -->
diff --git a/docs/index.html b/docs/index.html
index 87ba590333..19beba4825 100644
--- a/docs/index.html
+++ b/docs/index.html
@@ -37,43 +37,7 @@
   <body>
     <main>
       <article>Parser for <a target="_blank" href="https://openmensa.org">openmensa.org</a>. The parser runs in a <a target="_blank" title="What's a Github action?" href="https://docs.github.com/en/actions">Github action<sup>❓</sup></a> and pushes the XML feeds to this page</article>
-      <article><h3><a href="https://github.com/cvzi/mensa/actions/">🗿 Parser status</a></h3>
-<pre>inetmenue/mns:
-Traceback (most recent call last):
-  File "/home/runner/work/mensa/mensa/updateFeeds.py", line 145, in updateFeeds
-    content = getattr(parser, feedMethod)(
-              ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
-  File "/home/runner/work/mensa/mensa/inetmenue/__init__.py", line 44, in feed_today
-    return self.feed_all(ref, get_next_week=False)
-           ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
-  File "/home/runner/work/mensa/mensa/inetmenue/__init__.py", line 56, in feed_all
-    next_week_path = self.parseMeals(ref, builder, resp.text)
-                     ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
-  File "/home/runner/work/mensa/mensa/inetmenue/__init__.py", line 84, in parseMeals
-    raise RuntimeError(oops.text.strip())
-RuntimeError: OOPS
-
-                        da hat sich wohl der
-                        Fehlerteufel eingeschlichen.
-
-inetmenue/schmecktsdannbassts:
-Traceback (most recent call last):
-  File "/home/runner/work/mensa/mensa/updateFeeds.py", line 145, in updateFeeds
-    content = getattr(parser, feedMethod)(
-              ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
-  File "/home/runner/work/mensa/mensa/inetmenue/__init__.py", line 44, in feed_today
-    return self.feed_all(ref, get_next_week=False)
-           ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
-  File "/home/runner/work/mensa/mensa/inetmenue/__init__.py", line 56, in feed_all
-    next_week_path = self.parseMeals(ref, builder, resp.text)
-                     ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
-  File "/home/runner/work/mensa/mensa/inetmenue/__init__.py", line 84, in parseMeals
-    raise RuntimeError(oops.text.strip())
-RuntimeError: OOPS
-
-                        da hat sich wohl der
-                        Fehlerteufel eingeschlichen.
-</pre></article>
+      <article><h3><a href="https://github.com/cvzi/mensa/actions/">🗿 Parser status</a></h3></article>
       <article>
 <ol style="list-style-type:none">
 <li><h3 id="eurest"><a href="https://cvzi.github.io/mensa/eurest.json">🐏 eurest.json</a></h3>