gehaltvoll
- 150 ml Öl
- 50 ml Sojamilch
- 1 EL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1/2 Zitrone
Öl, Sojamilch, Senf und Zitronensaft mit einem Stabmixer
zu einer cremigen Masse pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tip: Öl und Sojamilch sollten etwa die gleiche Temperatur haben.