Add dataset descriptions to documentation

docs/datasets.md

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+# Datasets
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+`open-dapro` contains pipelines for the following data sources:
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+| Dataset     | Description                          | License                          |
+| :---------: | :----------------------------------: | :----------------------------------: |
+| :material-home-city: `Open Street Maps`       | Building footprints and usage type based on [geofabrik](https://geofabrik.de){:target="_blank"}  | [OpenStreetMaps](https://www.openstreetmap.de/){:target="_blank"} and Geofrabrik Data under [Open Data Commons Open Database License (ODbL)](https://opendatacommons.org/licenses/odbl/){:target="_blank"} | 
+| :material-wind-turbine: `Marktstammdatenregister`       | All electricity producers in Germany, based on [open-mastr](https://github.com/OpenEnergyPlatform/open-MaStR){:target="_blank"} | [Marktstammdatenregister](https://www.marktstammdatenregister.de/MaStR){:target="_blank"} - © Bundesnetzagentur für Elektrizität, Gas, Telekommunikation, Post und Eisenbahnen [DL-DE-BY-2.0](https://www.govdata.de/dl-de/by-2-0){:target="_blank"} |
+| :material-home-city: `LOD2 Bavaria`    | LOD2 data for the German state of Bavaria | [LOD2 Data](https://geodaten.bayern.de/opengeodata/OpenDataDetail.html?pn=lod2){:target="_blank"} from [ Landesamt für Digitalisierung, Breitband und Vermessung](https://www.ldbv.bayern.de/){:target="_blank"} under [CC BY 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.de){:target="_blank"} |
+| :material-car: `Ladesauelenregister` | Location and power capacity of electric vehicle charging stations | [Ladesäulenregister](https://www.bundesnetzagentur.de/DE/Fachthemen/ElektrizitaetundGas/E-Mobilitaet/Ladesaeulenkarte/start.html){:target="_blank"} - © [Bundesnetzagentur.de](https://www.bundesnetzagentur.de) [CC BY 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.de){:target="_blank"} |
+| :material-file-document:`Administrative Areas` | Boundaries of municipalities and districts | [Verwaltungsgebiete](https://gdz.bkg.bund.de/index.php/default/digitale-geodaten/verwaltungsgebiete.html?___store=default){:target="_blank"} from [Bundesamt für Kartographie und Geodäsie](https://www.bkg.bund.de/DE/Home/home.html){:target="_blank"} licensed under [Datenlizenz Deutschland - Namensnennung - Version 2.0](https://www.govdata.de/dl-de/by-2-0){:target="_blank"}
+| :material-home-city:`ALKIS area usage` | Categorization of area usage in bavaria: Settlement, Traffic, Vegetation, Water Bodies | [ALKIS®-Tatsächliche Nutzung](https://geodaten.bayern.de/opengeodata/OpenDataDetail.html?pn=tatsaechlichenutzung){:target="_blank"} from [ Landesamt für Digitalisierung, Breitband und Vermessung](https://www.ldbv.bayern.de/){:target="_blank"} under [CC BY 4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.de){:target="_blank"} |
+| :people_holding_hands:`Destatis Gemeindeverzeichnis` | Number of inhabitants for municipalities | [Gemeindeverzeichnis](https://www.destatis.de/DE/Themen/Laender-Regionen/Regionales/Gemeindeverzeichnis/_inhalt.html#443180) © [Statistisches Bundesamt (Destatis)](https://www.destatis.de), License not found |