fix(ci): fixed issues with CI and not up-to-date configuration

.github/workflows/files.txt

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-"README.md" "esami.md" "Guide/README.md" "Guide/consigli_tecnici_esami_online.md" "Guide/Office/README.md" "Guide/dove_mangiare.md" "FAQ/README.md"
+"README.md" "Guide di Sopravvivenza/Matricole/README.md" "Guide di Sopravvivenza/vocabolario.md" "Guide di Sopravvivenza/trasporti.md" "Guide di Sopravvivenza/tasse.md" "Guide di Sopravvivenza/borsa_studio.md" "Guide di Sopravvivenza/come_studiare/README.md" "Guide di Sopravvivenza/dove_mangiare.md" "Guide di Sopravvivenza/assistenza_medica.md" "Guide di Sopravvivenza/supporto_psicologico.md" "Guide di Sopravvivenza/collaborazioni_tempo_parziale.md" "Guide di Sopravvivenza/Laurearsi/README.md" "Guide Tecniche/README.md" "Guide Tecniche/consigli_tecnici_esami_online.md" "Guide Tecniche/Office/README.md" "Guide Tecniche/generare_e_aggiungere_ssh_key.md"

esami.md

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-| Nome corso                                            | Nome abbreviato | N. CFU | Tipologia esame | Progetto                             | Semestre |
+# Esami
+
+## Triennale
+
+> TODO
+
+## Magistrale
+
+| Nome corso                                            | Nome abbreviato | N. CFU | Tipologia esame | Progetto                             | Semestre (consigliato) |
 | ----------------------------------------------------- | --------------- | ------ | --------------- | ------------------------------------ | -------- |
 | Elaborazione delle immagini e Visione Artificiale     | ELIVA           | 9      | Orale           | X                                    | 2        |
 | Elaborazione delle immagini e Visione Artificiale     | ELIVA           | 6      | Orale           |                                      | 2        |